一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月16日，全国64类竹笋中，均价上涨的品种有6个，均价下跌的品种有5个。
其中，麻笋的价格上涨幅度最大，当日报价为3.72元/斤，上涨了0.38元/斤，涨幅为11.4%。水竹笋的价格下跌幅度最大，当日价格为3.37元/斤，下跌了0.42元/斤，跌幅为11.08%。
表格1：2023年05月16日全国不同品种竹笋价格涨幅榜
| 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 麻笋 | 3.72元/斤 | 3.33元/斤 | 11.4% |
| 野生竹笋 | 4.87元/斤 | 4.39元/斤 | 10.7% |
| 斑竹笋 | 4.78元/斤 | 4.52元/斤 | 5.75% |
| 楠竹笋 | 3.35元/斤 | 3.2元/斤 | 4.69% |
| 春笋 | 5.65元/斤 | 5.47元/斤 | 3.11% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年05月16日全国不同品种竹笋价格跌幅榜
| 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 水竹笋 | 3.37元/斤 | 3.79元/斤 | -11.08% |
| 雷笋 | 5.12元/斤 | 5.56元/斤 | -7.91% |
| 苦笋 | 4.65元/斤 | 4.93元/斤 | -5.48% |
| 冬笋 | 6.19元/斤 | 6.36元/斤 | -2.52% |
| 小竹笋 | 5.09元/斤 | 5.22元/斤 | -2.49% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年05月16日全国不同品种竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月16日湖南省洪江市地区的春笋价格涨幅最大，涨幅为14.41%，报5.08元/斤（2023年05月15日价格报4.44元/斤）。四川省大竹县地区的春笋价格跌幅最大，跌幅为35.93%，报3.78元/斤（2023年05月15日价格报5.9元/斤）。
四川省峨边彝族自治县地区的春笋今日价格最高，报10元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报10元/斤）持平。湖南省衡东县地区春笋今日价格最低，报1.2元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报1.2元/斤）持平。
表格3：2023年05月16日不同地区竹笋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省包河区 | 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 安徽省黄山区 | 雷笋 | 3.67元/斤 | 3.67元/斤 | - |
| 安徽省霍山县 | 冬笋 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 安徽省岳西县 | 小竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 重庆市垫江县 | 小竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.45元/斤 | 1.5元/斤 | -3.33% |
| 重庆市荣昌区 | 九月笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 春笋 | 1.47元/斤 | 1.47元/斤 | - | |
| 熊猫笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - | |
| 重庆市万州区 | 雷笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 重庆市长寿区 | 冬笋 | 5.99元/斤 | 5.99元/斤 | - |
| 福建省大田县 | 小竹笋 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - |
| 福建省华安县 | 麻笋 | 6.88元/斤 | 6.88元/斤 | - |
| 福建省建宁县 | 春笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 福建省建瓯市 | 冬笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 小竹笋 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - | |
| 春笋 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省南靖县 | 小竹笋 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - |
| 麻笋 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 福建省宁化县 | 苦笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 福建省寿宁县 | 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省漳平市 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 福建省漳浦县 | 小竹笋 | 5.66元/斤 | 5.66元/斤 | - |
| 马蹄笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 麻笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 福建省长汀县 | 苦笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 冬笋 | 4.41元/斤 | 4.41元/斤 | - |
| 广东省佛冈县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广东省和平县 | 春笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省揭东区 | 甜竹笋 | 3.35元/斤 | 3.35元/斤 | - |
| 竹笋 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 麻笋 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - | |
| 广东省荔湾区 | 春笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省罗定市 | 春笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广东省曲江区 | 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广东省始兴县 | 小竹笋 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 勃氏甜龙竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果笋 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 广东省信宜市 | 春笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 广东省英德市 | 春笋 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - |
| 竹笋 | 1.82元/斤 | 1.82元/斤 | - | |
| 马蹄笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 麻笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 广西八步区 | 苦笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 广西博白县 | 麻笋 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 广西富川瑶族自治县 | 苦笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 油竹笋 | 3.37元/斤 | 3.37元/斤 | - |
| 苦笋 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - | |
| 广西荔浦市 | 竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 八月笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西柳北区 | 竹笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 广西龙胜各族自治县 | 春笋 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - |
| 水竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 广西七星区 | 八渡笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 冬笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春笋 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 竹笋 | 4.02元/斤 | 4.02元/斤 | - | |
