一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月21日，全国137类水产干货中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有9个。
其中，鱿鱼干的价格上涨幅度最大，当日报价为70.83元/斤，上涨了5.22元/斤，涨幅为7.96%。山坑鱼仔的价格下跌幅度最大，当日价格为21.03元/斤，下跌了2.99元/斤，跌幅为12.45%。
表格1：2025年03月21日全国不同品种水产干货价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 鱿鱼干 | 70.83元/斤 | 65.6元/斤 | 7.96% |
| 花胶 | 339.58元/斤 | 339.45元/斤 | 0.04% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年03月21日全国不同品种水产干货价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 山坑鱼仔 | 21.03元/斤 | 24.02元/斤 | -12.45% |
| 磷虾干 | 17.24元/斤 | 19.2元/斤 | -10.16% |
| 红鱼干 | 17.81元/斤 | 19.1元/斤 | -6.7% |
| 泥鳅干 | 18.13元/斤 | 19.41元/斤 | -6.54% |
| 黄鱼干 | 16.04元/斤 | 16.95元/斤 | -5.37% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年03月21日全国不同品种水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月21日广东省白云区地区的鱿鱼干价格涨幅最大，涨幅为1.36%，报20.81元/斤（2025年03月20日价格报20.53元/斤）。四川省金牛区地区的鲍鱼干价格跌幅最大，跌幅为22.19%，报298元/斤（2025年03月20日价格报383元/斤）。
广东省普宁市地区的花胶今日价格最高，报607.5元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报607.5元/斤）持平。山东省五莲县地区海带丝今日价格最低，报4.36元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报4.36元/斤）持平。
表格3：2025年03月21日不同地区水产干货价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省成华区 | 红虾干 | 79.42元/斤 | 79.42元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 海带丝 | 8.18元/斤 | 8.18元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 鱿鱼干 | 73.75元/斤 | 73.75元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 泥鳅干 | 11.38元/斤 | 11.38元/斤 | - |
| 海带丝 | 9.61元/斤 | 9.61元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 298元/斤 | 383元/斤 | -22.19% | |
| 安徽省金安区 | 花胶 | 213.8元/斤 | 213.8元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 对虾干 | 105元/斤 | 105元/斤 | - |
| 海带丝 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - | |
| 白虾干 | 32.72元/斤 | 32.72元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 21.67元/斤 | 21.67元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 18.88元/斤 | 18.88元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 42.3元/斤 | 42.3元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 17.52元/斤 | 18.55元/斤 | -5.55% | |
| 山东省五莲县 | 海带丝 | 4.36元/斤 | 4.36元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 鱿鱼干 | 65元/斤 | 65元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 对虾干 | 102.75元/斤 | 102.75元/斤 | - |
| 山东省历下区 | 鱿鱼干 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 山东省岚山区 | 对虾干 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 带鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 海带丝 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 红虾干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 11.13元/斤 | 11.13元/斤 | - | |
| 花胶 | 398.33元/斤 | 398.33元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 9.82元/斤 | 9.82元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 21.88元/斤 | 21.88元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 27.37元/斤 | 27.37元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 山东省崂山区 | 鱿鱼干 | 31.6元/斤 | 31.6元/斤 | - |
| 山东省市中区 | 海带丝 | 12.67元/斤 | 12.67元/斤 | - |
| 山东省招远市 | 海带丝 | 4.87元/斤 | 4.87元/斤 | - |
| 山东省文登区 | 海带丝 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - |
| 山东省无棣县 | 对虾干 | 61.57元/斤 | 61.57元/斤 | - |
| 山东省沾化区 | 偏口鱼干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 基围虾干 | 31.9元/斤 | 31.9元/斤 | - | |
| 对虾干 | 40.48元/斤 | 40.48元/斤 | - | |
| 海带丝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 13.12元/斤 | 13.12元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 28.67元/斤 | 28.67元/斤 | - | |
| 鲫鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 9.55元/斤 | 9.55元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 18.18元/斤 | 18.6元/斤 | -2.26% | |
| 带鱼干 | 23.55元/斤 | 24.5元/斤 | -3.88% | |
| 山东省滕州市 | 海带丝 | 9.34元/斤 | 9.34元/斤 | - |
| 山东省福山区 | 鱿鱼干 | 54.8元/斤 | 54.8元/斤 | - |
| 山东省荣成市 | 带鱼干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 黄鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 海带丝 | 8.13元/斤 | 8.16元/斤 | -0.37% | |
