2025年03月27日，宇博智业大数据预警中心数据显示，干辣椒产品重点产地中，共有8家产地的多个品种价格较4周前（2025年02月27日）出现了大幅下跌，平均下跌幅度为15.16%。其中，河南省柘城县的魔鬼辣椒、山东省乐陵市的印度干辣椒价格更是出现了暴跌，今日报价分别为9.50元/斤、11.50元/斤，较4周前（2025年02月27日）分别下跌了26.92%、25.81%，值得投资者重点关注。
表1：2025年03月27日干辣椒产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年03月27日价格 | 2025年02月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省柘城县 | 魔鬼辣椒 | 9.50 | 13.00 | -26.92 |
| 山东省乐陵市 | 印度干辣椒 | 11.50 | 15.50 | -25.81 |
| 河南省惠济区 | 福建辣椒王 | 14.00 | 16.53 | -15.31 |
| 河南省惠济区 | 印度干辣椒 | 12.07 | 13.97 | -13.6 |
| 云南省丘北县 | 印度干辣椒 | 9.88 | 11.38 | -13.18 |
| 云南省丘北县 | 七星椒干辣椒 | 12.00 | 13.73 | -12.6 |
| 湖北省东西湖区 | 印度干辣椒 | 11.83 | 13.50 | -12.37 |
| 新疆米东区 | 干线椒 | 12.50 | 14.00 | -10.71 |
| 贵州省赫章县 | 干线椒 | 14.00 | 15.67 | -10.66 |
| 广西玉州区 | 艳红干辣椒 | 10.00 | 11.17 | -10.47 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年03月27日干辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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