一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月01日，全国71类生蚝中，仅有生蚝的价格出现了上涨，涨幅为0.41%，当日报价为4.89元/斤。
均价下跌的品种有3个，其中：井州牡蛎的价格下跌幅度最大，当日价格为2元/斤，下跌了1元/斤，跌幅为33.33%。
表格1：2025年03月01日全国不同品种生蚝价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 生蚝 | 4.89元/斤 | 4.87元/斤 | 0.41% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2025年03月01日全国不同品种生蚝价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 井州牡蛎 | 2元/斤 | 3元/斤 | -33.33% |
| 福建生蚝 | 2.3元/斤 | 2.87元/斤 | -19.53% |
| 三倍体 | 5.43元/斤 | 5.49元/斤 | -0.91% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2025年03月01日全国不同品种生蚝价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月01日湖南省芙蓉区地区的三倍体价格涨幅最大，涨幅为18.18%，报6.5元/斤（2025年02月28日价格报5.5元/斤）。江苏省赣榆区地区的三倍体价格跌幅最大，跌幅为16.48%，报4.46元/斤（2025年02月28日价格报5.34元/斤）。
四川省金牛区地区的三倍体今日价格最高，报9.12元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报9.12元/斤）持平。福建省诏安县地区漳州生蚝今日价格最低，报2元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报2元/斤）持平。
表格3：2025年03月01日不同地区生蚝价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 三倍体 | 9.12元/斤 | 9.12元/斤 | - |
| 山东省乳山市 | 生蚝 | 5.28元/斤 | 5.24元/斤 | 0.76% |
| 北部湾生蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 山东乳山牡蛎 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - | |
| 三倍体 | 5.95元/斤 | 5.97元/斤 | -0.34% | |
| 山东省岚山区 | 生蚝 | 3.72元/斤 | 3.72元/斤 | - |
| 山东省海阳市 | 三倍体 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - |
| 山东省芝罘区 | 三倍体 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 生蚝 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - | |
| 山东省荣成市 | 三倍体 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山东省鄄城县 | 生蚝 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 生蚝 | 6.41元/斤 | 6.41元/斤 | - |
| 三倍体 | 6.42元/斤 | 6.43元/斤 | -0.16% | |
| 广东省台山市 | 三倍体 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - |
| 生蚝 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - | |
| 广东省坡头区 | 生蚝 | 5.77元/斤 | 5.77元/斤 | - |
| 广东省廉江市 | 生蚝 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 三倍体 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 广东省斗门区 | 生蚝 | 6.71元/斤 | 6.71元/斤 | - |
| 广东省濠江区 | 生蚝 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 生蚝 | 2.97元/斤 | 2.97元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 三倍体 | 6.6元/斤 | 6.67元/斤 | -1.05% |
| 生蚝 | 5.91元/斤 | 6.03元/斤 | -1.99% | |
| 广东省赤坎区 | 湛江市牡蛎 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 生蚝 | 4.97元/斤 | 4.97元/斤 | - |
| 广东省雷州市 | 三倍体 | 3.1元/斤 | 3.1元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 生蚝 | 5元/斤 | 4.79元/斤 | 4.38% |
| 三倍体 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 玫瑰蚝 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 广东省饶平县 | 生蚝 | 3.25元/斤 | 2.78元/斤 | 16.91% |
| 三倍体 | 4.98元/斤 | 4.98元/斤 | - | |
| 汫洲生蚝 | 4.54元/斤 | 4.54元/斤 | - | |
| 广西海城区 | 三倍体 | 5.12元/斤 | 5.12元/斤 | - |
| 北海生蚝 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - | |
| 生蚝 | 5.29元/斤 | 5.29元/斤 | - | |
| 广西铁山港区 | 三倍体 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 广西银海区 | 三倍体 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 生蚝 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 江苏省赣榆区 | 三倍体 | 4.46元/斤 | 5.34元/斤 | -16.48% |
| 江苏省连云区 | 三倍体 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 河北省曹妃甸区 | 三倍体 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 湖北省洪山区 | 生蚝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 湖南省开福区 | 三倍体 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 三倍体 | 6.5元/斤 | 5.5元/斤 | 18.18% |
| 生蚝 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 福建省漳浦县 | 三倍体 | 5.89元/斤 | 5.89元/斤 | - |
| 福建省芗城区 | 福建生蚝 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 福建省诏安县 | 井州牡蛎 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 漳州生蚝 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 福建生蚝 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 阳江市生蚝 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 三倍体 | 5.02元/斤 | 5.2元/斤 | -3.46% | |
| 辽宁省金州区 | 三倍体 | 4.87元/斤 | 4.14元/斤 | 17.63% |
| 辽宁省长海县 | 三倍体 | 6.45元/斤 | 6.45元/斤 | - |
| 北海生蚝 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月01日，全国40个主要的生蚝产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有6个。
其中，湖南省芙蓉区的三倍体价格涨幅最大，涨幅为18.18%，报6.50元/斤（2025年02月28日价格报5.50元/斤）。江苏省赣榆区的三倍体的价格下跌幅度最大，跌幅为16.48%，报4.46元/斤（2025年02月28日价格报5.34元/斤）。
四川省金牛区的三倍体价格今日的报价最高，报9.12元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报9.12元/斤）持平。福建省诏安县漳州生蚝价格今日的报价最低，报2.00元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报2.00元/斤）持平。
表格4：2025年03月01日全国不同产地生蚝价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省芙蓉区 | 三倍体 | 6.50元/斤 | 5.50元/斤 | 18.18% |
| 辽宁省金州区 | 三倍体 | 4.87元/斤 | 4.14元/斤 | 17.63% |
| 广东省饶平县 | 生蚝 | 3.25元/斤 | 2.78元/斤 | 16.91% |
| 广东省霞山区 | 生蚝 | 5.00元/斤 | 4.79元/斤 | 4.38% |
| 山东省乳山市 | 生蚝 | 5.28元/斤 | 5.24元/斤 | 0.76% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2025年03月01日全国不同产地生蚝价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏省赣榆区 | 三倍体 | 4.46元/斤 | 5.34元/斤 | -16.48% |
| 福建省诏安县 | 三倍体 | 5.02元/斤 | 5.20元/斤 | -3.46% |
| 广东省荔湾区 | 生蚝 | 5.91元/斤 | 6.03元/斤 | -1.99% |
| 广东省荔湾区 | 三倍体 | 6.60元/斤 | 6.67元/斤 | -1.05% |
| 山东省乳山市 | 三倍体 | 5.95元/斤 | 5.97元/斤 | -0.34% |
| 广东省南海区 | 三倍体 | 6.42元/斤 | 6.43元/斤 | -0.16% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2025年03月01日全国不同产地生蚝价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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