2025年03月20日，宇博智业大数据预警中心数据显示，辣椒产品重点产地中，共有10家产地的多个品种价格较4周前（2025年02月20日）出现了大幅下跌，平均下跌幅度为20.39%。其中，广东省雷州市的皱皮椒、河南省通许县的牛角椒价格更是出现了暴跌，今日报价分别为0.93元/斤、0.40元/斤，较4周前（2025年02月20日）分别下跌了31.11%、31.03%，值得投资者重点关注。
表1：2025年03月20日辣椒产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年03月20日价格 | 2025年02月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省雷州市 | 皱皮椒 | 0.93 | 1.35 | -31.11 |
| 河南省通许县 | 牛角椒 | 0.40 | 0.58 | -31.03 |
| 海南省临高县 | 薄皮椒 | 0.60 | 0.80 | -25 |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 薄皮椒 | 1.00 | 1.26 | -20.63 |
| 广东省徐闻县 | 朝天椒 | 2.00 | 2.50 | -20 |
| 河北省永年区 | 甜椒 | 1.00 | 1.25 | -20 |
| 广东省遂溪县 | 螺丝椒 | 1.50 | 1.80 | -16.67 |
| 广西合浦县 | 朝天椒 | 2.51 | 3.00 | -16.33 |
| 山东省莘县 | 红泡椒 | 2.20 | 2.50 | -12 |
| 福建省诏安县 | 黄皮椒 | 0.80 | 0.90 | -11.11 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年03月20日辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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