一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月31日，全国137类水产干货中，仅有田螺肉的价格出现了上涨，涨幅为1.37%，当日报价为14.04元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：花胶的价格下跌幅度最大，当日价格为349.65元/斤，下跌了6.4元/斤，跌幅为1.8%。
表格1：2024年12月31日全国不同品种水产干货价格涨幅榜
| 品种 | 2024年12月31日价格 | 2024年12月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 田螺肉 | 14.04元/斤 | 13.85元/斤 | 1.37% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年12月31日全国不同品种水产干货价格跌幅榜
| 品种 | 2024年12月31日价格 | 2024年12月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 花胶 | 349.65元/斤 | 356.06元/斤 | -1.8% |
| 带鱼干 | 14.89元/斤 | 15.13元/斤 | -1.52% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年12月31日全国不同品种水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月31日湖北省仙桃市地区的田螺肉价格涨幅最大，涨幅为16.67%，报10.5元/斤（2024年12月30日价格报9元/斤）。山东省沾化区地区的带鱼干价格跌幅最大，跌幅为3.88%，报23.55元/斤（2024年12月30日价格报24.5元/斤）。
广东省台山市地区的花胶今日价格最高，报850元/斤，较前一报价日（2024年12月30日价格报850元/斤）持平。山东省五莲县地区海带丝今日价格最低，报4.76元/斤，较前一报价日（2024年12月30日价格报4.76元/斤）持平。
表格3：2024年12月31日不同地区水产干货价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年12月31日价格 | 2024年12月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省新都区 | 海带丝 | 8.18元/斤 | 8.18元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 海带丝 | 9.71元/斤 | 9.71元/斤 | - |
| 安徽省金安区 | 花胶 | 244.67元/斤 | 244.67元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 海带丝 | 7.94元/斤 | 7.94元/斤 | - |
| 山东省五莲县 | 海带丝 | 4.76元/斤 | 4.76元/斤 | - |
| 山东省岚山区 | 带鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 海带丝 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 花胶 | 398.33元/斤 | 398.33元/斤 | - | |
| 山东省市中区 | 海带丝 | 12.67元/斤 | 12.67元/斤 | - |
| 山东省招远市 | 海带丝 | 4.87元/斤 | 4.87元/斤 | - |
| 山东省沾化区 | 海带丝 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 带鱼干 | 23.55元/斤 | 24.5元/斤 | -3.88% | |
| 山东省滕州市 | 海带丝 | 9.34元/斤 | 9.34元/斤 | - |
| 山东省荣成市 | 海带丝 | 8.34元/斤 | 8.09元/斤 | 3.09% |
| 带鱼干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 广东省东莞市 | 海带丝 | 9.23元/斤 | 9.23元/斤 | - |
| 广东省乐昌市 | 花胶 | 198元/斤 | 198元/斤 | - |
| 广东省南沙区 | 花胶 | 500.06元/斤 | 500.06元/斤 | - |
| 广东省南澳县 | 花胶 | 416.22元/斤 | 401.83元/斤 | 3.58% |
| 广东省台山市 | 花胶 | 850元/斤 | 850元/斤 | - |
| 广东省普宁市 | 花胶 | 607.5元/斤 | 607.5元/斤 | - |
| 广东省海珠区 | 花胶 | 700元/斤 | 700元/斤 | - |
| 广东省电白区 | 响螺肉 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 花胶 | 221.67元/斤 | 221.67元/斤 | - | |
| 广东省番禺区 | 花胶 | 210.83元/斤 | 210.83元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 柴鱼干 | 16.77元/斤 | 16.77元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 花胶 | 399.4元/斤 | 397.08元/斤 | 0.58% |
| 鳗鱼胶 | 549.75元/斤 | 549.75元/斤 | - | |
| 广东省越秀区 | 响螺肉 | 68.36元/斤 | 68.36元/斤 | - |
| 柴鱼干 | 17.13元/斤 | 17.13元/斤 | - | |
| 鳗鱼胶 | 270元/斤 | 270元/斤 | - | |
| 花胶 | 382.65元/斤 | 382.74元/斤 | -0.02% | |
| 广东省遂溪县 | 花胶 | 166.5元/斤 | 166.5元/斤 | - |
| 广东省阳西县 | 花胶 | 145元/斤 | 145元/斤 | - |
| 广东省龙湖区 | 花胶 | 566.94元/斤 | 543.4元/斤 | 4.33% |
| 响螺肉 | 80元/斤 | 80元/斤 | - | |
| 广西海城区 | 响螺肉 | 58.5元/斤 | 58.5元/斤 | - |
