一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月23日，全国317类饼干糕点中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有4个。
其中，粽子的价格上涨幅度最大，当日报价为9.07元/斤，上涨了0.84元/斤，涨幅为10.21%。煎饼的价格下跌幅度最大，当日价格为10.03元/斤，下跌了1元/斤，跌幅为9.07%。
表格1：2024年11月23日全国不同品种饼干糕点价格涨幅榜
| 品种 | 2024年11月23日价格 | 2024年11月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 粽子 | 9.07元/斤 | 8.23元/斤 | 10.21% |
| 燕麦酥 | 6.65元/斤 | 6.14元/斤 | 8.31% |
| 芒果糕 | 7.18元/斤 | 6.93元/斤 | 3.61% |
| 艾草粑粑 | 18元/斤 | 17.5元/斤 | 2.86% |
| 糍粑 | 7.78元/斤 | 7.66元/斤 | 1.44% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年11月23日全国不同品种饼干糕点价格跌幅榜
| 品种 | 2024年11月23日价格 | 2024年11月22日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 煎饼 | 10.03元/斤 | 11.03元/斤 | -9.07% |
| 烤饼 | 9.17元/斤 | 9.61元/斤 | -4.58% |
| 蛋黄酥 | 12.63元/斤 | 12.72元/斤 | -0.71% |
| 鲜花饼 | 15.89元/斤 | 15.95元/斤 | -0.38% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年11月23日全国不同品种饼干糕点价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月23日广东省揭西县地区的芒果糕价格涨幅最大，涨幅为3.61%，报7.18元/斤（2024年11月22日价格报6.93元/斤）。广东省荔湾区地区的烤饼价格跌幅最大，跌幅为6.3%，报13.08元/斤（2024年11月22日价格报13.96元/斤）。
山东省荣成市地区的虾饼今日价格最高，报19元/斤，较前一报价日（2024年11月22日价格报19元/斤）持平。河南省惠济区地区薄饼今日价格最低，报4.72元/斤，较前一报价日（2024年11月22日价格报4.72元/斤）持平。
表格3：2024年11月23日不同地区饼干糕点价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年11月23日价格 | 2024年11月22日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 上海市黄浦区 | 面包 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 云南省东川区 | 榴莲饼 | 11.05元/斤 | 11.05元/斤 | - |
| 鲜花饼 | 16.88元/斤 | 17.06元/斤 | -1.06% | |
| 云南省安宁市 | 压缩饼干 | 11.73元/斤 | 11.73元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 月饼 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 榴莲饼 | 15.45元/斤 | 15.45元/斤 | - | |
| 蛋糕 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 酥饼 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 饼干类 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 鲜花饼 | 14.34元/斤 | 14.34元/斤 | - | |
| 云南省西山区 | 鲜花饼 | 16.45元/斤 | 16.45元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 山药饼 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - |
| 麻花 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 饼干糕点 | 5.12元/斤 | 5.07元/斤 | 0.99% |
| 切糕 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - | |
| 烤饼 | 5.26元/斤 | 5.26元/斤 | - | |
| 燕麦酥 | 5.45元/斤 | 5.45元/斤 | - | |
| 蛋卷 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - | |
| 酥饼 | 5.13元/斤 | 5.13元/斤 | - | |
| 雪花酥 | 10.83元/斤 | 10.83元/斤 | - | |
| 安徽省包河区 | 沙琪玛 | 7.89元/斤 | 7.89元/斤 | - |
| 安徽省屯溪区 | 粽子 | 9.07元/斤 | 9.07元/斤 | - |
| 安徽省弋江区 | 榴莲饼 | 14.84元/斤 | 14.84元/斤 | - |
| 安徽省灵璧县 | 面包 | 9.84元/斤 | 9.84元/斤 | - |
| 安徽省界首市 | 蛋卷 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 馓子 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - | |
| 麻花 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 安徽省肥东县 | 红豆糕 | 15.07元/斤 | 15.07元/斤 | - |
| 山东省东平县 | 月饼 | 9.31元/斤 | 9.31元/斤 | - |
| 山东省东明县 | 山药饼 | 11.65元/斤 | 11.65元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 沙琪玛 | 8.95元/斤 | 8.95元/斤 | - |
| 薄脆饼干 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - | |
| 酥饼 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - | |
| 山东省东阿县 | 蛋糕 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 山东省临朐县 | 山楂糕 | 12.77元/斤 | 12.77元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 蛋糕 | 7.89元/斤 | 7.89元/斤 | - |
| 山东省五莲县 | 沙琪玛 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 薄脆饼干 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 山东省兰山区 | 山楂糕 | 6.19元/斤 | 6.19元/斤 | - |
