一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月21日，全国76类茄子中，均价上涨的品种有3个，仅有茄子的价格出现了下跌，跌幅为7.46%，当日报价为0.61元/斤。
其中，青茄的价格上涨幅度最大，当日报价为1.03元/斤，上涨了0.05元/斤，涨幅为5.12%。
表格1：2025年03月21日全国不同品种茄子价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 青茄 | 1.03元/斤 | 0.98元/斤 | 5.12% |
| 紫长茄 | 0.94元/斤 | 0.91元/斤 | 3.29% |
| 黑圆茄 | 0.92元/斤 | 0.9元/斤 | 1.11% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月21日全国不同品种茄子价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 茄子 | 0.61元/斤 | 0.67元/斤 | -7.46% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月21日全国不同品种茄子价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月21日云南省隆阳区地区的紫长茄价格涨幅最大，涨幅为75%，报1.05元/斤（2025年03月20日价格报0.6元/斤）。山东省寿光市地区的紫长茄价格跌幅最大，跌幅为7%，报0.93元/斤（2025年03月20日价格报1元/斤）。
云南省昌宁县地区的黑长茄今日价格最高，报1.5元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报1.5元/斤）持平。福建省南靖县地区黑长茄今日价格最低，报0.4元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报0.4元/斤）持平。
表格3：2025年03月21日不同地区茄子价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省凤庆县 | 圆茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 青茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 云南省建水县 | 茄子 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 云南省施甸县 | 青茄 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - |
| 云南省昌宁县 | 黑长茄 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省隆阳区 | 紫长茄 | 1.05元/斤 | 0.6元/斤 | 75% |
| 圆茄 | 1.17元/斤 | 1.17元/斤 | - | |
| 四川省会理市 | 紫长茄 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 安徽省砀山县 | 黑长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 圆茄 | 1.35元/斤 | 1.3元/斤 | 3.85% |
| 黑圆茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山东省兰陵县 | 线茄 | 0.78元/斤 | 0.77元/斤 | 1.3% |
| 白茄子 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 青茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.96元/斤 | 0.96元/斤 | - | |
| 山东省台儿庄区 | 黑长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 山东省寿光市 | 圆茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 黑长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 紫长茄 | 0.93元/斤 | 1元/斤 | -7% | |
| 山东省梁山县 | 黑长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省莘县 | 圆茄 | 0.98元/斤 | 0.98元/斤 | - |
| 紫长茄 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 黑圆茄 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 广东省博罗县 | 紫长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 广东省廉江市 | 紫长茄 | 0.99元/斤 | 0.99元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 青茄 | 1.5元/斤 | 1.1元/斤 | 36.36% |
| 圆茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 紫长茄 | 0.69元/斤 | 0.73元/斤 | -5.48% | |
| 广东省翁源县 | 紫长茄 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 广东省遂溪县 | 紫长茄 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 广东省雷州市 | 紫长茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 广西博白县 | 圆茄 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 广西宾阳县 | 茄子 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 广西横州市 | 茄子 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 广西西乡塘区 | 茄子 | 0.65元/斤 | 0.65元/斤 | - |
| 广西银海区 | 紫长茄 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 黑圆茄 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 黑长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 河北省丛台区 | 圆茄 | 0.98元/斤 | 0.98元/斤 | - |
| 黑圆茄 | 0.93元/斤 | 0.93元/斤 | - | |
| 河北省永年区 | 黑圆茄 | 1.01元/斤 | 0.93元/斤 | 8.6% |
| 圆茄 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 河北省藁城区 | 黑圆茄 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 河北省饶阳县 | 圆茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 圆茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 紫长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 线茄 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 青茄 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 河南省博爱县 | 圆茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 紫长茄 | 0.66元/斤 | 0.66元/斤 | - | |
| 黑圆茄 | 0.87元/斤 | 0.87元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.97元/斤 | 0.97元/斤 | - | |
| 河南省扶沟县 | 青茄 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - |
| 河南省新野县 | 青茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 牛心茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 圆茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 青茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 福建省南靖县 | 黑长茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 辽宁省北镇市 | 白茄子 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 辽宁省绥中县 | 黑长茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 陕西省大荔县 | 圆茄 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 紫长茄 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月21日，全国39个主要的茄子产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有2个。
其中，云南省隆阳区的紫长茄价格涨幅最大，涨幅为75%，报1.05元/斤（2025年03月20日价格报0.60元/斤）。山东省寿光市的紫长茄的价格下跌幅度最大，跌幅为7%，报0.93元/斤（2025年03月20日价格报1.00元/斤）。
云南省昌宁县的黑长茄价格今日的报价最高，报1.50元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报1.50元/斤）持平。福建省南靖县黑长茄价格今日的报价最低，报0.40元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报0.40元/斤）持平。
表格4：2025年03月21日全国不同产地茄子价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省隆阳区 | 紫长茄 | 1.05元/斤 | 0.60元/斤 | 75% |
| 广东省徐闻县 | 青茄 | 1.50元/斤 | 1.10元/斤 | 36.36% |
| 河北省永年区 | 黑圆茄 | 1.01元/斤 | 0.93元/斤 | 8.6% |
| 山东省东昌府区 | 圆茄 | 1.35元/斤 | 1.30元/斤 | 3.85% |
| 山东省兰陵县 | 线茄 | 0.78元/斤 | 0.77元/斤 | 1.3% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月21日全国不同产地茄子价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省寿光市 | 紫长茄 | 0.93元/斤 | 1.00元/斤 | -7% |
| 广东省徐闻县 | 紫长茄 | 0.69元/斤 | 0.73元/斤 | -5.48% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月21日全国不同产地茄子价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号