一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月27日，全国8类香肠/腊肠中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有2个。
其中，红肠的价格上涨幅度最大，当日报价为17.99元/斤，上涨了1.59元/斤，涨幅为9.7%。血肠的价格下跌幅度最大，当日价格为14.69元/斤，下跌了0.48元/斤，跌幅为3.16%。
表格1：2023年06月27日全国不同品种香肠/腊肠价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 红肠 | 17.99元/斤 | 16.4元/斤 | 9.7% |
| 川味香肠 | 18.93元/斤 | 17.29元/斤 | 9.49% |
| 广式香肠 | 17.37元/斤 | 16.52元/斤 | 5.08% |
| 湘味香肠 | 22.83元/斤 | 22.51元/斤 | 1.38% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年06月27日全国不同品种香肠/腊肠价格跌幅榜
| 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 血肠 | 14.69元/斤 | 15.17元/斤 | -3.16% |
| 香肠/腊肠 | 17.86元/斤 | 18.44元/斤 | -3.09% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年06月27日全国不同品种香肠/腊肠价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月27日山东省东港区地区的血肠价格涨幅最大，涨幅为11.66%，报16.57元/斤（2023年06月26日价格报14.84元/斤）。四川省金牛区地区的香肠/腊肠价格跌幅最大，跌幅为3.4%，报14.47元/斤（2023年06月26日价格报14.98元/斤）。
湖南省石门县地区的香肠/腊肠今日价格最高，报35元/斤，较前一报价日（2023年06月26日价格报35元/斤）持平。湖南省芙蓉区地区红肠今日价格最低，报7.98元/斤，较前一报价日（2023年06月26日价格报7.98元/斤）持平。
表格3：2023年06月27日不同地区香肠/腊肠价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省凤台县 | 川味香肠 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 安徽省五河县 | 红肠 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 香肠/腊肠 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 香肠/腊肠 | 15.53元/斤 | 15.53元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 香肠/腊肠 | 9.4元/斤 | 9.4元/斤 | - |
| 广东省潮阳区 | 红肠 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 香肠/腊肠 | 30.91元/斤 | 30.91元/斤 | - |
| 广东省光明区 | 广式香肠 | 12.87元/斤 | 12.87元/斤 | - |
| 广东省惠城区 | 香肠/腊肠 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 香肠/腊肠 | 15.92元/斤 | 15.92元/斤 | - |
| 广东省江海区 | 川味香肠 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 11.6元/斤 | 11.6元/斤 | - | |
| 广东省金平区 | 红肠 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 广东省开平市 | 香肠/腊肠 | 14.65元/斤 | 14.65元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 香肠/腊肠 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 广东省龙湖区 | 香肠/腊肠 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广东省罗湖区 | 广式香肠 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 广东省清新区 | 广式香肠 | 20.53元/斤 | 20.53元/斤 | - |
| 广东省台山市 | 香肠/腊肠 | 12.37元/斤 | 12.37元/斤 | - |
| 广东省新会区 | 广式香肠 | 12.72元/斤 | 12.72元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 广东省中山市 | 香肠/腊肠 | 23.82元/斤 | 23.47元/斤 | 1.49% |
| 广西海城区 | 广式香肠 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 广西柳江区 | 香肠/腊肠 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 川味香肠 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 14.85元/斤 | 14.85元/斤 | - | |
| 河北省襄都区 | 红肠 | 12.86元/斤 | 12.86元/斤 | - |
| 河南省二七区 | 香肠/腊肠 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 香肠/腊肠 | 12.24元/斤 | 12.43元/斤 | -1.53% |
| 河南省梁园区 | 红肠 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 河南省郾城区 | 香肠/腊肠 | 9.41元/斤 | 9.41元/斤 | - |
| 河南省原阳县 | 广式香肠 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 河南省长葛市 | 香肠/腊肠 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 黑龙江省道里区 | 红肠 | 24.92元/斤 | 24.92元/斤 | - |
| 湖北省恩施市 | 川味香肠 | 21.67元/斤 | 21.67元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 香肠/腊肠 | 25.67元/斤 | 25.67元/斤 | - |
| 湖北省南漳县 | 香肠/腊肠 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 湘味香肠 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 红肠 | 7.98元/斤 | 7.98元/斤 | - | |
