一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月16日，全国14类鳗鱼中，仅有白鳝的价格出现了上涨，涨幅为0.11%，当日报价为34.96元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：海鳗的价格下跌幅度最大，当日价格为14.85元/斤，下跌了1.16元/斤，跌幅为7.24%。
表格1：2023年03月16日全国不同品种鳗鱼价格涨幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月16日价格 | 2023年03月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 白鳝 | 34.96 | 34.92 | 0.11% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年03月16日全国不同品种鳗鱼价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月16日价格 | 2023年03月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 海鳗 | 14.85 | 16.01 | -7.24% |
| 黄鳗 | 25.54 | 25.75 | -0.82% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年03月16日全国不同品种鳗鱼价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月16日华南地区的海鳗价格涨幅最大，涨幅为0.73%，报17.98元/斤（2023年03月15日价格报17.85元/斤）。华东地区的海鳗价格跌幅最大，跌幅为9%，报12.34元/斤（2023年03月15日价格报13.56元/斤）。
华南地区的黄鳗今日价格最高，报40.25元/斤，较前一报价日（2023年03月15日价格报40.25元/斤）持平。华东地区白鳗今日价格最低，报9.83元/斤，较前一报价日（2023年03月15日价格报9.83元/斤）持平。
表格3：2023年03月16日不同地区鳗鱼价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月16日价格 | 2023年03月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华东 | 白鳗 | 9.83 | 9.83 | 0% |
| 白鳝 | 39 | 39 | 0% | |
| 黄鳗 | 10.83 | 11.25 | -3.73% | |
| 海鳗 | 12.34 | 13.56 | -9% | |
| 华南 | 海鳗 | 17.98 | 17.85 | 0.73% |
| 白鳝 | 33.95 | 33.9 | 0.15% | |
| 海鳝 | 38 | 38 | 0% | |
| 白鳗 | 40 | 40 | 0% | |
| 黄鳗 | 40.25 | 40.25 | 0% | |
| 黑鳗 | 31 | 31 | 0% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月16日，全国15个主要的鳗鱼产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有1个。
其中，海南琼海市琼海市的海鳗价格涨幅最大，涨幅为1.35%，报38.92元/斤（2023年03月15日价格报38.40元/斤）。福建福州市马尾区的黄鳗的价格下跌幅度最大，跌幅为3.73%，报10.83元/斤（2023年03月15日价格报11.25元/斤）。
广东佛山市顺德区的白鳝价格今日的报价最高，报48.00元/斤，较前一报价日（2023年03月15日价格报48.00元/斤）持平。山东威海市荣成市海鳗价格今日的报价最低，报6.75元/斤，较前一报价日（2023年03月15日价格报6.75元/斤）持平。
表格4：2023年03月16日全国不同产地鳗鱼价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 品种 | 2023年03月16日价格 | 2023年03月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 海南琼海市琼海市 | 海鳗 | 38.92 | 38.40 | 1.35% |
| 广东佛山市南海区 | 白鳝 | 27.80 | 27.60 | 0.72% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年03月16日全国不同产地鳗鱼价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月16日价格 | 2023年03月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建福州市马尾区 | 黄鳗 | 10.83 | 11.25 | -3.73% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年03月16日全国不同产地鳗鱼价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
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