一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月02日，全国14类熟牛肉中，仅有熟牛肉的价格出现了上涨，涨幅为1.81%，当日报价为25.35元/斤。仅有熟牛筋的价格出现了下跌，跌幅为12.79%，当日报价为21.21元/斤。
表格1：2024年12月02日全国不同品种熟牛肉价格涨幅榜
| 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 熟牛肉 | 25.35元/斤 | 24.89元/斤 | 1.81% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年12月02日全国不同品种熟牛肉价格跌幅榜
| 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 熟牛筋 | 21.21元/斤 | 24.32元/斤 | -12.79% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年12月02日全国不同品种熟牛肉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月02日河南省郾城区地区的熟牛肉价格涨幅最大，涨幅为4.48%，报35元/斤（2024年12月01日价格报33.5元/斤）。山东省东平县地区的熟牛肉价格跌幅最大，跌幅为5.26%，报9元/斤（2024年12月01日价格报9.5元/斤）。
河南省滑县地区的熟牛肉今日价格最高，报42元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报42元/斤）持平。河北省裕华区地区熟牛头肉今日价格最低，报8.5元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报8.5元/斤）持平。
表格3：2024年12月02日不同地区熟牛肉价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 内蒙古赛罕区 | 熟牛筋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 熟牛头肉 | 9.4元/斤 | 9.4元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - | |
| 四川省郫都区 | 熟牛头肉 | 11.88元/斤 | 11.88元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 36元/斤 | 36元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 熟牛头肉 | 12.32元/斤 | 12.32元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 24.49元/斤 | 24.49元/斤 | - | |
| 安徽省灵璧县 | 熟牛肉 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 山东省东平县 | 熟牛肉 | 9元/斤 | 9.5元/斤 | -5.26% |
| 山东省东昌府区 | 熟牛头肉 | 18.93元/斤 | 18.93元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 熟牛头肉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山东省历城区 | 熟牛头肉 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 30.88元/斤 | 30.88元/斤 | - | |
| 山东省商河县 | 熟牛头肉 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - | |
| 山东省市中区 | 熟牛头肉 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 23.75元/斤 | 23.75元/斤 | - | |
| 熟牛肉 | 14.75元/斤 | 14.75元/斤 | - | |
| 山东省惠民县 | 熟牛头肉 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 山东省无棣县 | 熟牛筋 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - | |
| 山东省滨城区 | 熟牛头肉 | 18.02元/斤 | 18.02元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 20.09元/斤 | 20.09元/斤 | - | |
| 山东省牡丹区 | 熟牛头肉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 山东省阳信县 | 熟牛筋 | 24.74元/斤 | 24.74元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 18.67元/斤 | 18.67元/斤 | - | |
| 熟牛头肉 | 11.46元/斤 | 11.56元/斤 | -0.87% | |
| 山西省晋源区 | 熟牛头肉 | 14.4元/斤 | 14.4元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 熟牛头肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省天河区 | 熟牛肉 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 熟牛头肉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 河北省大厂回族自治县 | 熟牛头肉 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - |
| 河北省新乐市 | 熟牛头肉 | 14.13元/斤 | 14.13元/斤 | - |
| 河北省河间市 | 熟牛头肉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - | |
| 河北省献县 | 熟牛筋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河北省裕华区 | 熟牛头肉 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 熟牛头肉 | 9.17元/斤 | 9.17元/斤 | - |
| 河南省召陵区 | 熟牛头肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 熟牛肉 | 29.54元/斤 | 29.33元/斤 | 0.72% |
| 熟牛筋 | 29.83元/斤 | 29.83元/斤 | - | |
| 熟牛头肉 | 9.72元/斤 | 9.73元/斤 | -0.1% | |
| 河南省梁园区 | 熟牛头肉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省滑县 | 熟牛肉 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 河南省郾城区 | 熟牛肉 | 35元/斤 | 33.5元/斤 | 4.48% |
| 湖北省孝南区 | 熟牛肉 | 25.43元/斤 | 25.43元/斤 | - |
| 湖北省江岸区 | 熟牛肉 | 26.63元/斤 | 26.63元/斤 | - |
| 湖北省洪山区 | 熟牛肉 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 湖北省黄陂区 | 熟牛头肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 29.25元/斤 | 29.25元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 熟牛头肉 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 湖南省蒸湘区 | 熟牛头肉 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 福建省同安区 | 熟牛筋 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 福建省晋江市 | 熟牛筋 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 福建省湖里区 | 熟牛筋 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 贵州省都匀市 | 熟牛头肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 熟牛头肉 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 熟牛头肉 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - |
| 重庆市涪陵区 | 熟牛肉 | 18.54元/斤 | 18.54元/斤 | - |
| 青海省城东区 | 熟牛头肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年12月02日，全国45个主要的熟牛肉产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，河南省郾城区的熟牛肉价格涨幅最大，涨幅为4.48%，报35.00元/斤（2024年12月01日价格报33.50元/斤）。山东省东平县的熟牛肉的价格下跌幅度最大，跌幅为5.26%，报9.00元/斤（2024年12月01日价格报9.50元/斤）。
河南省滑县的熟牛肉价格今日的报价最高，报42.00元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报42.00元/斤）持平。河北省裕华区熟牛头肉价格今日的报价最低，报8.50元/斤，较前一报价日（2024年12月01日价格报8.50元/斤）持平。
表格4：2024年12月02日全国不同产地熟牛肉价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省郾城区 | 熟牛肉 | 35.00元/斤 | 33.50元/斤 | 4.48% |
| 河南省惠济区 | 熟牛肉 | 29.54元/斤 | 29.33元/斤 | 0.72% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年12月02日全国不同产地熟牛肉价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年12月02日价格 | 2024年12月01日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省东平县 | 熟牛肉 | 9.00元/斤 | 9.50元/斤 | -5.26% |
| 山东省阳信县 | 熟牛头肉 | 11.46元/斤 | 11.56元/斤 | -0.87% |
| 河南省惠济区 | 熟牛头肉 | 9.72元/斤 | 9.73元/斤 | -0.1% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年12月02日全国不同产地熟牛肉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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