一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月01日，全国24类小白菜中，
均价下跌的品种有2个，其中：上海青的价格下跌幅度最大，当日价格为0.5元/斤，下跌了0.03元/斤，跌幅为5.63%。
表格1：2023年11月01日全国不同品种小白菜价格跌幅榜
| 品种 | 2023年11月01日价格 | 2023年10月31日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 上海青 | 0.5元/斤 | 0.53元/斤 | -5.63% |
| 毛白菜 | 0.6元/斤 | 0.62元/斤 | -1.62% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年11月01日全国不同品种小白菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月01日河南省梁园区地区的上海青价格涨幅最大，涨幅为22.22%，报0.33元/斤（2023年10月31日价格报0.27元/斤）。福建省龙文区地区的上海青价格跌幅最大，跌幅为33.33%，报0.5元/斤（2023年10月31日价格报0.75元/斤）。
山东省曹县地区的毛白菜今日价格最高，报1元/斤，较前一报价日（2023年10月31日价格报1元/斤）持平。贵州省西秀区地区上海青今日价格最低，报0.3元/斤，较前一报价日（2023年10月31日价格报0.3元/斤）持平。
表格2：2023年11月01日不同地区小白菜价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年11月01日价格 | 2023年10月31日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省太和县 | 上海青 | 0.4元/斤 | 0.37元/斤 | 8.11% |
| 奶白菜 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 毛白菜 | 0.32元/斤 | 0.32元/斤 | - | |
| 快菜 | 0.43元/斤 | 0.45元/斤 | -4.44% | |
| 福建省龙文区 | 上海青 | 0.5元/斤 | 0.75元/斤 | -33.33% |
| 贵州省西秀区 | 上海青 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 上海青 | 0.49元/斤 | 0.51元/斤 | -3.92% |
| 毛白菜 | 0.4元/斤 | 0.45元/斤 | -11.11% | |
| 河北省永年区 | 奶白菜 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 快菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 毛白菜 | 0.49元/斤 | 0.57元/斤 | -14.04% | |
| 上海青 | 0.38元/斤 | 0.46元/斤 | -17.39% | |
| 河南省梁园区 | 上海青 | 0.33元/斤 | 0.27元/斤 | 22.22% |
| 河南省宛城区 | 上海青 | 0.68元/斤 | 0.68元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 上海青 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 江苏省邳州市 | 毛白菜 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 江苏省清江浦区 | 上海青 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 江苏省如皋市 | 上海青 | 0.58元/斤 | 0.58元/斤 | - |
| 毛白菜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 江苏省通州区 | 上海青 | 0.41元/斤 | 0.41元/斤 | - |
| 快菜 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 毛白菜 | 0.44元/斤 | 0.44元/斤 | - | |
| 江苏省张家港市 | 上海青 | 0.54元/斤 | 0.54元/斤 | - |
| 快菜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 鸡毛菜 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 青海省大通回族土族自治县 | 上海青 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 山东省曹县 | 奶白菜 | 0.47元/斤 | 0.47元/斤 | - |
| 快菜 | 0.47元/斤 | 0.47元/斤 | - | |
| 毛白菜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 上海青 | 0.46元/斤 | 0.49元/斤 | -6.12% | |
| 山东省东昌府区 | 上海青 | 0.53元/斤 | 0.53元/斤 | - |
| 山西省清徐县 | 上海青 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 山西省闻喜县 | 奶白菜 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 上海青 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 上海市奉贤区 | 上海青 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 上海市金山区 | 鸡毛菜 | 0.58元/斤 | 0.58元/斤 | - |
| 上海青 | 0.5元/斤 | 0.59元/斤 | -15.25% | |
| 上海市青浦区 | 鸡毛菜 | 0.58元/斤 | 0.58元/斤 | - |
| 天津市宁河区 | 上海青 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 云南省晋宁区 | 毛白菜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年11月01日，全国27个主要的小白菜产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有8个。
其中，河南省梁园区的上海青价格涨幅最大，涨幅为22.22%，报0.33元/斤（2023年10月31日价格报0.27元/斤）。福建省龙文区的上海青的价格下跌幅度最大，跌幅为33.33%，报0.50元/斤（2023年10月31日价格报0.75元/斤）。
山东省曹县的毛白菜价格今日的报价最高，报1.00元/斤，较前一报价日（2023年10月31日价格报1.00元/斤）持平。贵州省西秀区上海青价格今日的报价最低，报0.30元/斤，较前一报价日（2023年10月31日价格报0.30元/斤）持平。
表格3：2023年11月01日全国不同产地小白菜价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年11月01日价格 | 2023年10月31日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省梁园区 | 上海青 | 0.33元/斤 | 0.27元/斤 | 22.22% |
| 安徽省太和县 | 上海青 | 0.40元/斤 | 0.37元/斤 | 8.11% |
数据来源：报告网数据中心
表格4：2023年11月01日全国不同产地小白菜价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年11月01日价格 | 2023年10月31日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省龙文区 | 上海青 | 0.50元/斤 | 0.75元/斤 | -33.33% |
| 河北省永年区 | 上海青 | 0.38元/斤 | 0.46元/斤 | -17.39% |
| 上海市金山区 | 上海青 | 0.50元/斤 | 0.59元/斤 | -15.25% |
| 河北省永年区 | 毛白菜 | 0.49元/斤 | 0.57元/斤 | -14.04% |
| 河北省丛台区 | 毛白菜 | 0.40元/斤 | 0.45元/斤 | -11.11% |
| 山东省曹县 | 上海青 | 0.46元/斤 | 0.49元/斤 | -6.12% |
| 安徽省太和县 | 快菜 | 0.43元/斤 | 0.45元/斤 | -4.44% |
| 河北省丛台区 | 上海青 | 0.49元/斤 | 0.51元/斤 | -3.92% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年11月01日全国不同产地小白菜价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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