| 山东省黄岛区 | 鱿鱼干 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 海带丝 | 9.23元/斤 | 9.23元/斤 | - |
| 广东省南沙区 | 花胶 | 537.5元/斤 | 537.5元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 泥鳅干 | 16.95元/斤 | 16.95元/斤 | - |
| 海带丝 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 13.27元/斤 | 13.27元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 23.8元/斤 | 23.8元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 12.2元/斤 | 12.2元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 49.53元/斤 | 51.77元/斤 | -4.33% | |
| 青鱼干 | 10.87元/斤 | 11.39元/斤 | -4.57% | |
| 广东省南澳县 | 对虾干 | 93.5元/斤 | 93.5元/斤 | - |
| 花胶 | 393.94元/斤 | 393.94元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 115.25元/斤 | 115.25元/斤 | - | |
| 广东省普宁市 | 花胶 | 607.5元/斤 | 607.5元/斤 | - |
| 广东省电白区 | 花胶 | 238.33元/斤 | 238.33元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 鱿鱼干 | 20.81元/斤 | 20.53元/斤 | 1.36% |
| 山坑鱼仔 | 14.06元/斤 | 14.06元/斤 | - | |
| 柴鱼干 | 16.77元/斤 | 16.77元/斤 | - | |
| 泥鳅干 | 18.25元/斤 | 18.25元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 18.77元/斤 | 18.77元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 13.65元/斤 | 13.65元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - | |
| 广东省禅城区 | 泥鳅干 | 18.3元/斤 | 18.3元/斤 | - |
| 红虾干 | 37元/斤 | 37元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 25.96元/斤 | 25.96元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 花胶 | 374.39元/斤 | 374.21元/斤 | 0.05% |
| 鱿鱼干 | 97.04元/斤 | 97.04元/斤 | - | |
| 鳗鱼胶 | 495.43元/斤 | 495.43元/斤 | - | |
| 广东省赤坎区 | 白虾干 | 57.5元/斤 | 57.5元/斤 | - |
| 鲍鱼干 | 294元/斤 | 294元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 26元/斤 | 27.56元/斤 | -5.66% | |
| 广东省越秀区 | 花胶 | 387.62元/斤 | 385.45元/斤 | 0.56% |
| 柴鱼干 | 17.13元/斤 | 17.13元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 70.13元/斤 | 70.13元/斤 | - | |
| 鳗鱼胶 | 270元/斤 | 270元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 276.11元/斤 | 284.66元/斤 | -3% | |
| 广东省遂溪县 | 红鱼干 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 花胶 | 166.5元/斤 | 166.5元/斤 | - | |
| 广东省阳西县 | 花胶 | 145元/斤 | 145元/斤 | - |
| 广东省饶平县 | 对虾干 | 85元/斤 | 85元/斤 | - |
| 广东省麻章区 | 马鲛鱼干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 97.43元/斤 | 97.43元/斤 | - | |
| 广东省龙湖区 | 鲍鱼干 | 273.54元/斤 | 270.6元/斤 | 1.09% |
| 白虾干 | 43元/斤 | 43元/斤 | - | |
| 花胶 | 543.4元/斤 | 543.4元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 139.38元/斤 | 139.38元/斤 | - | |
| 广东省龙门县 | 山坑鱼仔 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 广西七星区 | 红虾干 | 51.5元/斤 | 51.5元/斤 | - |
| 广西上林县 | 鱿鱼干 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 广西合浦县 | 鱿鱼干 | 124.86元/斤 | 124.86元/斤 | - |
| 广西海城区 | 鱿鱼干 | 118.84元/斤 | 118.09元/斤 | 0.64% |
| 对虾干 | 55元/斤 | 55元/斤 | - | |
| 带鱼干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 花胶 | 234.86元/斤 | 234.86元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 302.27元/斤 | 302.27元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 江苏省东海县 | 龙利鱼干 | 17.54元/斤 | 17.54元/斤 | - |
| 江苏省江宁区 | 龙利鱼干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 磷虾干 | 36.54元/斤 | 36.54元/斤 | - |
| 江西省上犹县 | 红虾干 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 江西省信州区 | 红虾干 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 青鱼干 | 24.5元/斤 | 24.5元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 35.9元/斤 | 35.9元/斤 | - | |
| 鲤鱼干 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 泥鳅干 | 27元/斤 | 27.5元/斤 | -1.82% | |
| 江西省南昌县 | 鱿鱼干 | 49.6元/斤 | 49.6元/斤 | - |
| 江西省寻乌县 | 柴鱼干 | 20.56元/斤 | 20.56元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 148元/斤 | 148元/斤 | - | |
