一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月07日，全国12类皮蛋中，均价上涨的品种有3个，
其中，溏心皮蛋的价格上涨幅度最大，当日报价为1.06元/个，上涨了0.08元/个，涨幅为8.2%。
表格1：2023年06月07日全国不同品种皮蛋价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月07日价格 | 2023年06月06日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 溏心皮蛋 | 1.06元/个 | 0.98元/个 | 8.2% |
| 无铅皮蛋 | 1.05元/个 | 0.97元/个 | 7.22% |
| 松花蛋 | 1.38元/个 | 1.32元/个 | 4.55% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年06月07日全国不同品种皮蛋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月07日云南省弥勒市地区的溏心皮蛋价格涨幅最大，涨幅为61.11%，报1.45元/个（2023年06月06日价格报0.9元/个）。四川省邻水县地区的松花蛋价格跌幅最大，跌幅为4.17%，报1.15元/个（2023年06月06日价格报1.2元/个）。
广西兴宁区地区的无铅皮蛋今日价格最高，报1.84元/个，较前一报价日（2023年06月06日价格报1.84元/个）持平。安徽省蜀山区地区无铅皮蛋今日价格最低，报0.62元/个，较前一报价日（2023年06月06日价格报0.62元/个）持平。
表格2：2023年06月07日不同地区皮蛋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月07日价格 | 2023年06月06日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省固镇县 | 无铅皮蛋 | 0.65元/个 | 0.65元/个 | - |
| 松花蛋 | 0.65元/个 | 0.65元/个 | - | |
| 安徽省蜀山区 | 无铅皮蛋 | 0.62元/个 | 0.62元/个 | - |
| 福建省大田县 | 松花蛋 | 1.73元/个 | 1.73元/个 | - |
| 广西海城区 | 松花蛋 | 1.79元/个 | 1.79元/个 | - |
| 广西西乡塘区 | 溏心皮蛋 | 0.93元/个 | 0.93元/个 | - |
| 广西兴宁区 | 无铅皮蛋 | 1.84元/个 | 1.84元/个 | - |
| 广西银海区 | 松花蛋 | 1.55元/个 | 1.55元/个 | - |
| 河南省鼓楼区 | 松花蛋 | 1.26元/个 | 1.26元/个 | - |
| 河南省孟津区 | 松花蛋 | 1.15元/个 | 1.15元/个 | - |
| 河南省商城县 | 松花蛋 | 1.49元/个 | 1.49元/个 | - |
| 河南省商水县 | 无铅皮蛋 | 0.63元/个 | 0.63元/个 | - |
| 松花蛋 | 0.64元/个 | 0.64元/个 | - | |
| 河南省尉氏县 | 松花蛋 | 0.88元/个 | 0.88元/个 | - |
| 河南省驿城区 | 松花蛋 | 1.75元/个 | 1.75元/个 | - |
| 溏心皮蛋 | 1.03元/个 | 1.03元/个 | - | |
| 河南省中原区 | 无铅皮蛋 | 0.95元/个 | 0.95元/个 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 松花蛋 | 1.67元/个 | 1.67元/个 | - |
| 江苏省高邮市 | 松花蛋 | 1.45元/个 | 1.45元/个 | - |
| 江苏省洪泽区 | 无铅皮蛋 | 1.6元/个 | 1.6元/个 | - |
| 江西省东湖区 | 松花蛋 | 1.77元/个 | 1.77元/个 | - |
| 江西省进贤县 | 松花蛋 | 1.39元/个 | 1.39元/个 | - |
| 江西省南昌县 | 松花蛋 | 1.61元/个 | 1.61元/个 | - |
| 江西省彭泽县 | 松花蛋 | 1.5元/个 | 1.5元/个 | - |
| 山东省鱼台县 | 松花蛋 | 1.37元/个 | 1.37元/个 | - |
| 四川省广安区 | 溏心皮蛋 | 1.27元/个 | 1.27元/个 | - |
| 四川省金牛区 | 溏心皮蛋 | 0.98元/个 | 0.93元/个 | 5.38% |
| 松花蛋 | 0.89元/个 | 0.87元/个 | 2.3% | |
| 无铅皮蛋 | 0.85元/个 | 0.85元/个 | - | |
| 四川省邻水县 | 溏心皮蛋 | 1.09元/个 | 1.09元/个 | - |
| 松花蛋 | 1.15元/个 | 1.2元/个 | -4.17% | |
| 四川省郫都区 | 溏心皮蛋 | 0.81元/个 | 0.81元/个 | - |
| 四川省温江区 | 松花蛋 | 1.16元/个 | 1.16元/个 | - |
| 四川省新都区 | 溏心皮蛋 | 1.02元/个 | 1.02元/个 | - |
| 松花蛋 | 0.9元/个 | 0.92元/个 | -2.17% | |
| 云南省弥勒市 | 溏心皮蛋 | 1.45元/个 | 0.9元/个 | 61.11% |
| 浙江省温岭市 | 松花蛋 | 1.77元/个 | 1.77元/个 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月07日，全国33个主要的皮蛋产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，云南省弥勒市的溏心皮蛋价格涨幅最大，涨幅为61.11%，报1.45元/个（2023年06月06日价格报0.90元/个）。四川省邻水县的松花蛋的价格下跌幅度最大，跌幅为4.17%，报1.15元/个（2023年06月06日价格报1.20元/个）。
广西兴宁区的无铅皮蛋价格今日的报价最高，报1.84元/个，较前一报价日（2023年06月06日价格报1.84元/个）持平。安徽省蜀山区无铅皮蛋价格今日的报价最低，报0.62元/个，较前一报价日（2023年06月06日价格报0.62元/个）持平。
表格3：2023年06月07日全国不同产地皮蛋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月07日价格 | 2023年06月06日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省弥勒市 | 溏心皮蛋 | 1.45元/个 | 0.90元/个 | 61.11% |
| 四川省金牛区 | 溏心皮蛋 | 0.98元/个 | 0.93元/个 | 5.38% |
| 四川省金牛区 | 松花蛋 | 0.89元/个 | 0.87元/个 | 2.3% |
数据来源：报告网数据中心
表格4：2023年06月07日全国不同产地皮蛋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月07日价格 | 2023年06月06日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省邻水县 | 松花蛋 | 1.15元/个 | 1.20元/个 | -4.17% |
| 四川省新都区 | 松花蛋 | 0.90元/个 | 0.92元/个 | -2.17% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月07日全国不同产地皮蛋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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