2025年03月20日，宇博智业大数据预警中心数据显示，辣椒产品重点产地中，共有12家产地的多个品种价格较4周前（2025年02月20日）出现了大幅上涨，平均上涨幅度为24.56%。其中，广东省徐闻县的牛角椒、山东省临淄区的圆椒价格更是出现了暴涨，今日报价分别为0.95元/斤、1.50元/斤，较4周前（2025年02月20日）分别上涨了90%、50%，值得投资者重点关注。
表1：2025年03月20日辣椒产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年03月20日价格 | 2025年02月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省徐闻县 | 牛角椒 | 0.95 | 0.50 | 90 |
| 山东省临淄区 | 圆椒 | 1.50 | 1.00 | 50 |
| 贵州省威宁彝族回族苗族自治县 | 螺丝椒 | 2.90 | 1.97 | 47.21 |
| 山东省青州市 | 螺丝椒 | 1.25 | 1.00 | 25 |
| 广西博白县 | 辣椒 | 1.50 | 1.20 | 25 |
| 广西灵山县 | 辣椒 | 1.25 | 1.00 | 25 |
| 江苏省清江浦区 | 红泡椒 | 2.00 | 1.60 | 25 |
| 河北省滦南县 | 尖椒 | 2.75 | 2.25 | 22.22 |
| 海南省临高县 | 螺丝椒 | 1.09 | 0.90 | 21.11 |
| 山东省寿光市 | 圆椒 | 2.00 | 1.67 | 19.76 |
| 广东省徐闻县 | 螺丝椒 | 0.96 | 0.81 | 18.52 |
| 陕西省大荔县 | 辣椒 | 1.40 | 1.20 | 16.67 |
| 河南省睢阳区 | 尖椒 | 0.73 | 0.63 | 15.87 |
| 陕西省大荔县 | 螺丝椒 | 2.10 | 1.83 | 14.75 |
| 广东省徐闻县 | 薄皮椒 | 1.12 | 0.98 | 14.29 |
| 河北省滦南县 | 螺丝椒 | 2.83 | 2.50 | 13.2 |
| 江苏省清江浦区 | 薄皮椒 | 1.88 | 1.67 | 12.57 |
| 河南省睢阳区 | 艳红辣椒 | 1.85 | 1.65 | 12.12 |
| 山东省寿光市 | 甜椒 | 2.12 | 1.90 | 11.58 |
| 广东省徐闻县 | 皱皮椒 | 1.67 | 1.50 | 11.33 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年03月20日辣椒产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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