2025年03月27日，宇博智业大数据预警中心数据显示，干辣椒产品重点产地中，共有5家产地的多个品种价格较4周前（2025年02月27日）出现了大幅下跌，平均下跌幅度为17.57%。其中，山东省乐陵市的印度干辣椒、湖南省芙蓉区的干辣椒价格更是出现了暴跌，今日报价分别为11.50元/斤、11.98元/斤，较4周前（2025年02月27日）分别下跌了25.81%、25.13%，值得投资者重点关注。
表1：2025年03月27日干辣椒产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年03月27日价格 | 2025年02月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省乐陵市 | 印度干辣椒 | 11.50 | 15.50 | -25.81 |
| 湖南省芙蓉区 | 干辣椒 | 11.98 | 16.00 | -25.13 |
| 河南省惠济区 | 福建辣椒王 | 14.00 | 16.53 | -15.31 |
| 河南省惠济区 | 印度干辣椒 | 12.07 | 13.97 | -13.6 |
| 云南省丘北县 | 印度干辣椒 | 9.88 | 11.38 | -13.18 |
| 湖北省东西湖区 | 印度干辣椒 | 11.83 | 13.50 | -12.37 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年03月27日干辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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