一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月28日，全国76类干辣椒中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有4个。
其中，新一代干辣椒的价格上涨幅度最大，当日报价为14.26元/斤，上涨了0.05元/斤，涨幅为0.35%。白辣椒的价格下跌幅度最大，当日价格为15.97元/斤，下跌了0.15元/斤，跌幅为0.93%。
表格1：2024年12月28日全国不同品种干辣椒价格涨幅榜
| 品种 | 2024年12月28日价格 | 2024年12月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 新一代干辣椒 | 14.26元/斤 | 14.21元/斤 | 0.35% |
| 三樱干辣椒 | 12.2元/斤 | 12.15元/斤 | 0.33% |
| 干辣椒 | 14.23元/斤 | 14.2元/斤 | 0.21% |
| 朝天椒干辣椒 | 14.32元/斤 | 14.29元/斤 | 0.14% |
| 子弹头干辣椒 | 14.48元/斤 | 14.47元/斤 | 0.07% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年12月28日全国不同品种干辣椒价格跌幅榜
| 品种 | 2024年12月28日价格 | 2024年12月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 白辣椒 | 15.97元/斤 | 16.12元/斤 | -0.93% |
| 干线椒 | 14.17元/斤 | 14.22元/斤 | -0.35% |
| 福建辣椒王 | 15.8元/斤 | 15.83元/斤 | -0.19% |
| 灯笼椒 | 15.76元/斤 | 15.79元/斤 | -0.13% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年12月28日全国不同品种干辣椒价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月28日河南省柘城县地区的干线椒价格涨幅最大，涨幅为10.91%，报16.47元/斤（2024年12月27日价格报14.85元/斤）。广东省东莞市地区的干辣椒价格跌幅最大，跌幅为4.65%，报11.7元/斤（2024年12月27日价格报12.27元/斤）。
河南省民权县地区的朝天椒干辣椒今日价格最高，报19元/斤，较前一报价日（2024年12月27日价格报19元/斤）持平。山东省单县地区三樱干辣椒今日价格最低，报9元/斤，较前一报价日（2024年12月27日价格报9元/斤）持平。
表格3：2024年12月28日不同地区干辣椒价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年12月28日价格 | 2024年12月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省丘北县 | 七星椒干辣椒 | 13.73元/斤 | 13.73元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 11.67元/斤 | 11.67元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 11.38元/斤 | 11.38元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 12.13元/斤 | 12.13元/斤 | - | |
| 云南省会泽县 | 丘北干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 云南省双柏县 | 小米椒干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 灯笼椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 三樱干辣椒 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 12.43元/斤 | 12.43元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 13.27元/斤 | 13.27元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 12.54元/斤 | 12.54元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 贵州海椒 | 13.51元/斤 | 13.51元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 云南省富宁县 | 丘北干辣椒 | 17.6元/斤 | 17.6元/斤 | - |
| 艳红干辣椒 | 14.27元/斤 | 14.27元/斤 | - | |
| 云南省富源县 | 丘北干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 二荆条干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 干线椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 云南省弥渡县 | 丘北干辣椒 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - |
| 云南省瑞丽市 | 干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 云南省砚山县 | 二荆条干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - |
| 云南省罗平县 | 丘北干辣椒 | 13.2元/斤 | 13.2元/斤 | - |
| 干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 吉林省延吉市 | 子弹头干辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 三樱干辣椒 | 14.98元/斤 | 14.98元/斤 | - |
| 天鹰椒干辣椒 | 13.9元/斤 | 13.9元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 印度干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 天津市宝坻区 | 新一代干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 安徽省太和县 | 魔鬼辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 印度干辣椒 | 17.75元/斤 | 18.17元/斤 | -2.31% |
| 山东省单县 | 三樱干辣椒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山东省滕州市 | 印度干辣椒 | 14.28元/斤 | 14.28元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 山东省金乡县 | 三樱干辣椒 | 9.69元/斤 | 9.69元/斤 | - |
| 山东省黄岛区 | 印度干辣椒 | 10.53元/斤 | 10.53元/斤 | - |
| 山西省襄汾县 | 二荆条干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 福建辣椒王 | 11.2元/斤 | 11.2元/斤 | - | |
| 艳红干辣椒 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 广东省东莞市 | 印度干辣椒 | 13.92元/斤 | 13.92元/斤 | - |
| 子弹头干辣椒 | 13.58元/斤 | 13.58元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 11.7元/斤 | 12.27元/斤 | -4.65% | |
| 广东省南海区 | 魔鬼辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 广东省天河区 | 魔鬼辣椒 | 11.8元/斤 | 11.8元/斤 | - |
| 广西七星区 | 印度干辣椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 干辣椒 | 10.93元/斤 | 10.93元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 印度干辣椒 | 12.91元/斤 | 12.91元/斤 | - |
| 干辣椒 | 14.51元/斤 | 14.51元/斤 | - | |
| 艳红干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 15.15元/斤 | 15.15元/斤 | - | |
