一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月29日，全国46类花椒中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，花椒的价格上涨幅度最大，当日报价为26.84元/斤，上涨了0.59元/斤，涨幅为2.25%。青花椒的价格下跌幅度最大，当日价格为25元/斤，下跌了0.26元/斤，跌幅为1.03%。
表格1：2024年11月29日全国不同品种花椒价格涨幅榜
| 品种 | 2024年11月29日价格 | 2024年11月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 花椒 | 26.84元/斤 | 26.24元/斤 | 2.25% |
| 红花椒 | 27.98元/斤 | 27.96元/斤 | 0.07% |
| 麻椒 | 26.83元/斤 | 26.81元/斤 | 0.07% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年11月29日全国不同品种花椒价格跌幅榜
| 品种 | 2024年11月29日价格 | 2024年11月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 青花椒 | 25元/斤 | 25.27元/斤 | -1.03% |
| 大红袍花椒 | 28.81元/斤 | 28.95元/斤 | -0.45% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年11月29日全国不同品种花椒价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月29日甘肃省甘谷县地区的大红袍花椒价格涨幅最大，涨幅为8.7%，报32.5元/斤（2024年11月28日价格报29.9元/斤）。云南省彝良县地区的青花椒价格跌幅最大，跌幅为6.67%，报35元/斤（2024年11月28日价格报37.5元/斤）。
甘肃省西和县地区的大红袍花椒今日价格最高，报40元/斤，较前一报价日（2024年11月28日价格报40元/斤）持平。重庆市合川区地区青花椒今日价格最低，报15元/斤，较前一报价日（2024年11月28日价格报15元/斤）持平。
表格3：2024年11月29日不同地区花椒价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年11月29日价格 | 2024年11月28日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省五华区 | 麻椒 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 红花椒 | 31.67元/斤 | 31.67元/斤 | - |
| 云南省大姚县 | 麻椒 | 19.5元/斤 | 19元/斤 | 2.63% |
| 大红袍花椒 | 35.8元/斤 | 35.8元/斤 | - | |
| 红花椒 | 33元/斤 | 33元/斤 | - | |
| 青花椒 | 20.19元/斤 | 20.19元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 大红袍花椒 | 21.6元/斤 | 21.6元/斤 | - |
| 青花椒 | 23.42元/斤 | 23.42元/斤 | - | |
| 麻椒 | 27.67元/斤 | 27.67元/斤 | - | |
| 云南省彝良县 | 红花椒 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 青花椒 | 35元/斤 | 37.5元/斤 | -6.67% | |
| 云南省昭阳区 | 红花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 青花椒 | 26.44元/斤 | 26.44元/斤 | - | |
| 云南省永善县 | 红花椒 | 29.8元/斤 | 29.8元/斤 | - |
| 青花椒 | 25.01元/斤 | 25.01元/斤 | - | |
| 云南省鲁甸县 | 青花椒 | 24.25元/斤 | 24.25元/斤 | - |
| 四川省东区 | 大红袍花椒 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 四川省双流区 | 青花椒 | 16.43元/斤 | 16.43元/斤 | - |
| 四川省名山区 | 大红袍花椒 | 33.35元/斤 | 33.35元/斤 | - |
| 四川省德昌县 | 红花椒 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 青花椒 | 22.33元/斤 | 22.33元/斤 | - | |
| 四川省成华区 | 红花椒 | 37.9元/斤 | 36元/斤 | 5.28% |
| 四川省新都区 | 大红袍花椒 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 红花椒 | 27.32元/斤 | 27.32元/斤 | - | |
| 青花椒 | 23.32元/斤 | 23.32元/斤 | - | |
| 四川省木里藏族自治县 | 红花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 青花椒 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 四川省武胜县 | 麻椒 | 34.05元/斤 | 34.05元/斤 | - |
| 四川省汉源县 | 青花椒 | 34.33元/斤 | 34.25元/斤 | 0.23% |
| 红花椒 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - | |
| 四川省涪城区 | 大红袍花椒 | 38.83元/斤 | 38.83元/斤 | - |
| 四川省盐源县 | 红花椒 | 18.25元/斤 | 18.25元/斤 | - |
| 青花椒 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - | |
| 麻椒 | 24.5元/斤 | 24.5元/斤 | - | |
| 四川省盐边县 | 青花椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 四川省纳溪区 | 青花椒 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 四川省西昌市 | 青花椒 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 大红袍花椒 | 38.9元/斤 | 38.9元/斤 | - |
