一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年01月14日，全国48类腊肉中，均价上涨的品种有4个，仅有腊排骨的价格出现了下跌，跌幅为0.04%，当日报价为25.82元/斤。
其中，腊肉二刀肉的价格上涨幅度最大，当日报价为24元/斤，上涨了1.16元/斤，涨幅为5.08%。
表格1：2024年01月14日全国不同品种腊肉价格涨幅榜
| 品种 | 2024年01月14日价格 | 2024年01月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 腊肉二刀肉 | 24元/斤 | 22.84元/斤 | 5.08% |
| 腊肉 | 24.79元/斤 | 24.45元/斤 | 1.39% |
| 腊猪脚 | 25.25元/斤 | 24.96元/斤 | 1.12% |
| 腊五花 | 22.8元/斤 | 22.79元/斤 | 0.04% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2024年01月14日全国不同品种腊肉价格跌幅榜
| 品种 | 2024年01月14日价格 | 2024年01月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 腊排骨 | 25.82元/斤 | 25.84元/斤 | -0.04% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2024年01月14日全国不同品种腊肉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年01月14日湖北省利川市地区的腊肉价格涨幅最大，涨幅为8.05%，报25.5元/斤（2024年01月13日价格报23.6元/斤）。广东省江海区地区的腊肉价格跌幅最大，跌幅为17.19%，报17元/斤（2024年01月13日价格报20.53元/斤）。
云南省盐津县地区的腊肉今日价格最高，报35元/斤，较前一报价日（2024年01月13日价格报35元/斤）持平。湖南省耒阳市地区腊猪头今日价格最低，报14.5元/斤，较前一报价日（2024年01月13日价格报14.5元/斤）持平。
表格3：2024年01月14日不同地区腊肉价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年01月14日价格 | 2024年01月13日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省古城区 | 腊排骨 | 29.33元/斤 | 29.8元/斤 | -1.58% |
| 云南省官渡区 | 腊五花 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 腊排骨 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 腊肉 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 云南省彝良县 | 腊肉 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 云南省水富市 | 腊排骨 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 云南省盐津县 | 腊五花 | 33.87元/斤 | 33.87元/斤 | - |
| 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 云南省盘龙区 | 腊五花 | 19.72元/斤 | 19.72元/斤 | - |
| 云南省西山区 | 腊排骨 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 腊肉 | 16.23元/斤 | 16.23元/斤 | - | |
| 云南省鲁甸县 | 腊猪脚 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 腊肉 | 28.2元/斤 | 28.2元/斤 | - | |
| 云南省龙陵县 | 腊排骨 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 四川省双流区 | 腊排骨 | 32.93元/斤 | 32.93元/斤 | - |
| 四川省嘉陵区 | 腊五花 | 21.75元/斤 | 21.75元/斤 | - |
| 四川省大邑县 | 腊排骨 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 四川省岳池县 | 腊肉 | 27.14元/斤 | 27.14元/斤 | - |
| 四川省平昌县 | 腊排骨 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 34.33元/斤 | 34.33元/斤 | - | |
| 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 四川省广安区 | 腊排骨 | 23.71元/斤 | 23.71元/斤 | - |
| 腊猪头 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 腊肉 | 26.46元/斤 | 26.46元/斤 | - | |
| 四川省新都区 | 腊猪嘴 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 腊猪头 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 腊排骨 | 22.85元/斤 | 22.88元/斤 | -0.13% | |
| 腊五花 | 16.98元/斤 | 17.01元/斤 | -0.18% | |
| 腊肉 | 20.22元/斤 | 20.79元/斤 | -2.74% | |
| 腊猪脚 | 17.5元/斤 | 20.78元/斤 | -15.78% | |
| 四川省筠连县 | 腊排骨 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 四川省罗江区 | 腊五花 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 四川省西昌市 | 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 四川省郫都区 | 腊排骨 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 腊猪头 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 腊猪脸 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 腊肉 | 20.25元/斤 | 20.25元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 腊排骨 | 18.95元/斤 | 18.87元/斤 | 0.42% |
| 腊猪嘴 | 21.74元/斤 | 21.74元/斤 | - | |
| 腊猪头 | 17.84元/斤 | 17.84元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 19.53元/斤 | 19.53元/斤 | - | |
| 腊猪脸 | 17.35元/斤 | 17.35元/斤 | - | |
| 腊肉 | 19.38元/斤 | 19.38元/斤 | - | |