| 湖南省古丈县 | 湘味香肠 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 湖南省邵东市 | 湘味香肠 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 湖南省石门县 | 香肠/腊肠 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省湘乡市 | 香肠/腊肠 | 20.69元/斤 | 20.69元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 湘味香肠 | 22.8元/斤 | 22.8元/斤 | - |
| 红肠 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 香肠/腊肠 | 18.41元/斤 | 18.41元/斤 | - | |
| 湖南省岳塘区 | 川味香肠 | 20.04元/斤 | 20.04元/斤 | - |
| 江苏省六合区 | 广式香肠 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 香肠/腊肠 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 江西省浔阳区 | 广式香肠 | 9.44元/斤 | 9.44元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 香肠/腊肠 | 18.29元/斤 | 16.83元/斤 | 8.67% |
| 辽宁省于洪区 | 红肠 | 21.13元/斤 | 21.13元/斤 | - |
| 内蒙古锡林浩特市 | 血肠 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 山东省德城区 | 川味香肠 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 血肠 | 16.57元/斤 | 14.84元/斤 | 11.66% |
| 山东省槐荫区 | 香肠/腊肠 | 10.77元/斤 | 10.77元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 广式香肠 | 9.25元/斤 | 9.25元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 山东省罗庄区 | 香肠/腊肠 | 17.11元/斤 | 17.11元/斤 | - |
| 山东省阳信县 | 红肠 | 21.8元/斤 | 21.8元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 红肠 | 12.81元/斤 | 12.81元/斤 | - |
| 山东省诸城市 | 香肠/腊肠 | 10.21元/斤 | 10.21元/斤 | - |
| 四川省北川羌族自治县 | 香肠/腊肠 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 四川省高县 | 红肠 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 香肠/腊肠 | 14.47元/斤 | 14.98元/斤 | -3.4% |
| 四川省郫都区 | 香肠/腊肠 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 四川省平昌县 | 川味香肠 | 29.9元/斤 | 29.9元/斤 | - |
| 四川省武胜县 | 香肠/腊肠 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 川味香肠 | 17.38元/斤 | 17.38元/斤 | - |
| 湘味香肠 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 香肠/腊肠 | 16.81元/斤 | 16.83元/斤 | -0.12% | |
| 四川省岳池县 | 香肠/腊肠 | 32.9元/斤 | 32.9元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 川味香肠 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 天津市南开区 | 香肠/腊肠 | 25.59元/斤 | 25.59元/斤 | - |
| 云南省西山区 | 香肠/腊肠 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - |
| 云南省沾益区 | 广式香肠 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月27日，全国78个主要的香肠/腊肠产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，山东省东港区的血肠价格涨幅最大，涨幅为11.66%，报16.57元/斤（2023年06月26日价格报14.84元/斤）。四川省金牛区的香肠/腊肠的价格下跌幅度最大，跌幅为3.4%，报14.47元/斤（2023年06月26日价格报14.98元/斤）。
湖南省石门县的香肠/腊肠价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2023年06月26日价格报35.00元/斤）持平。湖南省芙蓉区红肠价格今日的报价最低，报7.98元/斤，较前一报价日（2023年06月26日价格报7.98元/斤）持平。
表格4：2023年06月27日全国不同产地香肠/腊肠价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省东港区 | 血肠 | 16.57元/斤 | 14.84元/斤 | 11.66% |
| 江西省章贡区 | 香肠/腊肠 | 18.29元/斤 | 16.83元/斤 | 8.67% |
| 广东省中山市 | 香肠/腊肠 | 23.82元/斤 | 23.47元/斤 | 1.49% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年06月27日全国不同产地香肠/腊肠价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛区 | 香肠/腊肠 | 14.47元/斤 | 14.98元/斤 | -3.4% |
| 河南省惠济区 | 香肠/腊肠 | 12.24元/斤 | 12.43元/斤 | -1.53% |
| 四川省新都区 | 香肠/腊肠 | 16.81元/斤 | 16.83元/斤 | -0.12% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月27日全国不同产地香肠/腊肠价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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