| 薄脆饼干 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - | |
| 山东省历下区 | 威化饼 | 14.99元/斤 | 14.99元/斤 | - |
| 山东省周村区 | 烧饼 | 7.15元/斤 | 7.15元/斤 | - |
| 酥饼 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - | |
| 山东省岚山区 | 煎饼 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山东省平邑县 | 蛋糕 | 13.84元/斤 | 13.84元/斤 | - |
| 山东省新泰市 | 月饼 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 煎饼 | 5.15元/斤 | 5.15元/斤 | - | |
| 山东省海阳市 | 虾饼 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 山东省福山区 | 月饼 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - |
| 山东省罗庄区 | 沙琪玛 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - |
| 山东省荣成市 | 虾饼 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 山东省郯城县 | 麻花 | 4.78元/斤 | 4.78元/斤 | - |
| 山西省侯马市 | 桃酥 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 山西省杏花岭区 | 绿豆饼 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 山西省神池县 | 月饼 | 15.28元/斤 | 15.28元/斤 | - |
| 麻花 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 桂花糕 | 6.47元/斤 | 6.47元/斤 | - |
| 蛋糕 | 7.43元/斤 | 7.43元/斤 | - | |
| 雪花酥 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - | |
| 广东省惠来县 | 绿豆饼 | 8.38元/斤 | 8.38元/斤 | - |
| 花生酥 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 广东省揭西县 | 芒果糕 | 7.18元/斤 | 6.93元/斤 | 3.61% |
| 年糕 | 8.57元/斤 | 8.57元/斤 | - | |
| 枣糕 | 7.83元/斤 | 7.83元/斤 | - | |
| 芝麻糖酥 | 10.92元/斤 | 10.92元/斤 | - | |
| 广东省江城区 | 鱼饼 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 广东省电白区 | 鱼饼 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 桂花糕 | 6.88元/斤 | 6.88元/斤 | - |
| 榴莲饼 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 米糕 | 7.23元/斤 | 7.23元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 冻粑 | 12.43元/斤 | 12.43元/斤 | - |
| 烤饼 | 13.08元/斤 | 13.96元/斤 | -6.3% | |
| 广东省赤坎区 | 煎饼 | 18.89元/斤 | 18.89元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 葱油饼 | 6.55元/斤 | 6.55元/斤 | - |
| 马拉糕 | 9.72元/斤 | 9.72元/斤 | - | |
| 广东省龙湖区 | 月饼 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 广西东兴市 | 榴莲饼 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - |
| 槽子糕 | 16.23元/斤 | 16.23元/斤 | - | |
| 广西兴业县 | 面包 | 9.4元/斤 | 9.4元/斤 | - |
| 广西合浦县 | 蛋黄酥 | 17.6元/斤 | 17.6元/斤 | - |
| 广西江南区 | 蛋黄酥 | 16.48元/斤 | 16.85元/斤 | -2.2% |
| 新疆乌鲁木齐县 | 馕 | 14.89元/斤 | 14.89元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 虾饼 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - |
| 江西省上高县 | 芝麻饼 | 14.08元/斤 | 14.08元/斤 | - |
| 江西省乐平市 | 花生酥 | 14.99元/斤 | 14.99元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 燕麦酥 | 7.91元/斤 | 7.91元/斤 | - |
| 麻花 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - | |
| 河北省临城县 | 酥饼 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - |
| 河北省井陉县 | 荞酥 | 8.83元/斤 | 8.83元/斤 | - |
| 河北省信都区 | 面包 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 河北省复兴区 | 燕麦酥 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 河北省平乡县 | 麻花 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - |
| 河北省桥西区 | 酥饼 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 山楂糕 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 河北省迁安市 | 蛋糕 | 14.55元/斤 | 14.55元/斤 | - |
| 河北省鸡泽县 | 花生酥 | 7.14元/斤 | 7.14元/斤 | - |
| 蛋卷 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - | |
| 蛋黄酥 | 4.94元/斤 | 4.94元/斤 | - | |
| 麻花 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 春饼 | 4.72元/斤 | 4.72元/斤 | - |
| 薄饼 | 4.72元/斤 | 4.72元/斤 | - | |
| 河南省永城市 | 芋圆 | 7.79元/斤 | 7.79元/斤 | - |