| 红花椒 | 32.9元/斤 | 32.9元/斤 | - | |
| 青花椒 | 30.05元/斤 | 30.05元/斤 | - | |
| 四川省金川县 | 花椒 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 大红袍花椒 | 30.25元/斤 | 30.25元/斤 | - |
| 红花椒 | 25.27元/斤 | 25.27元/斤 | - | |
| 青花椒 | 23.87元/斤 | 23.87元/斤 | - | |
| 四川省金阳县 | 红花椒 | 23.38元/斤 | 23.38元/斤 | - |
| 花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 青花椒 | 27.2元/斤 | 27.2元/斤 | - | |
| 四川省雨城区 | 大红袍花椒 | 27.28元/斤 | 27.28元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 大红袍花椒 | 26.34元/斤 | 26.34元/斤 | - |
| 红花椒 | 23.97元/斤 | 23.97元/斤 | - | |
| 青花椒 | 22.81元/斤 | 22.81元/斤 | - | |
| 麻椒 | 27.3元/斤 | 27.3元/斤 | - | |
| 山东省东平县 | 红花椒 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 红花椒 | 29.13元/斤 | 29.13元/斤 | - |
| 山东省寿光市 | 大红袍花椒 | 36.73元/斤 | 36.73元/斤 | - |
| 山东省山亭区 | 大红袍花椒 | 25.67元/斤 | 25.67元/斤 | - |
| 红花椒 | 22.7元/斤 | 22.7元/斤 | - | |
| 青花椒 | 23.13元/斤 | 23.13元/斤 | - | |
| 麻椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 山东省平邑县 | 大红袍花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 红花椒 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 青花椒 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 山东省平阴县 | 红花椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山东省滕州市 | 大红袍花椒 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - |
| 青花椒 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 麻椒 | 27.6元/斤 | 27.6元/斤 | - | |
| 山东省莱芜区 | 红花椒 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 山东省鄄城县 | 大红袍花椒 | 26.33元/斤 | 26.33元/斤 | - |
| 山西省平顺县 | 大红袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 红花椒 | 22.75元/斤 | 22.75元/斤 | - |
| 广东省罗定市 | 大红袍花椒 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 花椒 | 22.22元/斤 | 20.7元/斤 | 7.34% |
| 大红袍花椒 | 26.47元/斤 | 26.47元/斤 | - | |
| 红花椒 | 28.22元/斤 | 28.22元/斤 | - | |
| 花椒叶 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 青花椒 | 24.57元/斤 | 24.57元/斤 | - | |
| 麻椒 | 24.9元/斤 | 24.94元/斤 | -0.16% | |
| 广西长洲区 | 大红袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 大红袍花椒 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 青花椒 | 22.85元/斤 | 22.85元/斤 | - | |
| 麻椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 江苏省宿豫区 | 青花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 大红袍花椒 | 27.75元/斤 | 27.75元/斤 | - |
| 青花椒 | 27.73元/斤 | 29.43元/斤 | -5.78% | |
| 河北省峰峰矿区 | 红花椒 | 19.99元/斤 | 19.99元/斤 | - |
| 花椒叶 | 29.99元/斤 | 29.99元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 大红袍花椒 | 25.65元/斤 | 25元/斤 | 2.6% |
| 红花椒 | 26.05元/斤 | 26.05元/斤 | - | |
| 青花椒 | 28.26元/斤 | 28.26元/斤 | - | |
| 河北省莲池区 | 大红袍花椒 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 红花椒 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 红花椒 | 26.12元/斤 | 26.12元/斤 | - |
| 河北省青龙满族自治县 | 大红袍花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 麻椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 河南省中原区 | 红花椒 | 19.99元/斤 | 19.99元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 大红袍花椒 | 25.67元/斤 | 25.67元/斤 | - |
| 红花椒 | 32.36元/斤 | 32.36元/斤 | - | |
| 青花椒 | 21.4元/斤 | 21.4元/斤 | - | |
| 麻椒 | 22.06元/斤 | 22.06元/斤 | - | |
