一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月04日，全国76类石斑鱼中，均价上涨的品种有7个，均价下跌的品种有2个。
其中，斑石鲷的价格上涨幅度最大，当日报价为48.6元/斤，上涨了8.20元/斤，涨幅为20.3%。豹星斑的价格下跌幅度最大，当日价格为60.35元/斤，下跌了1.64元/斤，跌幅为2.65%。
表格1：2023年06月04日全国不同品种石斑鱼价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 斑石鲷 | 48.6元/斤 | 40.4元/斤 | 20.3% |
| 珍珠龙胆 | 33.62元/斤 | 29.15元/斤 | 15.34% |
| 澳洲龙纹斑 | 32.92元/斤 | 30.88元/斤 | 6.61% |
| 石斑鱼 | 60元/斤 | 57.29元/斤 | 4.73% |
| 淡水石斑 | 36.95元/斤 | 35.81元/斤 | 3.18% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年06月04日全国不同品种石斑鱼价格跌幅榜
| 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 豹星斑 | 60.35元/斤 | 61.99元/斤 | -2.65% |
| 红石斑鱼 | 16.97元/斤 | 17.28元/斤 | -1.74% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年06月04日全国不同品种石斑鱼价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月04日江西省兴国县地区的淡水石斑价格涨幅最大，涨幅为8.36%，报37.57元/斤（2023年06月03日价格报34.67元/斤）。海南省琼海市地区的豹星斑价格跌幅最大，跌幅为2.65%，报60.35元/斤（2023年06月03日价格报61.99元/斤）。
福建省诏安县地区的东星斑今日价格最高，报110元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报110元/斤）持平。江苏省赣榆区地区海参斑今日价格最低，报12.5元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报12.5元/斤）持平。
表格3：2023年06月04日不同地区石斑鱼价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省东山县 | 东星斑 | 89.9元/斤 | 89.9元/斤 | - |
| 六带石斑鱼 | 68.4元/斤 | 68.4元/斤 | - | |
| 斑石鲷 | 65元/斤 | 65元/斤 | - | |
| 青斑 | 42.67元/斤 | 42.67元/斤 | - | |
| 龙趸 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 福建省诏安县 | 东星斑 | 110元/斤 | 110元/斤 | - |
| 广东省城区 | 红瓜子斑 | 92.5元/斤 | 92.5元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 淡水石斑 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 珍珠龙胆 | 42元/斤 | 42元/斤 | - | |
| 东星斑 | 99.67元/斤 | 100.75元/斤 | -1.07% | |
| 红瓜子斑 | 68.86元/斤 | 70.33元/斤 | -2.09% | |
| 广东省麻章区 | 黑石斑 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 老虎斑 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 广东省南山区 | 东星斑 | 85元/斤 | 85元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 淡水石斑 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广东省盐田区 | 红星斑 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 红瓜子斑 | 98元/斤 | 98元/斤 | - | |
| 广东省阳东区 | 珍珠龙胆 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 黑石斑 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 广东省源城区 | 淡水石斑 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 广西城中区 | 老虎斑 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广西海城区 | 珍珠龙胆 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 红石斑鱼 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 芝麻斑 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 海南省美兰区 | 东星斑 | 77.48元/斤 | 77.48元/斤 | - |
| 海南省琼海市 | 东星斑 | 70.98元/斤 | 70.98元/斤 | - |
| 燕尾斑 | 82.5元/斤 | 82.5元/斤 | - | |
| 珍珠龙胆 | 41.17元/斤 | 41.17元/斤 | - | |
| 红瓜子斑 | 88元/斤 | 88元/斤 | - | |
| 网纹石斑 | 47.5元/斤 | 47.5元/斤 | - | |
| 老虎斑 | 41.5元/斤 | 41.5元/斤 | - | |
| 老鼠斑 | 68元/斤 | 68元/斤 | - | |
| 苏鼠斑 | 91.67元/斤 | 91.67元/斤 | - | |
| 蓝星斑 | 89.72元/斤 | 89.72元/斤 | - | |
| 赤点石斑 | 46.6元/斤 | 46.6元/斤 | - | |
| 鲑点石斑 | 65元/斤 | 65元/斤 | - | |
| 豹星斑 | 60.35元/斤 | 61.99元/斤 | -2.65% | |
| 海南省文昌市 | 东星斑 | 53元/斤 | 53元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 红石斑鱼 | 15.6元/斤 | 14.58元/斤 | 7% |
| 海参斑 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 江苏省海安市 | 淡水石斑 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 澳洲龙纹斑 | 37元/斤 | 37元/斤 | - | |
| 江苏省连云区 | 斑石鲷 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 红石斑鱼 | 22.29元/斤 | 22.29元/斤 | - | |
| 江西省上犹县 | 淡水石斑 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 淡水石斑 | 37.57元/斤 | 34.67元/斤 | 8.36% |
| 山东省环翠区 | 红石斑鱼 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 上海市宝山区 | 东星斑 | 63元/斤 | 61元/斤 | 3.28% |
| 四川省东坡区 | 石斑鱼 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 浙江省柯桥区 | 淡水石斑 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 浙江省南浔区 | 淡水石斑 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 澳洲龙纹斑 | 24.75元/斤 | 24.75元/斤 | - | |
| 珍珠龙胆 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月04日，全国27个主要的石斑鱼产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，江西省兴国县的淡水石斑价格涨幅最大，涨幅为8.36%，报37.57元/斤（2023年06月03日价格报34.67元/斤）。海南省琼海市的豹星斑的价格下跌幅度最大，跌幅为2.65%，报60.35元/斤（2023年06月03日价格报61.99元/斤）。
福建省诏安县的东星斑价格今日的报价最高，报110.00元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报110.00元/斤）持平。江苏省赣榆区海参斑价格今日的报价最低，报12.50元/斤，较前一报价日（2023年06月03日价格报12.50元/斤）持平。
表格4：2023年06月04日全国不同产地石斑鱼价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省兴国县 | 淡水石斑 | 37.57元/斤 | 34.67元/斤 | 8.36% |
| 江苏省赣榆区 | 红石斑鱼 | 15.60元/斤 | 14.58元/斤 | 7% |
| 上海市宝山区 | 东星斑 | 63.00元/斤 | 61.00元/斤 | 3.28% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年06月04日全国不同产地石斑鱼价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月04日价格 | 2023年06月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 海南省琼海市 | 豹星斑 | 60.35元/斤 | 61.99元/斤 | -2.65% |
| 广东省荔湾区 | 红瓜子斑 | 68.86元/斤 | 70.33元/斤 | -2.09% |
| 广东省荔湾区 | 东星斑 | 99.67元/斤 | 100.75元/斤 | -1.07% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月04日全国不同产地石斑鱼价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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