| 河南省滑县 | 麻花 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 浙江省上城区 | 芝麻糖酥 | 17.29元/斤 | 17.29元/斤 | - |
| 浙江省义乌市 | 南瓜饼 | 5.57元/斤 | 5.57元/斤 | - |
| 山药饼 | 5.53元/斤 | 5.53元/斤 | - | |
| 芝麻饼 | 5.92元/斤 | 5.92元/斤 | - | |
| 荞酥 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - | |
| 薄脆饼干 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - | |
| 薄饼 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - | |
| 蛋卷 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 酥饼 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 麻花 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 浙江省南湖区 | 年糕 | 9.59元/斤 | 9.59元/斤 | - |
| 浙江省江北区 | 年糕 | 7.87元/斤 | 7.87元/斤 | - |
| 浙江省温岭市 | 枣糕 | 17.25元/斤 | 17.25元/斤 | - |
| 浙江省龙泉市 | 年糕 | 6.13元/斤 | 6.13元/斤 | - |
| 湖北省宣恩县 | 糍粑 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - |
| 湖北省恩施市 | 糍粑 | 8.13元/斤 | 8.13元/斤 | - |
| 湖南省安乡县 | 糍粑 | 7.81元/斤 | 7.81元/斤 | - |
| 湖南省开福区 | 麻花 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 湖南省炎陵县 | 艾草粑粑 | 18元/斤 | 17.5元/斤 | 2.86% |
| 黄元米果 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 糍粑 | 7.99元/斤 | 7.99元/斤 | - |
| 酥饼 | 9.57元/斤 | 9.57元/斤 | - | |
| 湖南省长沙县 | 火烧 | 12.36元/斤 | 12.36元/斤 | - |
| 福建省上杭县 | 米糕 | 13.63元/斤 | 13.63元/斤 | - |
| 福建省东山县 | 薄饼 | 13.54元/斤 | 13.54元/斤 | - |
| 福建省华安县 | 提拉米苏 | 15.9元/斤 | 15.9元/斤 | - |
| 蛋黄酥 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 福建省古田县 | 咸蛋黄饼干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 福建省平和县 | 南瓜饼 | 15.92元/斤 | 15.92元/斤 | - |
| 苏打饼干 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 酥饼 | 18.67元/斤 | 18.67元/斤 | - | |
| 面包 | 17.3元/斤 | 17.3元/斤 | - | |
| 福建省龙海区 | 蛋糕 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - |
| 辽宁省浑南区 | 煎饼 | 6.11元/斤 | 6.11元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 山药饼 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - |
| 雪花酥 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 陕西省宜川县 | 月饼 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 饼干糕点 | 11.41元/斤 | 11.41元/斤 | - |
| 黑龙江省五常市 | 面包 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 黑龙江省绥芬河市 | 提拉米苏 | 9.98元/斤 | 9.98元/斤 | - |
| 面包 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - | |
| 黑龙江省道外区 | 提拉米苏 | 13.84元/斤 | 13.84元/斤 | - |
| 黑龙江省铁力市 | 煎饼 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月23日，全国93个主要的饼干糕点产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，广东省揭西县的芒果糕价格涨幅最大，涨幅为3.61%，报7.18元/斤（2024年11月22日价格报6.93元/斤）。广东省荔湾区的烤饼的价格下跌幅度最大，跌幅为6.3%，报13.08元/斤（2024年11月22日价格报13.96元/斤）。
山东省荣成市的虾饼价格今日的报价最高，报19.00元/斤，较前一报价日（2024年11月22日价格报19.00元/斤）持平。河南省惠济区薄饼价格今日的报价最低，报4.72元/斤，较前一报价日（2024年11月22日价格报4.72元/斤）持平。
表格4：2024年11月23日全国不同产地饼干糕点价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年11月23日价格 | 2024年11月22日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省揭西县 | 芒果糕 | 7.18元/斤 | 6.93元/斤 | 3.61% |
| 湖南省炎陵县 | 艾草粑粑 | 18.00元/斤 | 17.50元/斤 | 2.86% |
| 四川省金牛区 | 饼干糕点 | 5.12元/斤 | 5.07元/斤 | 0.99% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年11月23日全国不同产地饼干糕点价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年11月23日价格 | 2024年11月22日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省荔湾区 | 烤饼 | 13.08元/斤 | 13.96元/斤 | -6.3% |
| 广西江南区 | 蛋黄酥 | 16.48元/斤 | 16.85元/斤 | -2.2% |
| 云南省东川区 | 鲜花饼 | 16.88元/斤 | 17.06元/斤 | -1.06% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年11月23日全国不同产地饼干糕点价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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