一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年05月11日，全国23类黄鳝中，均价上涨的品种有2个，

其中，血鳝的价格上涨幅度最大，当日报价为49.88元/斤，上涨了9.88元/斤，涨幅为24.7%。

表格1：2023年05月11日全国不同品种黄鳝价格涨幅榜

数据来源：报告网数据中心

图表1：2023年05月11日全国不同品种黄鳝价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年05月11日广东省荔湾区地区的黄鳝价格涨幅最大，涨幅为1.12%，报36.24元/斤（2023年05月10日价格报35.84元/斤）。湖北省洪湖市地区的黄鳝价格跌幅最大，跌幅为4.49%，报42.5元/斤（2023年05月10日价格报44.5元/斤）。

山东省鱼台县地区的血鳝今日价格最高，报49元/斤，较前一报价日（2023年05月10日价格报49元/斤）持平。四川省高坪区地区黄鳝今日价格最低，报32元/斤，较前一报价日（2023年05月10日价格报32元/斤）持平。

表格2：2023年05月11日不同地区黄鳝价格涨跌幅情况统计

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年05月11日，全国47个主要的黄鳝产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。

其中，广东省荔湾区的黄鳝价格涨幅最大，涨幅为1.12%，报36.24元/斤（2023年05月10日价格报35.84元/斤）。湖北省洪湖市的黄鳝的价格下跌幅度最大，跌幅为4.49%，报42.50元/斤（2023年05月10日价格报44.50元/斤）。

山东省鱼台县的血鳝价格今日的报价最高，报49.00元/斤，较前一报价日（2023年05月10日价格报49.00元/斤）持平。四川省高坪区黄鳝价格今日的报价最低，报32.00元/斤，较前一报价日（2023年05月10日价格报32.00元/斤）持平。

表格3：2023年05月11日全国不同产地黄鳝价格涨幅榜

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表格4：2023年05月11日全国不同产地黄鳝价格跌幅榜

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图表2：2023年05月11日全国不同产地黄鳝价格涨跌幅情况统计

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