一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年12月21日，全国12类香椿苗中，均价上涨的品种有3个，仅有红油香椿苗的价格出现了下跌，跌幅为6.08%，当日报价为1.23元/株。
其中，红香椿苗的价格上涨幅度最大，当日报价为2.13元/株，上涨了0.39元/株，涨幅为22.54%。
表格1：2023年12月21日全国不同品种香椿苗价格涨幅榜
| 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 红香椿苗 | 2.13元/株 | 1.73元/株 | 22.54% |
| 红油6号香椿苗 | 2.18元/株 | 2.12元/株 | 2.84% |
| 泰山香椿苗 | 0.55元/株 | 0.54元/株 | 1.87% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年12月21日全国不同品种香椿苗价格跌幅榜
| 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 红油香椿苗 | 1.23元/株 | 1.32元/株 | -6.08% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年12月21日全国不同品种香椿苗价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年12月21日湖北省利川市地区的红油香椿苗价格涨幅最大，涨幅为39.39%，报0.92元/株（2023年12月20日价格报0.66元/株）。山西省绛县地区的红油香椿苗价格跌幅最大，跌幅为25.38%，报1.47元/株（2023年12月20日价格报1.97元/株）。
山东省阳谷县地区的红油6号香椿苗今日价格最高，报3.6元/株，较前一报价日（2023年12月20日价格报3.6元/株）持平。四川省洪雅县地区红油香椿苗今日价格最低，报0.3元/株，较前一报价日（2023年12月20日价格报0.3元/株）持平。
表格3：2023年12月21日不同地区香椿苗价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省宜良县 | 红油6号香椿苗 | 0.45元/株 | 0.41元/株 | 9.76% |
| 红油香椿苗 | 0.45元/株 | 0.45元/株 | - | |
| 云南省弥勒市 | 红油香椿苗 | 1.9元/株 | 1.67元/株 | 13.77% |
| 云南省马龙区 | 红油香椿苗 | 2.3元/株 | 2.3元/株 | - |
| 四川省大竹县 | 红叶香椿苗 | 2元/株 | 2元/株 | - |
| 红油6号香椿苗 | 3元/株 | 3元/株 | - | |
| 红香椿苗 | 2.25元/株 | 2.25元/株 | - | |
| 红油香椿苗 | 1.93元/株 | 2.09元/株 | -7.66% | |
| 四川省洪雅县 | 红油香椿苗 | 0.3元/株 | 0.3元/株 | - |
| 安徽省巢湖市 | 红油香椿苗 | 1.07元/株 | 1.07元/株 | - |
| 山东省临朐县 | 红油6号香椿苗 | 1.45元/株 | 1.45元/株 | - |
| 山东省岱岳区 | 泰山香椿苗 | 0.65元/株 | 0.62元/株 | 4.84% |
| 矮化香椿苗 | 0.5元/株 | 0.5元/株 | - | |
| 红油6号香椿苗 | 1.08元/株 | 1.08元/株 | - | |
| 红油香椿苗 | 0.78元/株 | 0.79元/株 | -1.27% | |
| 山东省平邑县 | 红油6号香椿苗 | 3.5元/株 | 3.15元/株 | 11.11% |
| 红油香椿苗 | 2.21元/株 | 2.15元/株 | 2.79% | |
| 山东省泰山区 | 有机香椿芽 | 0.5元/株 | 0.5元/株 | - |
| 泰山香椿苗 | 0.45元/株 | 0.45元/株 | - | |
| 矮化香椿苗 | 0.35元/株 | 0.35元/株 | - | |
| 红油香椿苗 | 0.94元/株 | 0.94元/株 | - | |
| 山东省阳谷县 | 红油6号香椿苗 | 3.6元/株 | 3.6元/株 | - |
| 红油香椿苗 | 3.6元/株 | 3.6元/株 | - | |
| 绿香椿苗 | 3.6元/株 | 3.6元/株 | - | |
| 山西省绛县 | 红油香椿苗 | 1.47元/株 | 1.97元/株 | -25.38% |
| 广西秀峰区 | 红油香椿苗 | 0.87元/株 | 0.87元/株 | - |
| 广西阳朔县 | 红油香椿苗 | 0.77元/株 | 0.76元/株 | 1.32% |
| 绿香椿苗 | 0.6元/株 | 0.6元/株 | - | |
| 江西省鄱阳县 | 红油香椿苗 | 2元/株 | 2元/株 | - |
| 河南省卧龙区 | 红油香椿苗 | 0.45元/株 | 0.45元/株 | - |
| 河南省灵宝市 | 红油香椿苗 | 0.34元/株 | 0.34元/株 | - |
| 湖北省利川市 | 红油香椿苗 | 0.92元/株 | 0.66元/株 | 39.39% |
| 湖北省郧西县 | 红香椿苗 | 2元/株 | 2元/株 | - |
| 湖南省会同县 | 红油香椿苗 | 1.27元/株 | 1.27元/株 | - |
| 重庆市江津区 | 红油香椿苗 | 0.65元/株 | 0.65元/株 | - |
| 陕西省宁强县 | 红油香椿苗 | 0.49元/株 | 0.49元/株 | - |
| 陕西省扶风县 | 红油香椿苗 | 1.15元/株 | 1.15元/株 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年12月21日，全国23个主要的香椿苗产地中，均价上涨的产地有7个，均价下跌的产地有3个。
其中，湖北省利川市的红油香椿苗价格涨幅最大，涨幅为39.39%，报0.92元/株（2023年12月20日价格报0.66元/株）。山西省绛县的红油香椿苗的价格下跌幅度最大，跌幅为25.38%，报1.47元/株（2023年12月20日价格报1.97元/株）。
山东省阳谷县的红油6号香椿苗价格今日的报价最高，报3.60元/株，较前一报价日（2023年12月20日价格报3.60元/株）持平。四川省洪雅县红油香椿苗价格今日的报价最低，报0.30元/株，较前一报价日（2023年12月20日价格报0.30元/株）持平。
表格4：2023年12月21日全国不同产地香椿苗价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省利川市 | 红油香椿苗 | 0.92元/株 | 0.66元/株 | 39.39% |
| 云南省弥勒市 | 红油香椿苗 | 1.90元/株 | 1.67元/株 | 13.77% |
| 山东省平邑县 | 红油6号香椿苗 | 3.50元/株 | 3.15元/株 | 11.11% |
| 云南省宜良县 | 红油6号香椿苗 | 0.45元/株 | 0.41元/株 | 9.76% |
| 山东省岱岳区 | 泰山香椿苗 | 0.65元/株 | 0.62元/株 | 4.84% |
| 山东省平邑县 | 红油香椿苗 | 2.21元/株 | 2.15元/株 | 2.79% |
| 广西阳朔县 | 红油香椿苗 | 0.77元/株 | 0.76元/株 | 1.32% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年12月21日全国不同产地香椿苗价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年12月21日价格 | 2023年12月20日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山西省绛县 | 红油香椿苗 | 1.47元/株 | 1.97元/株 | -25.38% |
| 四川省大竹县 | 红油香椿苗 | 1.93元/株 | 2.09元/株 | -7.66% |
| 山东省岱岳区 | 红油香椿苗 | 0.78元/株 | 0.79元/株 | -1.27% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年12月21日全国不同产地香椿苗价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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