| 广西钦南区 | 印度干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 印度干辣椒 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 新疆沙依巴克区 | 干线椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 朝天椒干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省浔阳区 | 干线椒 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - | |
| 河北省临漳县 | 朝天椒干辣椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 印度干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 18.9元/斤 | 18.9元/斤 | - | |
| 河北省蠡县 | 新一代干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 河北省裕华区 | 七星椒干辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 三樱干辣椒 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - | |
| 子弹头干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 印度干辣椒 | 18.17元/斤 | 18.17元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 三樱干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 印度干辣椒 | 14.21元/斤 | 14.21元/斤 | - | |
| 子弹头干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 13.81元/斤 | 13.81元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 16.75元/斤 | 16.75元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 10.83元/斤 | 10.83元/斤 | - | |
| 河南省中站区 | 印度干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 魔鬼辣椒 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - | |
| 河南省临颍县 | 朝天椒干辣椒 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - |
| 河南省内黄县 | 新一代干辣椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 河南省唐河县 | 朝天椒干辣椒 | 10.44元/斤 | 10.44元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 二荆条干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 北京红干辣椒 | 9.77元/斤 | 9.77元/斤 | - | |
| 天宇干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 天鹰椒干辣椒 | 12.84元/斤 | 12.84元/斤 | - | |
| 子弹头干辣椒 | 14.59元/斤 | 14.59元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 15.83元/斤 | 15.83元/斤 | - | |
| 干线椒 | 13.78元/斤 | 13.78元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 14.35元/斤 | 14.35元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 15.36元/斤 | 15.36元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 15.65元/斤 | 15.82元/斤 | -1.07% | |
| 灯笼椒 | 16.09元/斤 | 16.33元/斤 | -1.47% | |
| 河南省方城县 | 朝天椒干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河南省柘城县 | 干线椒 | 16.47元/斤 | 14.85元/斤 | 10.91% |
| 新一代干辣椒 | 14.7元/斤 | 14.14元/斤 | 3.96% | |
| 印度干辣椒 | 13.89元/斤 | 13.46元/斤 | 3.19% | |
| 三樱干辣椒 | 13.12元/斤 | 12.97元/斤 | 1.16% | |
| 魔鬼辣椒 | 11.48元/斤 | 11.35元/斤 | 1.15% | |
| 子弹头干辣椒 | 11.54元/斤 | 11.43元/斤 | 0.96% | |
| 干辣椒 | 11.85元/斤 | 11.79元/斤 | 0.51% | |
| 朝天椒干辣椒 | 12.67元/斤 | 12.62元/斤 | 0.4% | |
| 七星椒干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 二荆条干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 北京红干辣椒 | 9.87元/斤 | 9.87元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 13.97元/斤 | 13.97元/斤 | - | |
| 艳红干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 河南省梁园区 | 干辣椒 | 11.44元/斤 | 11.44元/斤 | - |
| 河南省民权县 | 朝天椒干辣椒 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 河南省滑县 | 朝天椒干辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 河南省睢县 | 小米椒干辣椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 河南省睢阳区 | 艳红干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - |
| 河南省罗山县 | 朝天椒干辣椒 | 17.18元/斤 | 17.18元/斤 | - |
| 河南省西华县 | 三樱干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 干线椒 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 湖北省东西湖区 | 三樱干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - |
| 印度干辣椒 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 子弹头干辣椒 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - | |
| 干线椒 | 15.17元/斤 | 15.17元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 15.75元/斤 | 15.75元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 14.6元/斤 | 14.6元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 16.75元/斤 | 16.75元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - | |
| 艳红干辣椒 | 13.73元/斤 | 13.73元/斤 | - | |
| 贵州海椒 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - | |
| 湖南省华容县 | 干辣椒 | 13.99元/斤 | 13.99元/斤 | - |
| 湖南省南县 | 白辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 湖南省宜章县 | 小米椒干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 湖南省汝城县 | 小米椒干辣椒 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 18.4元/斤 | 18.4元/斤 | - | |
| 湖南省耒阳市 | 二荆条干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 白辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 印度干辣椒 | 14.85元/斤 | 14.85元/斤 | - |
