一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月17日，全国22类辣椒粉中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有5个。
其中，辣椒粉的价格上涨幅度最大，当日报价为12元/斤，上涨了0.50元/斤，涨幅为4.35%。三樱椒辣椒粉的价格下跌幅度最大，当日价格为10.14元/斤，下跌了0.53元/斤，跌幅为4.97%。
表格1：2023年05月17日全国不同品种辣椒粉价格涨幅榜
| 品种 | 2023年05月17日价格 | 2023年05月16日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 辣椒粉 | 12元/斤 | 11.5元/斤 | 4.35% |
| 魔鬼椒粉 | 10.35元/斤 | 10.06元/斤 | 2.88% |
| 线椒粉 | 11.36元/斤 | 11.31元/斤 | 0.44% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年05月17日全国不同品种辣椒粉价格跌幅榜
| 品种 | 2023年05月17日价格 | 2023年05月16日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 三樱椒辣椒粉 | 10.14元/斤 | 10.67元/斤 | -4.97% |
| 印度椒粉 | 11.5元/斤 | 12元/斤 | -4.17% |
| 朝天辣椒粉 | 11.35元/斤 | 11.83元/斤 | -4.06% |
| 煳辣椒 | 12.5元/斤 | 12.75元/斤 | -1.96% |
| 辣椒面 | 10.19元/斤 | 10.27元/斤 | -0.78% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年05月17日全国不同品种辣椒粉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月17日河北省莲池区地区的辣椒面价格涨幅最大，涨幅为42.35%，报12元/斤（2023年05月16日价格报8.43元/斤）。山东省平度市地区的辣椒面价格跌幅最大，跌幅为20%，报8元/斤（2023年05月16日价格报10元/斤）。
云南省晋宁区地区的辣椒面今日价格最高，报15.67元/斤，较前一报价日（2023年05月16日价格报15.67元/斤）持平。河南省内黄县地区辣椒面今日价格最低，报7元/斤，较前一报价日（2023年05月16日价格报7元/斤）持平。
表格3：2023年05月17日不同地区辣椒粉价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年05月17日价格 | 2023年05月16日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市江北区 | 辣椒面 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 重庆市江津区 | 辣椒面 | 13.8元/斤 | 13.8元/斤 | - |
| 甘肃省玉门市 | 辣椒面 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省恩平市 | 辣椒面 | 12元/斤 | 11.13元/斤 | 7.82% |
| 朝天辣椒粉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 广东省天河区 | 三樱椒辣椒粉 | 14.6元/斤 | 14.6元/斤 | - |
| 辣椒面 | 9.12元/斤 | 9.12元/斤 | - | |
| 广西七星区 | 辣椒面 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - | |
| 贵州省大方县 | 辣椒面 | 10.17元/斤 | 10.17元/斤 | - |
| 贵州省红花岗区 | 辣椒面 | 8.72元/斤 | 9.84元/斤 | -11.38% |
| 贵州省花溪区 | 辣椒面 | 11.08元/斤 | 11.08元/斤 | - |
| 贵州省兴义市 | 辣椒面 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河北省莲池区 | 辣椒面 | 12元/斤 | 8.43元/斤 | 42.35% |
| 河北省望都县 | 朝天辣椒粉 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 煳辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 三樱椒辣椒粉 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 辣椒面 | 11.17元/斤 | 11.4元/斤 | -2.02% | |
| 河南省金水区 | 线椒粉 | 13.25元/斤 | 13.23元/斤 | 0.15% |
| 辣椒面 | 10.06元/斤 | 10.06元/斤 | - | |
| 河南省临颍县 | 辣椒面 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 8.04元/斤 | 8.04元/斤 | - | |
| 河南省内黄县 | 朝天辣椒粉 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 辣椒面 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 河南省淅川县 | 辣椒面 | 11.9元/斤 | 11.9元/斤 | - |
| 河南省鄢陵县 | 炒辣椒粉 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 调和椒粉 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - | |
| 辣椒面 | 7.47元/斤 | 7.47元/斤 | - | |
| 河南省柘城县 | 三樱椒辣椒粉 | 9.41元/斤 | 9.41元/斤 | - |
| 尖椒辣椒粉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 炒辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 朝天辣椒粉 | 7.99元/斤 | 8.03元/斤 | -0.5% | |
| 辣椒面 | 8.29元/斤 | 8.44元/斤 | -1.78% | |
| 印度椒粉 | 11.5元/斤 | 12元/斤 | -4.17% | |
| 河南省中牟县 | 线椒粉 | 8.3元/斤 | 8.1元/斤 | 2.47% |