| 河南省光山县 | 花椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省商城县 | 花椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 青花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 河南省宝丰县 | 大红袍花椒 | 25.78元/斤 | 25.78元/斤 | - |
| 红花椒 | 26.2元/斤 | 26.2元/斤 | - | |
| 麻椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 大红袍花椒 | 25.93元/斤 | 25.93元/斤 | - |
| 红花椒 | 25.94元/斤 | 25.94元/斤 | - | |
| 青花椒 | 30.18元/斤 | 30.18元/斤 | - | |
| 麻椒 | 28.25元/斤 | 28.25元/斤 | - | |
| 河南省洛宁县 | 红花椒 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 河南省鲁山县 | 大红袍花椒 | 20.6元/斤 | 20.6元/斤 | - |
| 红花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 浙江省武义县 | 大红袍花椒 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 湖北省东西湖区 | 红花椒 | 25.6元/斤 | 25.6元/斤 | - |
| 青花椒 | 20.75元/斤 | 20.75元/斤 | - | |
| 湖北省阳新县 | 青花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 青花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 湖南省衡东县 | 花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 花椒 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 甘肃省宁县 | 红花椒 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 甘肃省岷县 | 花椒 | 34.9元/斤 | 34.9元/斤 | - |
| 甘肃省文县 | 花椒 | 25.25元/斤 | 25.25元/斤 | - |
| 大红袍花椒 | 26.75元/斤 | 27.12元/斤 | -1.36% | |
| 甘肃省武山县 | 大红袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 甘肃省武都区 | 大红袍花椒 | 33.57元/斤 | 33.57元/斤 | - |
| 红花椒 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - | |
| 花椒叶 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - | |
| 青花椒 | 34元/斤 | 34元/斤 | - | |
| 甘肃省甘谷县 | 大红袍花椒 | 32.5元/斤 | 29.9元/斤 | 8.7% |
| 红花椒 | 29.83元/斤 | 29.83元/斤 | - | |
| 花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 甘肃省礼县 | 大红袍花椒 | 29.24元/斤 | 27.71元/斤 | 5.52% |
| 红花椒 | 27.1元/斤 | 27.1元/斤 | - | |
| 青花椒 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 麻椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 甘肃省西和县 | 大红袍花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 麻椒 | 37元/斤 | 37元/斤 | - | |
| 甘肃省陇西县 | 大红袍花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 福建省古田县 | 大红袍花椒 | 36.33元/斤 | 36.33元/斤 | - |
| 贵州省习水县 | 青花椒 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 贵州省播州区 | 青花椒 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 贵州省红花岗区 | 大红袍花椒 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - |
| 麻椒 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - | |
| 贵州省纳雍县 | 红花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 贵州省贞丰县 | 青花椒 | 26.45元/斤 | 26.45元/斤 | - |
| 麻椒 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - | |
| 重庆市九龙坡区 | 红花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 重庆市合川区 | 青花椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 重庆市忠县 | 大红袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 重庆市永川区 | 青花椒 | 19.75元/斤 | 19.75元/斤 | - |
| 麻椒 | 18.25元/斤 | 18.25元/斤 | - | |
| 重庆市江北区 | 青花椒 | 26.95元/斤 | 26.17元/斤 | 2.98% |
| 红花椒 | 29.38元/斤 | 28.94元/斤 | 1.52% | |
| 重庆市江津区 | 红花椒 | 34.45元/斤 | 33.83元/斤 | 1.83% |
| 青花椒 | 26.41元/斤 | 26.18元/斤 | 0.88% | |
| 大红袍花椒 | 34.88元/斤 | 34.88元/斤 | - | |
| 藤椒 | 31.03元/斤 | 31.03元/斤 | - | |
| 麻椒 | 30.17元/斤 | 30.17元/斤 | - | |