| 江西省广信区 | 红虾干 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 江西省浔阳区 | 泥鳅干 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 红虾干 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 江西省濂溪区 | 红虾干 | 37.06元/斤 | 37.06元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 江西省鄱阳县 | 鲤鱼干 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河北省莲池区 | 海带丝 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 河南省中原区 | 海带丝 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 鱿鱼干 | 66元/斤 | 66元/斤 | - |
| 河南省新郑市 | 泥鳅干 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 河南省长葛市 | 泥鳅干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 海带丝 | 6.46元/斤 | 6.46元/斤 | - |
| 浙江省富阳区 | 花胶 | 315.33元/斤 | 315.33元/斤 | - |
| 浙江省萧山区 | 花胶 | 218元/斤 | 218元/斤 | - |
| 海南省秀英区 | 花胶 | 474元/斤 | 474元/斤 | - |
| 海南省龙华区 | 鱿鱼干 | 103元/斤 | 103元/斤 | - |
| 鲍鱼干 | 430元/斤 | 430元/斤 | - | |
| 湖北省沙洋县 | 青鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 湖北省洪山区 | 鱿鱼干 | 145元/斤 | 145元/斤 | - |
| 湖北省潜江市 | 花胶 | 239元/斤 | 239元/斤 | - |
| 湖南省开福区 | 鱿鱼干 | 33.33元/斤 | 33.33元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 柴鱼干 | 19.69元/斤 | 19.69元/斤 | - |
| 泥鳅干 | 19.9元/斤 | 19.9元/斤 | - | |
| 海带丝 | 9.34元/斤 | 9.34元/斤 | - | |
| 花胶 | 390元/斤 | 390元/斤 | - | |
| 青鱼干 | 15.85元/斤 | 15.85元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 60.17元/斤 | 60.17元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - | |
| 湖南省衡东县 | 红虾干 | 49元/斤 | 49元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 柴鱼干 | 19.67元/斤 | 19.67元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 28.33元/斤 | 28.33元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 20.33元/斤 | 20.33元/斤 | - | |
| 泥鳅干 | 19元/斤 | 20.8元/斤 | -8.65% | |
| 福建省东山县 | 对虾干 | 85.13元/斤 | 85.13元/斤 | - |
| 红鱼干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 福建省仙游县 | 磷虾干 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 海带丝 | 14.95元/斤 | 14.95元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 34.86元/斤 | 34.86元/斤 | - | |
| 福建省大田县 | 海带丝 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 福建省福清市 | 海带丝 | 7.08元/斤 | 7.08元/斤 | - |
| 福建省秀屿区 | 海带丝 | 8.23元/斤 | 8.23元/斤 | - |
| 福建省荔城区 | 海带丝 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 福建省霞浦县 | 对虾干 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 海带丝 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 红虾干 | 56元/斤 | 56元/斤 | - | |
| 花胶 | 235元/斤 | 235元/斤 | - | |
| 鱿鱼干 | 31.5元/斤 | 31.5元/斤 | - | |
| 辽宁省西市区 | 黄鱼干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 辽宁省金州区 | 海带丝 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月21日，全国99个主要的水产干货产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有11个。
其中，广东省南海区的虾仁价格涨幅最大，涨幅为18.92%，报36.00元/斤（2025年03月20日价格报30.27元/斤）。四川省金牛区的鲍鱼干的价格下跌幅度最大，跌幅为22.19%，报298.00元/斤（2025年03月20日价格报383.00元/斤）。
广东省普宁市的花胶价格今日的报价最高，报607.50元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报607.50元/斤）持平。山东省五莲县海带丝价格今日的报价最低，报4.36元/斤，较前一报价日（2025年03月20日价格报4.36元/斤）持平。
表格4：2025年03月21日全国不同产地水产干货价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省南海区 | 虾仁 | 36.00元/斤 | 30.27元/斤 | 18.92% |
| 广东省白云区 | 鱿鱼干 | 20.81元/斤 | 20.53元/斤 | 1.36% |
| 广东省龙湖区 | 鲍鱼干 | 273.54元/斤 | 270.60元/斤 | 1.09% |
| 广西海城区 | 鱿鱼干 | 118.84元/斤 | 118.09元/斤 | 0.64% |
| 广东省越秀区 | 花胶 | 387.62元/斤 | 385.45元/斤 | 0.56% |
| 广东省荔湾区 | 花胶 | 374.39元/斤 | 374.21元/斤 | 0.05% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年03月21日全国不同产地水产干货价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月21日价格 | 2025年03月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛区 | 鲍鱼干 | 298.00元/斤 | 383.00元/斤 | -22.19% |
| 湖南省雨花区 | 泥鳅干 | 19.00元/斤 | 20.80元/斤 | -8.65% |
| 广东省赤坎区 | 鲳鱼干 | 26.00元/斤 | 27.56元/斤 | -5.66% |
| 山东省东港区 | 黄鱼干 | 17.52元/斤 | 18.55元/斤 | -5.55% |
| 广东省南海区 | 青鱼干 | 10.87元/斤 | 11.39元/斤 | -4.57% |
| 广东省南海区 | 鱿鱼干 | 49.53元/斤 | 51.77元/斤 | -4.33% |
| 山东省沾化区 | 带鱼干 | 23.55元/斤 | 24.50元/斤 | -3.88% |
| 广东省越秀区 | 鲍鱼干 | 276.11元/斤 | 284.66元/斤 | -3% |
| 山东省沾化区 | 黄鱼干 | 18.18元/斤 | 18.60元/斤 | -2.26% |
| 江西省信州区 | 泥鳅干 | 27.00元/斤 | 27.50元/斤 | -1.82% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年03月21日全国不同产地水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号