一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月28日，全国8类芥菜头中，仅有光头芥菜的价格出现了上涨，涨幅为9.2%，当日报价为0.37元/斤。仅有棒菜的价格出现了下跌，跌幅为1.18%，当日报价为0.83元/斤。
表格1：2023年11月28日全国不同品种芥菜头价格涨幅榜
| 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 光头芥菜 | 0.37元/斤 | 0.33元/斤 | 9.2% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年11月28日全国不同品种芥菜头价格跌幅榜
| 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 棒菜 | 0.83元/斤 | 0.85元/斤 | -1.18% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年11月28日全国不同品种芥菜头价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月28日四川省简阳市地区的光头芥菜价格涨幅最大，涨幅为40%，报0.28元/斤（2023年11月27日价格报0.2元/斤）。山西省文水县地区的光头芥菜价格跌幅最大，跌幅为14.29%，报0.18元/斤（2023年11月27日价格报0.21元/斤）。
四川省安州区地区的棒菜今日价格最高，报0.9元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报0.9元/斤）持平。山东省牡丹区地区光头芥菜今日价格最低，报0.16元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报0.18元/斤）下跌了11.11%。
表格3：2023年11月28日不同地区芥菜头价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 吉林省农安县 | 光头芥菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 四川省三台县 | 光头芥菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 小叶榨菜 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - | |
| 四川省安州区 | 棒菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 四川省梓潼县 | 小叶榨菜 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 四川省涪城区 | 棒菜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 四川省简阳市 | 光头芥菜 | 0.28元/斤 | 0.2元/斤 | 40% |
| 四川省罗江区 | 小叶榨菜 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 天津市宁河区 | 光头芥菜 | 0.9元/斤 | 0.91元/斤 | -1.1% |
| 山东省梁山县 | 光头芥菜 | 0.23元/斤 | 0.22元/斤 | 4.55% |
| 山东省滕州市 | 光头芥菜 | 0.21元/斤 | 0.22元/斤 | -4.55% |
| 山东省牡丹区 | 光头芥菜 | 0.16元/斤 | 0.18元/斤 | -11.11% |
| 山东省郓城县 | 光头芥菜 | 0.2元/斤 | 0.23元/斤 | -13.04% |
| 山西省文水县 | 光头芥菜 | 0.18元/斤 | 0.21元/斤 | -14.29% |
| 江苏省丰县 | 光头芥菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 河北省玉田县 | 光头芥菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河南省修武县 | 光头芥菜 | 0.24元/斤 | 0.24元/斤 | - |
| 河南省偃师区 | 光头芥菜 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 河南省宜阳县 | 光头芥菜 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - |
| 河南省沈丘县 | 光头芥菜 | 0.4元/斤 | 0.36元/斤 | 11.11% |
| 河南省淮阳区 | 光头芥菜 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - |
| 湖北省天门市 | 光头芥菜 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月28日，全国21个主要的芥菜头产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有5个。
其中，四川省简阳市的光头芥菜价格涨幅最大，涨幅为40%，报0.28元/斤（2023年11月27日价格报0.20元/斤）。山西省文水县的光头芥菜的价格下跌幅度最大，跌幅为14.29%，报0.18元/斤（2023年11月27日价格报0.21元/斤）。
四川省安州区的棒菜价格今日的报价最高，报0.90元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报0.90元/斤）持平。山东省牡丹区光头芥菜价格今日的报价最低，报0.16元/斤，较前一报价日（2023年11月27日价格报0.18元/斤）下跌了11.11%。
表格4：2023年11月28日全国不同产地芥菜头价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省简阳市 | 光头芥菜 | 0.28元/斤 | 0.20元/斤 | 40% |
| 河南省沈丘县 | 光头芥菜 | 0.40元/斤 | 0.36元/斤 | 11.11% |
| 山东省梁山县 | 光头芥菜 | 0.23元/斤 | 0.22元/斤 | 4.55% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年11月28日全国不同产地芥菜头价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年11月28日价格 | 2023年11月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山西省文水县 | 光头芥菜 | 0.18元/斤 | 0.21元/斤 | -14.29% |
| 山东省郓城县 | 光头芥菜 | 0.20元/斤 | 0.23元/斤 | -13.04% |
| 山东省牡丹区 | 光头芥菜 | 0.16元/斤 | 0.18元/斤 | -11.11% |
| 山东省滕州市 | 光头芥菜 | 0.21元/斤 | 0.22元/斤 | -4.55% |
| 天津市宁河区 | 光头芥菜 | 0.90元/斤 | 0.91元/斤 | -1.1% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年11月28日全国不同产地芥菜头价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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