| 重庆市沙坪坝区 | 青花椒 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 重庆市渝北区 | 红花椒 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - |
| 青花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 麻椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 重庆市潼南区 | 青花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 红花椒 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 陕西省凤县 | 大红袍花椒 | 39.4元/斤 | 39.4元/斤 | - |
| 红花椒 | 39.4元/斤 | 39.4元/斤 | - | |
| 陕西省华州区 | 大红袍花椒 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - |
| 陕西省合阳县 | 大红袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 陕西省商南县 | 大红袍花椒 | 39.9元/斤 | 39.9元/斤 | - |
| 陕西省宜川县 | 大红袍花椒 | 29.98元/斤 | 29.98元/斤 | - |
| 陕西省富平县 | 大红袍花椒 | 27.27元/斤 | 27.27元/斤 | - |
| 红花椒 | 29.95元/斤 | 29.95元/斤 | - | |
| 青花椒 | 20.33元/斤 | 20.33元/斤 | - | |
| 麻椒 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 陕西省渭滨区 | 红花椒 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 陕西省澄城县 | 大红袍花椒 | 23.93元/斤 | 23.93元/斤 | - |
| 陕西省白水县 | 大红袍花椒 | 23.36元/斤 | 23.36元/斤 | - |
| 陕西省耀州区 | 大红袍花椒 | 25.75元/斤 | 25.75元/斤 | - |
| 红花椒 | 27.14元/斤 | 27.14元/斤 | - | |
| 陕西省莲湖区 | 青花椒 | 24.9元/斤 | 24.9元/斤 | - |
| 陕西省蒲城县 | 大红袍花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 陕西省长安区 | 红花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 陕西省陈仓区 | 花椒 | 36.9元/斤 | 36.9元/斤 | - |
| 陕西省韩城市 | 红花椒 | 28.15元/斤 | 27.19元/斤 | 3.53% |
| 大红袍花椒 | 27.06元/斤 | 27.06元/斤 | - | |
| 花椒 | 31.63元/斤 | 31.63元/斤 | - | |
| 青花椒 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - | |
| 青海省城东区 | 红花椒 | 32.67元/斤 | 32.67元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月29日，全国106个主要的花椒产地中，均价上涨的产地有12个，均价下跌的产地有4个。
其中，甘肃省甘谷县的大红袍花椒价格涨幅最大，涨幅为8.7%，报32.50元/斤（2024年11月28日价格报29.90元/斤）。云南省彝良县的青花椒的价格下跌幅度最大，跌幅为6.67%，报35.00元/斤（2024年11月28日价格报37.50元/斤）。
甘肃省西和县的大红袍花椒价格今日的报价最高，报40.00元/斤，较前一报价日（2024年11月28日价格报40.00元/斤）持平。重庆市合川区青花椒价格今日的报价最低，报15.00元/斤，较前一报价日（2024年11月28日价格报15.00元/斤）持平。
表格4：2024年11月29日全国不同产地花椒价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年11月29日价格 | 2024年11月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 甘肃省甘谷县 | 大红袍花椒 | 32.50元/斤 | 29.90元/斤 | 8.7% |
| 广西玉州区 | 花椒 | 22.22元/斤 | 20.70元/斤 | 7.34% |
| 甘肃省礼县 | 大红袍花椒 | 29.24元/斤 | 27.71元/斤 | 5.52% |
| 四川省成华区 | 红花椒 | 37.90元/斤 | 36.00元/斤 | 5.28% |
| 陕西省韩城市 | 红花椒 | 28.15元/斤 | 27.19元/斤 | 3.53% |
| 重庆市江北区 | 青花椒 | 26.95元/斤 | 26.17元/斤 | 2.98% |
| 云南省大姚县 | 麻椒 | 19.50元/斤 | 19.00元/斤 | 2.63% |
| 河北省涉县 | 大红袍花椒 | 25.65元/斤 | 25.00元/斤 | 2.6% |
| 重庆市江津区 | 红花椒 | 34.45元/斤 | 33.83元/斤 | 1.83% |
| 重庆市江北区 | 红花椒 | 29.38元/斤 | 28.94元/斤 | 1.52% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年11月29日全国不同产地花椒价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年11月29日价格 | 2024年11月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省彝良县 | 青花椒 | 35.00元/斤 | 37.50元/斤 | -6.67% |
| 河北省安国市 | 青花椒 | 27.73元/斤 | 29.43元/斤 | -5.78% |
| 甘肃省文县 | 大红袍花椒 | 26.75元/斤 | 27.12元/斤 | -1.36% |
| 广西玉州区 | 麻椒 | 24.90元/斤 | 24.94元/斤 | -0.16% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年11月29日全国不同产地花椒价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
京公网安备 11010502031895号