| 广西融水苗族自治县 | 八月笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 广西武宣县 | 甜竹笋 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - |
| 广西钟山县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 广西资源县 | 水竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 贵州省碧江区 | 小竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 竹笋 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 贵州省从江县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 贵州省汇川区 | 竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 春笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 贵州省六枝特区 | 竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 贵州省麻江县 | 油竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 贵州省桐梓县 | 方竹笋 | 5.67元/斤 | 5.67元/斤 | - |
| 贵州省望谟县 | 小竹笋 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 贵州省紫云苗族布依族自治县 | 甜竹笋 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 海南省儋州市 | 竹笋 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 河北省平山县 | 小竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 湖北省利川市 | 小竹笋 | 3.42元/斤 | 3.42元/斤 | - |
| 山竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 平竹笋 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - | |
| 油竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 2.65元/斤 | 2.65元/斤 | - | |
| 湖北省远安县 | 水竹笋 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 湖北省郧西县 | 野生竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 8.85元/斤 | 8.85元/斤 | - | |
| 湖南省桂东县 | 小竹笋 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - |
| 湖南省衡东县 | 小竹笋 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 春笋 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖南省衡阳县 | 冬笋 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 水竹笋 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - | |
| 湖南省洪江市 | 春笋 | 5.08元/斤 | 4.44元/斤 | 14.41% |
| 小竹笋 | 4.67元/斤 | 4.67元/斤 | - | |
| 湖南省吉首市 | 竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 冬笋 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 小竹笋 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 春笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 湖南省隆回县 | 冬笋 | 5.03元/斤 | 5.03元/斤 | - |
| 小竹笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 春笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 湖南省祁东县 | 竹笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 湖南省桑植县 | 小竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 湖南省绥宁县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省桃源县 | 甜竹笋 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 湖南省天元区 | 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省新化县 | 冬笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 小竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 湖南省溆浦县 | 小竹笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 楠竹笋 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 湖南省炎陵县 | 冬笋 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - |
| 湖南省永定区 | 竹笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖南省永兴县 | 小竹笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 湖南省资兴市 | 小竹笋 | 9.95元/斤 | 9.95元/斤 | - |
| 江苏省六合区 | 小竹笋 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江苏省锡山区 | 春笋 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省安远县 | 楠竹笋 | 3.28元/斤 | 3.28元/斤 | - |
| 苦笋 | 2.93元/斤 | 2.93元/斤 | - | |
| 江西省崇义县 | 甜竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 小竹笋 | 6.41元/斤 | 6.41元/斤 | - |
| 春笋 | 6.06元/斤 | 6.06元/斤 | - | |
| 江西省广昌县 | 小竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江西省金溪县 | 小竹笋 | 6.47元/斤 | 6.47元/斤 | - |
| 江西省井冈山市 | 冬笋 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - |
| 小竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春笋 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 江西省乐安县 | 小竹笋 | 6.41元/斤 | 6.41元/斤 | - |
| 野生竹笋 | 7.39元/斤 | 7.39元/斤 | - | |
| 江西省黎川县 | 冬笋 | 5.93元/斤 | 5.93元/斤 | - |
| 小竹笋 | 6.58元/斤 | 6.58元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 7.84元/斤 | 7.84元/斤 | - | |
| 江西省龙南市 | 苦笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省南城县 | 小竹笋 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - |
| 江西省南丰县 | 小竹笋 | 4.78元/斤 | 4.78元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春笋 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省铅山县 | 雷笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 野生竹笋 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - |
| 冬笋 | 5.96元/斤 | 6.33元/斤 | -5.85% | |
| 春笋 | 3.79元/斤 | 4.13元/斤 | -8.23% | |
