一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2024年01月07日，全国40类鳗鱼中，仅有白鳝的价格出现了上涨，涨幅为0.41%，当日报价为33.96元/斤。仅有海鳗的价格出现了下跌，跌幅为0.95%，当日报价为31.44元/斤。

表格1：2024年01月07日全国不同品种鳗鱼价格涨幅榜

数据来源：报告网数据中心

表格2：2024年01月07日全国不同品种鳗鱼价格跌幅榜

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图表1：2024年01月07日全国不同品种鳗鱼价格涨跌幅情况统计

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二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2024年01月07日广东省南海区地区的白鳝价格涨幅最大，涨幅为1.37%，报42.83元/斤（2024年01月06日价格报42.25元/斤）。山东省东港区地区的海鳗价格跌幅最大，跌幅为8.46%，报22.83元/斤（2024年01月06日价格报24.94元/斤）。

福建省东山县地区的海鳗今日价格最高，报85.29元/斤，较前一报价日（2024年01月06日价格报84.5元/斤）上涨了0.93%。山东省荣成市地区欧洲鳗今日价格最低，报6元/斤，较前一报价日（2024年01月06日价格报6元/斤）持平。

表格3：2024年01月07日不同地区鳗鱼价格涨跌幅情况统计

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2024年01月07日，全国13个主要的鳗鱼产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。

其中，广东省南海区的白鳝价格涨幅最大，涨幅为1.37%，报42.83元/斤（2024年01月06日价格报42.25元/斤）。山东省东港区的海鳗的价格下跌幅度最大，跌幅为8.46%，报22.83元/斤（2024年01月06日价格报24.94元/斤）。

福建省东山县的海鳗价格今日的报价最高，报85.29元/斤，较前一报价日（2024年01月06日价格报84.50元/斤）上涨了0.93%。山东省荣成市欧洲鳗价格今日的报价最低，报6.00元/斤，较前一报价日（2024年01月06日价格报6.00元/斤）持平。

表格4：2024年01月07日全国不同产地鳗鱼价格涨幅榜

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表格5：2024年01月07日全国不同产地鳗鱼价格跌幅榜

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图表2：2024年01月07日全国不同产地鳗鱼价格涨跌幅情况统计

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