| 腊五花 | 17.19元/斤 | 17.21元/斤 | -0.12% | |
| 四川省高县 | 腊五花 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 腊肉 | 26.58元/斤 | 26.58元/斤 | - | |
| 山东省河东区 | 腊五花 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 腊肉 | 14.67元/斤 | 14.67元/斤 | - | |
| 广东省南海区 | 腊五花 | 16.63元/斤 | 16.63元/斤 | - |
| 腊排骨 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - | |
| 广东省增城区 | 腊肉 | 15.94元/斤 | 15.94元/斤 | - |
| 广东省恩平市 | 腊五花 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 广东省江海区 | 腊肉 | 17元/斤 | 20.53元/斤 | -17.19% |
| 广东省白云区 | 腊肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 广东省禅城区 | 腊五花 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 腊五花 | 27.4元/斤 | 27.4元/斤 | - |
| 腊肉 | 22.4元/斤 | 22.4元/斤 | - | |
| 广西柳江区 | 腊猪脚 | 24.67元/斤 | 24.67元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 腊肉 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 江苏省江宁区 | 湖南腊肉 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 江西省吉州区 | 腊五花 | 20.87元/斤 | 20.87元/斤 | - |
| 江西省遂川县 | 腊五花 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 河南省林州市 | 腊肉二刀肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 腊五花 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 腊肉 | 25.5元/斤 | 23.6元/斤 | 8.05% |
| 腊五花 | 25.67元/斤 | 25.67元/斤 | - | |
| 腊排骨 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 23.8元/斤 | 23.8元/斤 | - | |
| 湖北省南漳县 | 腊肉 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 湖北省咸丰县 | 腊五花 | 26.67元/斤 | 26.67元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 26.13元/斤 | 26.13元/斤 | - | |
| 腊肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 湖北省巴东县 | 腊五花 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 25.83元/斤 | 25.83元/斤 | - | |
| 湖北省恩施市 | 腊五花 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 腊排骨 | 33.33元/斤 | 33.33元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 腊肉 | 28.61元/斤 | 28.61元/斤 | - | |
| 湖北省江岸区 | 腊五花 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 湖北省沙洋县 | 腊排骨 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 湖北省潜江市 | 腊肉 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 湖北省鹤峰县 | 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省南岳区 | 腊肉 | 25.83元/斤 | 25.83元/斤 | - |
| 湖南省君山区 | 腊猪脚 | 27.74元/斤 | 27.74元/斤 | - |
| 湖南省天心区 | 腊五花 | 15元/斤 | 14.45元/斤 | 3.81% |
| 腊肉 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 湖南省宁乡市 | 腊肉 | 29.33元/斤 | 29.33元/斤 | - |
| 湖南省永顺县 | 腊肉 | 27.67元/斤 | 27.67元/斤 | - |
| 湖南省沅江市 | 腊五花 | 18.95元/斤 | 18.95元/斤 | - |
| 湖南省沅陵县 | 腊猪脸 | 23.67元/斤 | 23.67元/斤 | - |
| 腊肉 | 23.92元/斤 | 23.92元/斤 | - | |
| 湖南省渌口区 | 腊五花 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 腊排骨 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 腊猪脸 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - | |
| 腊肉 | 23.05元/斤 | 23.05元/斤 | - | |
| 湖南省湘乡市 | 腊五花 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 腊排骨 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 腊猪头 | 24.33元/斤 | 24.33元/斤 | - | |
| 腊肉 | 18.72元/斤 | 18.72元/斤 | - | |
| 腊肥肠 | 34元/斤 | 34元/斤 | - | |
| 湖南省湘潭县 | 腊肉 | 22.29元/斤 | 22.29元/斤 | - |
| 湖南省石门县 | 腊排骨 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 腊猪头 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 腊肉 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 湖南省祁阳市 | 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 腊猪头 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 腊排骨 | 21.55元/斤 | 21.55元/斤 | - |
| 腊猪脸 | 16.9元/斤 | 16.9元/斤 | - | |
| 腊肉 | 23.1元/斤 | 23.1元/斤 | - | |
| 湖南省蓝山县 | 腊肉 | 21.58元/斤 | 21.58元/斤 | - |
