一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年12月24日，全国10类卤猪肉中，均价上涨的品种有2个，仅有卤猪头肉的价格出现了下跌，跌幅为1.44%，当日报价为14.38元/斤。

其中，卤猪蹄的价格上涨幅度最大，当日报价为21.44元/斤，上涨了0.20元/斤，涨幅为0.94%。

表格1：2023年12月24日全国不同品种卤猪肉价格涨幅榜

数据来源：报告网数据中心

表格2：2023年12月24日全国不同品种卤猪肉价格跌幅榜

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图表1：2023年12月24日全国不同品种卤猪肉价格涨跌幅情况统计

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二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年12月24日河南省惠济区地区的卤猪耳朵价格涨幅最大，涨幅为11.54%，报24.17元/斤（2023年12月23日价格报21.67元/斤）。山东省兰山区地区的卤猪头肉价格跌幅最大，跌幅为35.48%，报10元/斤（2023年12月23日价格报15.5元/斤）。

四川省郫都区地区的卤猪耳朵今日价格最高，报28元/斤，较前一报价日（2023年12月23日价格报28元/斤）持平。山东省泰山区地区卤猪头肉今日价格最低，报10元/斤，较前一报价日（2023年12月23日价格报10元/斤）持平。

表格3：2023年12月24日不同地区卤猪肉价格涨跌幅情况统计

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年12月24日，全国42个主要的卤猪肉产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有4个。

其中，河南省惠济区的卤猪耳朵价格涨幅最大，涨幅为11.54%，报24.17元/斤（2023年12月23日价格报21.67元/斤）。山东省兰山区的卤猪头肉的价格下跌幅度最大，跌幅为35.48%，报10.00元/斤（2023年12月23日价格报15.50元/斤）。

四川省郫都区的卤猪耳朵价格今日的报价最高，报28.00元/斤，较前一报价日（2023年12月23日价格报28.00元/斤）持平。山东省泰山区卤猪头肉价格今日的报价最低，报10.00元/斤，较前一报价日（2023年12月23日价格报10.00元/斤）持平。

表格4：2023年12月24日全国不同产地卤猪肉价格涨幅榜

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表格5：2023年12月24日全国不同产地卤猪肉价格跌幅榜

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图表2：2023年12月24日全国不同产地卤猪肉价格涨跌幅情况统计

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