| 带鱼干 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 花胶 | 234.86元/斤 | 234.86元/斤 | - | |
| 广西银海区 | 花胶 | 146元/斤 | 146元/斤 | - |
| 江西省信州区 | 鲤鱼干 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 江西省寻乌县 | 柴鱼干 | 20.56元/斤 | 20.56元/斤 | - |
| 河北省莲池区 | 海带丝 | 6.12元/斤 | 6.12元/斤 | - |
| 河南省中原区 | 海带丝 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 海带丝 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 海带丝 | 6.92元/斤 | 6.92元/斤 | - |
| 浙江省富阳区 | 花胶 | 315.33元/斤 | 315.33元/斤 | - |
| 浙江省萧山区 | 花胶 | 218元/斤 | 218元/斤 | - |
| 海南省秀英区 | 花胶 | 474元/斤 | 474元/斤 | - |
| 湖北省仙桃市 | 田螺肉 | 10.5元/斤 | 9元/斤 | 16.67% |
| 湖北省汉川市 | 田螺肉 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - |
| 湖北省汉阳区 | 田螺肉 | 35.73元/斤 | 35.73元/斤 | - |
| 湖北省沙市区 | 田螺肉 | 11.45元/斤 | 11.45元/斤 | - |
| 湖北省潜江市 | 田螺肉 | 11.1元/斤 | 11.1元/斤 | - |
| 花胶 | 246.25元/斤 | 246.25元/斤 | - | |
| 湖北省监利市 | 田螺肉 | 11.29元/斤 | 11.23元/斤 | 0.53% |
| 湖北省荆州区 | 田螺肉 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 湖南省祁东县 | 田螺肉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 柴鱼干 | 19.69元/斤 | 19.69元/斤 | - |
| 海带丝 | 9.34元/斤 | 9.34元/斤 | - | |
| 花胶 | 390元/斤 | 390元/斤 | - | |
| 湖南省雨花区 | 柴鱼干 | 19.67元/斤 | 19.67元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 海带丝 | 14.95元/斤 | 14.95元/斤 | - |
| 福建省同安区 | 花胶 | 124.44元/斤 | 124.44元/斤 | - |
| 福建省大田县 | 海带丝 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 福建省福清市 | 海带丝 | 7.08元/斤 | 7.08元/斤 | - |
| 福建省秀屿区 | 海带丝 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - |
| 福建省霞浦县 | 花胶 | 235元/斤 | 235元/斤 | - |
| 海带丝 | 10.62元/斤 | 10.65元/斤 | -0.28% | |
| 辽宁省金州区 | 海带丝 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 海带丝 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月31日，全国55个主要的水产干货产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有3个。
其中，湖北省仙桃市的田螺肉价格涨幅最大，涨幅为16.67%，报10.50元/斤（2024年12月30日价格报9.00元/斤）。山东省沾化区的带鱼干的价格下跌幅度最大，跌幅为3.88%，报23.55元/斤（2024年12月30日价格报24.50元/斤）。
广东省台山市的花胶价格今日的报价最高，报850.00元/斤，较前一报价日（2024年12月30日价格报850.00元/斤）持平。山东省五莲县海带丝价格今日的报价最低，报4.76元/斤，较前一报价日（2024年12月30日价格报4.76元/斤）持平。
表格4：2024年12月31日全国不同产地水产干货价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年12月31日价格 | 2024年12月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省仙桃市 | 田螺肉 | 10.50元/斤 | 9.00元/斤 | 16.67% |
| 广东省龙湖区 | 花胶 | 566.94元/斤 | 543.40元/斤 | 4.33% |
| 广东省南澳县 | 花胶 | 416.22元/斤 | 401.83元/斤 | 3.58% |
| 山东省荣成市 | 海带丝 | 8.34元/斤 | 8.09元/斤 | 3.09% |
| 广东省荔湾区 | 花胶 | 399.40元/斤 | 397.08元/斤 | 0.58% |
| 湖北省监利市 | 田螺肉 | 11.29元/斤 | 11.23元/斤 | 0.53% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年12月31日全国不同产地水产干货价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年12月31日价格 | 2024年12月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省沾化区 | 带鱼干 | 23.55元/斤 | 24.50元/斤 | -3.88% |
| 福建省霞浦县 | 海带丝 | 10.62元/斤 | 10.65元/斤 | -0.28% |
| 广东省越秀区 | 花胶 | 382.65元/斤 | 382.74元/斤 | -0.02% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年12月31日全国不同产地水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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