一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月28日，全国21类酱腌菜中，仅有腌豆角的价格出现了上涨，涨幅为11.1%，当日报价为7.01元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：酱腌菜的价格下跌幅度最大，当日价格为6.56元/斤，下跌了0.17元/斤，跌幅为2.53%。
表格1：2023年11月28日全国不同品种酱腌菜价格涨幅榜
| 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 腌豆角 | 7.01元/斤 | 6.31元/斤 | 11.1% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年11月28日全国不同品种酱腌菜价格跌幅榜
| 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 酱腌菜 | 6.56元/斤 | 6.73元/斤 | -2.53% |
| 腌萝卜 | 7.61元/斤 | 7.76元/斤 | -1.8% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年11月28日全国不同品种酱腌菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月28日浙江省临安区地区的腌萝卜价格涨幅最大，涨幅为19.66%，报11.38元/斤（2023年11月27日价格报9.51元/斤）。重庆市江津区地区的腌萝卜价格跌幅最大，跌幅为10.98%，报5.19元/斤（2023年11月27日价格报5.83元/斤）。
辽宁省铁岭县地区的腌豆角今日价格最高，报19.25元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报19.25元/斤）持平。湖北省枝江市地区腌豆角今日价格最低，报2.19元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报2.44元/斤）下跌了10.25%。
表格3：2023年11月28日不同地区酱腌菜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省思茅区 | 酱腌菜 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 北京市大兴区 | 酱腌菜 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 四川省万源市 | 腌萝卜 | 17.42元/斤 | 17.42元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 腌萝卜 | 5.72元/斤 | 5.72元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 腌萝卜 | 5.7元/斤 | 5.7元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 4.96元/斤 | 4.96元/斤 | - | |
| 天津市宁河区 | 酱腌菜 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 安徽省谢家集区 | 腌萝卜 | 3.37元/斤 | 3.37元/斤 | - |
| 山东省坊子区 | 腌萝卜 | 9.69元/斤 | 9.69元/斤 | - |
| 山东省莱西市 | 腌萝卜 | 11.12元/斤 | 11.12元/斤 | - |
| 广东省丰顺县 | 腌萝卜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广东省和平县 | 腌萝卜 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - |
| 广东省茂南区 | 腌白菜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 广西北流市 | 腌萝卜 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 酱腌菜 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 腌萝卜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 2.96元/斤 | 2.96元/斤 | - | |
| 广西藤县 | 腌萝卜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 江西省信丰县 | 腌萝卜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 江西省南昌县 | 腌萝卜 | 11.78元/斤 | 11.78元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 腌萝卜 | 14.42元/斤 | 14.42元/斤 | - |
| 河北省东光县 | 腌豆角 | 6.64元/斤 | 6.64元/斤 | - |
| 河南省临颍县 | 腌豆角 | 6.45元/斤 | 6.45元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 腌白菜 | 2.22元/斤 | 2.22元/斤 | - |
| 浙江省上城区 | 腌萝卜 | 7.56元/斤 | 7.56元/斤 | - |
| 浙江省东阳市 | 腌萝卜 | 8.24元/斤 | 8.24元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 腌萝卜 | 11.38元/斤 | 9.51元/斤 | 19.66% |
| 浙江省莲都区 | 腌豆角 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - |
| 浙江省萧山区 | 腌萝卜 | 9.6元/斤 | 9.6元/斤 | - |
| 湖北省东宝区 | 腌豆角 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 湖北省天门市 | 腌萝卜 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - |
| 湖北省枝江市 | 腌萝卜 | 5.79元/斤 | 5.79元/斤 | - |
| 腌豆角 | 2.19元/斤 | 2.44元/斤 | -10.25% | |
| 湖北省武穴市 | 腌白菜 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - | |
| 湖南省华容县 | 酱腌菜 | 11.49元/斤 | 11.49元/斤 | - |
| 湖南省南县 | 腌萝卜 | 14.98元/斤 | 14.98元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 湖南省平江县 | 酱腌菜 | 17.57元/斤 | 15.36元/斤 | 14.39% |
| 湖南省芙蓉区 | 腌萝卜 | 5.89元/斤 | 5.89元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - | |
| 湖南省芦淞区 | 腌萝卜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 福建省尤溪县 | 腌豆角 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 腌白菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 辽宁省于洪区 | 腌桔梗 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 腌白菜 | 4.36元/斤 | 4.36元/斤 | - | |
| 腌萝卜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 辽宁省凌海市 | 腌萝卜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 辽宁省新民市 | 腌萝卜 | 5.56元/斤 | 5.56元/斤 | - |
| 辽宁省绥中县 | 腌萝卜 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - |
| 辽宁省铁岭县 | 腌豆角 | 19.25元/斤 | 19.25元/斤 | - |
| 重庆市江北区 | 腌萝卜 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 重庆市江津区 | 酱腌菜 | 3.84元/斤 | 3.84元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 5.19元/斤 | 5.83元/斤 | -10.98% | |
| 重庆市沙坪坝区 | 腌萝卜 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 重庆市涪陵区 | 酱腌菜 | 3.16元/斤 | 3.16元/斤 | - |
| 重庆市长寿区 | 腌萝卜 | 10.81元/斤 | 10.81元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月28日，全国50个主要的酱腌菜产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。
其中，浙江省临安区的腌萝卜价格涨幅最大，涨幅为19.66%，报11.38元/斤（2023年11月27日价格报9.51元/斤）。重庆市江津区的腌萝卜的价格下跌幅度最大，跌幅为10.98%，报5.19元/斤（2023年11月27日价格报5.83元/斤）。
辽宁省铁岭县的腌豆角价格今日的报价最高，报19.25元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报19.25元/斤）持平。湖北省枝江市腌豆角价格今日的报价最低，报2.19元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报2.44元/斤）下跌了10.25%。
表格4：2023年11月28日全国不同产地酱腌菜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省临安区 | 腌萝卜 | 11.38元/斤 | 9.51元/斤 | 19.66% |
| 湖南省平江县 | 酱腌菜 | 17.57元/斤 | 15.36元/斤 | 14.39% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年11月28日全国不同产地酱腌菜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市江津区 | 腌萝卜 | 5.19元/斤 | 5.83元/斤 | -10.98% |
| 湖北省枝江市 | 腌豆角 | 2.19元/斤 | 2.44元/斤 | -10.25% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年11月28日全国不同产地酱腌菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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