一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月04日，全国101类山药中，仅有白山药的价格出现了上涨，涨幅为35.16%，当日报价为3.23元/斤。
均价下跌的品种有4个，其中：黑鬼薯的价格下跌幅度最大，当日价格为1.01元/斤，下跌了0.12元/斤，跌幅为10.53%。
表格1：2024年12月04日全国不同品种山药价格涨幅榜
| 品种 | 2024年12月04日价格 | 2024年12月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 白山药 | 3.23元/斤 | 2.39元/斤 | 35.16% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年12月04日全国不同品种山药价格跌幅榜
| 品种 | 2024年12月04日价格 | 2024年12月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黑鬼薯 | 1.01元/斤 | 1.14元/斤 | -10.53% |
| 毛山药 | 2.74元/斤 | 3.03元/斤 | -9.26% |
| 山药 | 3.38元/斤 | 3.53元/斤 | -3.97% |
| 滚地龙 | 1.25元/斤 | 1.26元/斤 | -0.8% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年12月04日全国不同品种山药价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月04日广西钟山县地区的山药价格涨幅最大，涨幅为60%，报1.6元/斤（2024年12月03日价格报1元/斤）。山东省邹平市地区的毛山药价格跌幅最大，跌幅为11.4%，报4.43元/斤（2024年12月03日价格报5元/斤）。
广西玉州区地区的山药今日价格最高，报9.55元/斤，较前一报价日（2024年12月03日价格报9.55元/斤）持平。广西平乐县地区黑鬼薯今日价格最低，报0.9元/斤，较前一报价日（2024年12月03日价格报0.9元/斤）持平。
表格3：2024年12月04日不同地区山药价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年12月04日价格 | 2024年12月03日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省呈贡区 | 山药 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 云南省西山区 | 山药 | 7.96元/斤 | 7.96元/斤 | - |
| 云南省马龙区 | 山药 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省江安县 | 山药 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 四川省芦山县 | 山药 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山东省邹平市 | 毛山药 | 4.43元/斤 | 5元/斤 | -11.4% |
| 山西省绛县 | 白山药 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 广东省浈江区 | 山药 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 广东省遂溪县 | 山药 | 1.73元/斤 | 1.73元/斤 | - |
| 广西八步区 | 黑美人山药 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 广西合浦县 | 山药 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 白山药 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 广西富川瑶族自治县 | 山药 | 1.21元/斤 | 1.21元/斤 | - |
| 毛山药 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - | |
| 白山药 | 1.46元/斤 | 1.46元/斤 | - | |
| 滚地龙 | 1.15元/斤 | 1.2元/斤 | -4.17% | |
| 黑鬼薯 | 0.95元/斤 | 1元/斤 | -5% | |
| 广西平乐县 | 山药 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 滚地龙 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 黑鬼薯 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 广西平桂区 | 滚地龙 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 广西恭城瑶族自治县 | 山药 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - |
| 广西柳北区 | 黑鬼薯 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 山药 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - |
| 黑鬼薯 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 广西玉州区 | 山药 | 9.55元/斤 | 9.55元/斤 | - |
| 广西藤县 | 山药 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 广西钟山县 | 山药 | 1.6元/斤 | 1元/斤 | 60% |
| 白山药 | 1.69元/斤 | 1.42元/斤 | 19.01% | |
| 滚地龙 | 1.18元/斤 | 1.18元/斤 | - | |
| 黑美人山药 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 广西长洲区 | 山药 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西阳朔县 | 山药 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河北省安平县 | 白山药 | 2.67元/斤 | 2.57元/斤 | 3.89% |
| 河北省永清县 | 白山药 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河北省深州市 | 白山药 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 河北省蠡县 | 白山药 | 4.43元/斤 | 3.66元/斤 | 21.04% |
| 贵州省西秀区 | 山药 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 陕西省横山区 | 山药 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月04日，全国30个主要的山药产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有3个。
其中，广西钟山县的山药价格涨幅最大，涨幅为60%，报1.60元/斤（2024年12月03日价格报1.00元/斤）。山东省邹平市的毛山药的价格下跌幅度最大，跌幅为11.4%，报4.43元/斤（2024年12月03日价格报5.00元/斤）。
广西玉州区的山药价格今日的报价最高，报9.55元/斤，较前一报价日（2024年12月03日价格报9.55元/斤）持平。广西平乐县黑鬼薯价格今日的报价最低，报0.90元/斤，较前一报价日（2024年12月03日价格报0.90元/斤）持平。
表格4：2024年12月04日全国不同产地山药价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年12月04日价格 | 2024年12月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西钟山县 | 山药 | 1.60元/斤 | 1.00元/斤 | 60% |
| 河北省蠡县 | 白山药 | 4.43元/斤 | 3.66元/斤 | 21.04% |
| 广西钟山县 | 白山药 | 1.69元/斤 | 1.42元/斤 | 19.01% |
| 河北省安平县 | 白山药 | 2.67元/斤 | 2.57元/斤 | 3.89% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年12月04日全国不同产地山药价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年12月04日价格 | 2024年12月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省邹平市 | 毛山药 | 4.43元/斤 | 5.00元/斤 | -11.4% |
| 广西富川瑶族自治县 | 黑鬼薯 | 0.95元/斤 | 1.00元/斤 | -5% |
| 广西富川瑶族自治县 | 滚地龙 | 1.15元/斤 | 1.20元/斤 | -4.17% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年12月04日全国不同产地山药价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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