2025年03月12日，宇博智业大数据预警中心数据显示，黄瓜产品重点产地中，共有5家产地的多个品种价格较4周前（2025年02月12日）出现了大幅上涨，平均上涨幅度为23.39%。其中，辽宁省凌源市的刺黄瓜、山东省沂水县的刺黄瓜价格更是出现了暴涨，今日报价分别为2.15元/斤、1.20元/斤，较4周前（2025年02月12日）分别上涨了51.41%、26.32%，值得投资者重点关注。
表1：2025年03月12日黄瓜产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年03月12日价格 | 2025年02月12日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 辽宁省凌源市 | 刺黄瓜 | 2.15 | 1.42 | 51.41 |
| 山东省沂水县 | 刺黄瓜 | 1.20 | 0.95 | 26.32 |
| 河南省博爱县 | 水果黄瓜 | 1.03 | 0.89 | 15.73 |
| 福建省南靖县 | 刺黄瓜 | 1.33 | 1.19 | 11.76 |
| 山东省寿光市 | 刺黄瓜 | 1.43 | 1.28 | 11.72 |
数据来源：报告网数据库
图1：2025年03月12日黄瓜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：报告网数据库
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