一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月15日，全国23类黄鳝中，均价上涨的品种有2个，仅有花鳝的价格出现了下跌，跌幅为0.81%，当日报价为40.37元/斤。
其中，黄鳝的价格上涨幅度最大，当日报价为44.28元/斤，上涨了0.66元/斤，涨幅为1.51%。
表格1：2023年05月15日全国不同品种黄鳝价格涨幅榜
| 品种 | 2023年05月15日价格 | 2023年05月14日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黄鳝 | 44.28元/斤 | 43.62元/斤 | 1.51% |
| 血鳝 | 49.58元/斤 | 49.53元/斤 | 0.1% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年05月15日全国不同品种黄鳝价格跌幅榜
| 品种 | 2023年05月15日价格 | 2023年05月14日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 花鳝 | 40.37元/斤 | 40.71元/斤 | -0.81% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年05月15日全国不同品种黄鳝价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月15日湖北省天门市地区的黄鳝价格涨幅最大，涨幅为4.14%，报42元/斤（2023年05月14日价格报40.33元/斤）。湖北省洪湖市地区的黄鳝价格跌幅最大，跌幅为2.27%，报43元/斤（2023年05月14日价格报44元/斤）。
广东省东莞市地区的血鳝今日价格最高，报55元/斤，较前一报价日（2023年05月14日价格报55元/斤）持平。湖北省监利市地区血鳝今日价格最低，报33元/斤，较前一报价日（2023年05月14日价格报33元/斤）持平。
表格3：2023年05月15日不同地区黄鳝价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年05月15日价格 | 2023年05月14日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省巢湖市 | 花鳝 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 重庆市江北区 | 黄鳝 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省丰顺县 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省高明区 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省怀集县 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省金湾区 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省开平市 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 花鳝 | 36.14元/斤 | 36.14元/斤 | - |
| 黄鳝 | 35.89元/斤 | 35.89元/斤 | - | |
| 广东省龙湖区 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省龙华区 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省罗定市 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省饶平县 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省吴川市 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省香洲区 | 正大9号 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - |
| 黄鳝 | 36元/斤 | 36元/斤 | - | |
| 广东省英德市 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省越秀区 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广东省中山市 | 血鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广西江南区 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广西江州区 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广西平果市 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广西平南县 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 广西藤县 | 黄鳝 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 河南省商城县 | 黄鳝 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 河南省睢县 | 黄鳝 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 湖北省大冶市 | 黄鳝 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 湖北省汉川市 | 血鳝 | 43.5元/斤 | 43.5元/斤 | - |
| 湖北省洪湖市 | 黄鳝 | 43元/斤 | 44元/斤 | -2.27% |
| 湖北省监利市 | 黄鳝 | 44.25元/斤 | 42.8元/斤 | 3.39% |
| 华丰9号 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - | |
| 血鳝 | 33元/斤 | 33元/斤 | - | |
| 湖北省潜江市 | 花鳝 | 44.8元/斤 | 44.8元/斤 | - |
| 血鳝 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 黄鳝 | 41.76元/斤 | 41.91元/斤 | -0.36% | |
| 湖北省沙洋县 | 黄鳝 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 湖北省天门市 | 黄鳝 | 42元/斤 | 40.33元/斤 | 4.14% |
| 湖北省西塞山区 | 黄鳝 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖北省仙桃市 | 黄鳝 | 39.5元/斤 | 39.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 黄鳝 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 湖南省汉寿县 | 黄鳝 | 47元/斤 | 47元/斤 | - |
| 湖南省赫山区 | 黄鳝 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 湖南省临湘市 | 血鳝 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 湖南省桃源县 | 黄鳝 | 38.75元/斤 | 38.75元/斤 | - |
| 湖南省沅江市 | 黄鳝 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 江苏省泗洪县 | 花鳝 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 山东省微山县 | 血鳝 | 34元/斤 | 33元/斤 | 3.03% |
| 山东省鱼台县 | 血鳝 | 49元/斤 | 49元/斤 | - |
| 山东省郓城县 | 花鳝 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 四川省阆中市 | 黄鳝 | 47.63元/斤 | 47.83元/斤 | -0.42% |
| 四川省通川区 | 花鳝 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 黄鳝 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 四川省通江县 | 黄鳝 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 花鳝 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月15日，全国51个主要的黄鳝产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，湖北省天门市的黄鳝价格涨幅最大，涨幅为4.14%，报42.00元/斤（2023年05月14日价格报40.33元/斤）。湖北省洪湖市的黄鳝的价格下跌幅度最大，跌幅为2.27%，报43.00元/斤（2023年05月14日价格报44.00元/斤）。
广东省东莞市的血鳝价格今日的报价最高，报55.00元/斤，较前一报价日（2023年05月14日价格报55.00元/斤）持平。湖北省监利市血鳝价格今日的报价最低，报33.00元/斤，较前一报价日（2023年05月14日价格报33.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月15日全国不同产地黄鳝价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年05月15日价格 | 2023年05月14日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省天门市 | 黄鳝 | 42.00元/斤 | 40.33元/斤 | 4.14% |
| 湖北省监利市 | 黄鳝 | 44.25元/斤 | 42.80元/斤 | 3.39% |
| 山东省微山县 | 血鳝 | 34.00元/斤 | 33.00元/斤 | 3.03% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年05月15日全国不同产地黄鳝价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年05月15日价格 | 2023年05月14日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省洪湖市 | 黄鳝 | 43.00元/斤 | 44.00元/斤 | -2.27% |
| 四川省阆中市 | 黄鳝 | 47.63元/斤 | 47.83元/斤 | -0.42% |
| 湖北省潜江市 | 黄鳝 | 41.76元/斤 | 41.91元/斤 | -0.36% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年05月15日全国不同产地黄鳝价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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