| 辣椒面 | 10.48元/斤 | 10.48元/斤 | - | |
| 河南省中原区 | 辣椒面 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 湖北省东西湖区 | 辣椒面 | 11.18元/斤 | 11.18元/斤 | - |
| 湖北省黄陂区 | 辣椒面 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 吉林省洮南市 | 三樱椒辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 灯笼椒粉 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 美国红辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 辣椒面 | 7.58元/斤 | 7.58元/斤 | - | |
| 江西省章贡区 | 朝天辣椒粉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 辣椒面 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - | |
| 山东省乐陵市 | 魔鬼椒粉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山东省平度市 | 辣椒面 | 8元/斤 | 10元/斤 | -20% |
| 山东省滕州市 | 魔鬼椒粉 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 山东省鱼台县 | 线椒粉 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 辣椒面 | 12.75元/斤 | 12.75元/斤 | - | |
| 陕西省洛南县 | 辣椒面 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 陕西省眉县 | 辣椒面 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陕西省兴平市 | 线椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 辣椒面 | 11.04元/斤 | 11.04元/斤 | - | |
| 四川省井研县 | 辣椒面 | 10.8元/斤 | 10.8元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 辣椒面 | 10.07元/斤 | 10.19元/斤 | -1.18% |
| 四川省新都区 | 朝天辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 四川省盐边县 | 辣椒面 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - |
| 新疆米东区 | 辣椒粉 | 12元/斤 | 13元/斤 | -7.69% |
| 辣椒面 | 12元/斤 | 13元/斤 | -7.69% | |
| 云南省会泽县 | 辣椒面 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省晋宁区 | 辣椒面 | 15.67元/斤 | 15.67元/斤 | - |
| 云南省麒麟区 | 朝天辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月17日，全国40个主要的辣椒粉产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有9个。
其中，河北省莲池区的辣椒面价格涨幅最大，涨幅为42.35%，报12.00元/斤（2023年05月16日价格报8.43元/斤）。山东省平度市的辣椒面的价格下跌幅度最大，跌幅为20%，报8.00元/斤（2023年05月16日价格报10.00元/斤）。
云南省晋宁区的辣椒面价格今日的报价最高，报15.67元/斤，较前一报价日（2023年05月16日价格报15.67元/斤）持平。河南省内黄县辣椒面价格今日的报价最低，报7.00元/斤，较前一报价日（2023年05月16日价格报7.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月17日全国不同产地辣椒粉价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年05月17日价格 | 2023年05月16日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省莲池区 | 辣椒面 | 12.00元/斤 | 8.43元/斤 | 42.35% |
| 广东省恩平市 | 辣椒面 | 12.00元/斤 | 11.13元/斤 | 7.82% |
| 河南省中牟县 | 线椒粉 | 8.30元/斤 | 8.10元/斤 | 2.47% |
| 河南省金水区 | 线椒粉 | 13.25元/斤 | 13.23元/斤 | 0.15% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年05月17日全国不同产地辣椒粉价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年05月17日价格 | 2023年05月16日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省平度市 | 辣椒面 | 8.00元/斤 | 10.00元/斤 | -20% |
| 贵州省红花岗区 | 辣椒面 | 8.72元/斤 | 9.84元/斤 | -11.38% |
| 新疆米东区 | 辣椒粉 | 12.00元/斤 | 13.00元/斤 | -7.69% |
| 新疆米东区 | 辣椒面 | 12.00元/斤 | 13.00元/斤 | -7.69% |
| 河南省柘城县 | 印度椒粉 | 11.50元/斤 | 12.00元/斤 | -4.17% |
| 河南省惠济区 | 辣椒面 | 11.17元/斤 | 11.40元/斤 | -2.02% |
| 河南省柘城县 | 辣椒面 | 8.29元/斤 | 8.44元/斤 | -1.78% |
| 四川省郫都区 | 辣椒面 | 10.07元/斤 | 10.19元/斤 | -1.18% |
| 河南省柘城县 | 朝天辣椒粉 | 7.99元/斤 | 8.03元/斤 | -0.5% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年05月17日全国不同产地辣椒粉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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