2025年03月26日，宇博智业大数据预警中心数据显示，干菜产品重点产地中，共有3家产地的多个品种价格较4周前（2025年02月26日）出现了大幅上涨，平均上涨幅度为24.91%。其中，湖南省衡东县的干茄子、福建省霞浦县的干山药片价格更是出现了暴涨，今日报价分别为21.27元/斤、35.33元/斤，较4周前（2025年02月26日）分别上涨了41.8%、21.83%，值得投资者重点关注。

表1：2025年03月26日干菜产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库

图1：2025年03月26日干菜产品价格走势 单位：元/斤，%

数据来源：宇博数据库