| 江西省万安县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省新干县 | 小竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 苦笋 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 江西省宜黄县 | 小竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 江西省永丰县 | 冬笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江西省袁州区 | 小竹笋 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 小竹笋 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - |
| 辽宁省沈北新区 | 野生竹笋 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 麻笋 | 6.73元/斤 | 6.73元/斤 | - | |
| 辽宁省浑南区 | 野生竹笋 | 4.08元/斤 | 4.08元/斤 | - |
| 山东省即墨区 | 冬笋 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 春笋 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - | |
| 山东省历城区 | 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陕西省宁强县 | 竹笋 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陕西省平利县 | 小竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 四川省宝兴县 | 小竹笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 4.78元/斤 | 4.52元/斤 | 5.75% |
| 水竹笋 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 竹笋 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - | |
| 雷笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 春笋 | 3.78元/斤 | 5.9元/斤 | -35.93% | |
| 四川省峨边彝族自治县 | 八月笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 四川省峨眉山市 | 八月笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 苦笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 9.45元/斤 | 9.66元/斤 | -2.17% |
| 四川省马边彝族自治县 | 八月笋 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 罗汉笋 | 7.13元/斤 | 7.13元/斤 | - | |
| 四川省蒲江县 | 春笋 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 雷笋 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - | |
| 四川省仁寿县 | 牛尾笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 竹笋 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 麻笋 | 2.33元/斤 | 2.33元/斤 | - | |
| 四川省天全县 | 刺竹笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 四川省通川区 | 春笋 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省武侯区 | 楠竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省叙永县 | 冬笋 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 小竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 春笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 楠竹笋 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3.13元/斤 | 3.13元/斤 | - | |
| 罗汉笋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省宣汉县 | 刺竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 甜竹笋 | 4.24元/斤 | 4.1元/斤 | 3.41% |
| 水竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 竹笋 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 云南省河口瑶族自治县 | 甜竹笋 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 云南省临翔区 | 勃氏甜龙竹笋 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 水果笋 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 云南省绿春县 | 甜竹笋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省马关县 | 甜竹笋 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 甜竹笋 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 竹笋 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - | |
| 云南省威信县 | 楠竹笋 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 水竹笋 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 甜竹笋 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 苦笋 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 云南省彝良县 | 雷笋 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 浙江省柯桥区 | 罗汉笋 | 9.4元/斤 | 9.4元/斤 | - |
| 雷笋 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 浙江省临安区 | 九月笋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 春笋 | 7.51元/斤 | 7.51元/斤 | - | |
| 雷笋 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 浙江省平阳县 | 马蹄笋 | 8.88元/斤 | 8.88元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月16日，全国137个主要的竹笋产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有5个。
其中，湖南省洪江市的春笋价格涨幅最大，涨幅为14.41%，报5.08元/斤（2023年05月15日价格报4.44元/斤）。四川省大竹县的春笋的价格下跌幅度最大，跌幅为35.93%，报3.78元/斤（2023年05月15日价格报5.90元/斤）。
四川省峨边彝族自治县的春笋价格今日的报价最高，报10.00元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报10.00元/斤）持平。湖南省衡东县春笋价格今日的报价最低，报1.20元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报1.20元/斤）持平。
表格4：2023年05月16日全国不同产地竹笋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南省洪江市 | 春笋 | 5.08元/斤 | 4.44元/斤 | 14.41% |
| 四川省大竹县 | 斑竹笋 | 4.78元/斤 | 4.52元/斤 | 5.75% |
| 四川省筠连县 | 甜竹笋 | 4.24元/斤 | 4.10元/斤 | 3.41% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年05月16日全国不同产地竹笋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省大竹县 | 春笋 | 3.78元/斤 | 5.90元/斤 | -35.93% |
| 江西省遂川县 | 春笋 | 3.79元/斤 | 4.13元/斤 | -8.23% |
| 江西省遂川县 | 冬笋 | 5.96元/斤 | 6.33元/斤 | -5.85% |
| 重庆市綦江区 | 水竹笋 | 1.45元/斤 | 1.50元/斤 | -3.33% |
| 四川省金牛区 | 苦笋 | 9.45元/斤 | 9.66元/斤 | -2.17% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年05月16日全国不同产地竹笋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
京公网安备 11010502031895号