| 小米椒干辣椒 | 16.86元/斤 | 16.86元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 13.48元/斤 | 13.48元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 13.07元/斤 | 13.24元/斤 | -1.28% | |
| 福建辣椒王 | 16.35元/斤 | 16.62元/斤 | -1.62% | |
| 白辣椒 | 17.13元/斤 | 17.74元/斤 | -3.44% | |
| 湖南省茶陵县 | 干线椒 | 10.56元/斤 | 10.56元/斤 | - |
| 湖南省衡东县 | 干线椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 干辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 湖南省衡阳县 | 干线椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 七星椒干辣椒 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 印度干辣椒 | 14.38元/斤 | 14.38元/斤 | - | |
| 干线椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 13.37元/斤 | 13.37元/斤 | - | |
| 白辣椒 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 甘肃省临泽县 | 小米椒干辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 甘肃省甘谷县 | 魔鬼辣椒 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 福建省光泽县 | 福建辣椒王 | 17.7元/斤 | 17.7元/斤 | - |
| 福建省宁化县 | 朝天椒干辣椒 | 18.9元/斤 | 18.9元/斤 | - |
| 贵州省习水县 | 魔鬼辣椒 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 贵州省播州区 | 印度干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 干线椒 | 14.77元/斤 | 14.77元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 贵州省红花岗区 | 二荆条干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 北京红干辣椒 | 9.78元/斤 | 9.78元/斤 | - | |
| 子弹头干辣椒 | 15.88元/斤 | 15.88元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 15.77元/斤 | 15.77元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 15.6元/斤 | 15.6元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 14.42元/斤 | 14.42元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 16.06元/斤 | 16.06元/斤 | - | |
| 艳红干辣椒 | 13.17元/斤 | 13.17元/斤 | - | |
| 贵州海椒 | 13.7元/斤 | 13.7元/斤 | - | |
| 贵州省赫章县 | 干线椒 | 15.67元/斤 | 15.67元/斤 | - |
| 艳红干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 重庆市九龙坡区 | 干辣椒 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - |
| 重庆市忠县 | 干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 魔鬼辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 重庆市江北区 | 小米椒干辣椒 | 16.3元/斤 | 16.3元/斤 | - |
| 干辣椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - | |
| 重庆市江津区 | 印度干辣椒 | 17.1元/斤 | 17.1元/斤 | - |
| 天鹰椒干辣椒 | 17.8元/斤 | 17.8元/斤 | - | |
| 干辣椒 | 18.22元/斤 | 18.22元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 18.02元/斤 | 18.02元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 灯笼椒 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 艳红干辣椒 | 17.4元/斤 | 17.4元/斤 | - | |
| 贵州海椒 | 17.68元/斤 | 17.68元/斤 | - | |
| 重庆市石柱土家族自治县 | 子弹头干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 干辣椒 | 16.38元/斤 | 16.38元/斤 | - | |
| 陕西省兴平市 | 印度干辣椒 | 13.88元/斤 | 13.88元/斤 | - |
| 干线椒 | 12.93元/斤 | 12.93元/斤 | - | |
| 陕西省城固县 | 干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月28日，全国81个主要的干辣椒产地中，均价上涨的产地有8个，均价下跌的产地有7个。
其中，河南省柘城县的干线椒价格涨幅最大，涨幅为10.91%，报16.47元/斤（2024年12月27日价格报14.85元/斤）。广东省东莞市的干辣椒的价格下跌幅度最大，跌幅为4.65%，报11.70元/斤（2024年12月27日价格报12.27元/斤）。
河南省民权县的朝天椒干辣椒价格今日的报价最高，报19.00元/斤，较前一报价日（2024年12月27日价格报19.00元/斤）持平。山东省单县三樱干辣椒价格今日的报价最低，报9.00元/斤，较前一报价日（2024年12月27日价格报9.00元/斤）持平。
表格4：2024年12月28日全国不同产地干辣椒价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年12月28日价格 | 2024年12月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省柘城县 | 干线椒 | 16.47元/斤 | 14.85元/斤 | 10.91% |
| 河南省柘城县 | 新一代干辣椒 | 14.70元/斤 | 14.14元/斤 | 3.96% |
| 河南省柘城县 | 印度干辣椒 | 13.89元/斤 | 13.46元/斤 | 3.19% |
| 河南省柘城县 | 三樱干辣椒 | 13.12元/斤 | 12.97元/斤 | 1.16% |
| 河南省柘城县 | 魔鬼辣椒 | 11.48元/斤 | 11.35元/斤 | 1.15% |
| 河南省柘城县 | 子弹头干辣椒 | 11.54元/斤 | 11.43元/斤 | 0.96% |
| 河南省柘城县 | 干辣椒 | 11.85元/斤 | 11.79元/斤 | 0.51% |
| 河南省柘城县 | 朝天椒干辣椒 | 12.67元/斤 | 12.62元/斤 | 0.4% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年12月28日全国不同产地干辣椒价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年12月28日价格 | 2024年12月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省东莞市 | 干辣椒 | 11.70元/斤 | 12.27元/斤 | -4.65% |
| 湖南省芙蓉区 | 白辣椒 | 17.13元/斤 | 17.74元/斤 | -3.44% |
| 安徽省谯城区 | 印度干辣椒 | 17.75元/斤 | 18.17元/斤 | -2.31% |
| 湖南省芙蓉区 | 福建辣椒王 | 16.35元/斤 | 16.62元/斤 | -1.62% |
| 河南省惠济区 | 灯笼椒 | 16.09元/斤 | 16.33元/斤 | -1.47% |
| 湖南省芙蓉区 | 干辣椒 | 13.07元/斤 | 13.24元/斤 | -1.28% |
| 河南省惠济区 | 印度干辣椒 | 15.65元/斤 | 15.82元/斤 | -1.07% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年12月28日全国不同产地干辣椒价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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