| 湖南省衡东县 | 腊肉 | 19.33元/斤 | 19.33元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 湘西腊肉 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 湖南省资阳区 | 腊五花 | 21.65元/斤 | 21.65元/斤 | - |
| 腊排骨 | 21.55元/斤 | 21.55元/斤 | - | |
| 湖南省雨花区 | 腊五花 | 23.4元/斤 | 23.4元/斤 | - |
| 腊排骨 | 21.37元/斤 | 21.37元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - | |
| 腊肉 | 19.98元/斤 | 19.98元/斤 | - | |
| 湖南省龙山县 | 腊肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 贵州省乌当区 | 腊猪脚 | 20.45元/斤 | 20.45元/斤 | - |
| 腊肉 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 贵州省云岩区 | 腊肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 贵州省南明区 | 腊排骨 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 腊肉 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - | |
| 贵州省清镇市 | 腊排骨 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 腊肉 | 25.35元/斤 | 25.35元/斤 | - | |
| 贵州省独山县 | 腊排骨 | 27.45元/斤 | 27.45元/斤 | - |
| 贵州省观山湖区 | 腊肉 | 27.75元/斤 | 27.75元/斤 | - |
| 贵州省都匀市 | 腊五花 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 重庆市万州区 | 腊肉 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 腊五花 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 腊肉 | 18.63元/斤 | 18.63元/斤 | - | |
| 重庆市江津区 | 腊五花 | 31.95元/斤 | 31.95元/斤 | - |
| 腊猪脚 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 腊猪脸 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - | |
| 重庆市沙坪坝区 | 腊五花 | 18.36元/斤 | 18.36元/斤 | - |
| 腊排骨 | 20.17元/斤 | 20.17元/斤 | - | |
| 腊猪嘴 | 24.45元/斤 | 24.45元/斤 | - | |
| 腊猪头 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 19.68元/斤 | 19.68元/斤 | - | |
| 腊猪脸 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 腊肉 | 19.04元/斤 | 19.04元/斤 | - | |
| 重庆市石柱土家族自治县 | 腊五花 | 29.5元/斤 | 29.5元/斤 | - |
| 腊排骨 | 30.67元/斤 | 30.67元/斤 | - | |
| 腊猪脚 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 重庆市酉阳土家族苗族自治县 | 腊肉 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 腊五花 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 腊猪头 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 腊肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 陕西省镇巴县 | 腊排骨 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年01月14日，全国82个主要的腊肉产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有7个。
其中，湖北省利川市的腊肉价格涨幅最大，涨幅为8.05%，报25.50元/斤（2024年01月13日价格报23.60元/斤）。广东省江海区的腊肉的价格下跌幅度最大，跌幅为17.19%，报17.00元/斤（2024年01月13日价格报20.53元/斤）。
云南省盐津县的腊肉价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2024年01月13日价格报35.00元/斤）持平。湖南省耒阳市腊猪头价格今日的报价最低，报14.50元/斤，较前一报价日（2024年01月13日价格报14.50元/斤）持平。
表格4：2024年01月14日全国不同产地腊肉价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年01月14日价格 | 2024年01月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省利川市 | 腊肉 | 25.50元/斤 | 23.60元/斤 | 8.05% |
| 湖南省天心区 | 腊五花 | 15.00元/斤 | 14.45元/斤 | 3.81% |
| 四川省金牛区 | 腊排骨 | 18.95元/斤 | 18.87元/斤 | 0.42% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2024年01月14日全国不同产地腊肉价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年01月14日价格 | 2024年01月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省江海区 | 腊肉 | 17.00元/斤 | 20.53元/斤 | -17.19% |
| 四川省新都区 | 腊猪脚 | 17.50元/斤 | 20.78元/斤 | -15.78% |
| 四川省新都区 | 腊肉 | 20.22元/斤 | 20.79元/斤 | -2.74% |
| 云南省古城区 | 腊排骨 | 29.33元/斤 | 29.80元/斤 | -1.58% |
| 四川省新都区 | 腊五花 | 16.98元/斤 | 17.01元/斤 | -0.18% |
| 四川省新都区 | 腊排骨 | 22.85元/斤 | 22.88元/斤 | -0.13% |
| 四川省金牛区 | 腊五花 | 17.19元/斤 | 17.21元/斤 | -0.12% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2024年01月14日全国不同产地腊肉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
京公网安备 11010502031895号