一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年03月12日，全国4类卤鸡中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。

其中，卤鸡爪的价格上涨幅度最大，当日报价为15.5元/斤，上涨了0.22元/斤，涨幅为1.44%。扒鸡的价格下跌幅度最大，当日价格为7.67元/斤，下跌了6元/斤，跌幅为43.9%。

表格1：2023年03月12日全国不同品种卤鸡价格涨幅榜 元/斤

数据来源：报告网数据中心

表格2：2023年03月12日全国不同品种卤鸡价格跌幅榜 元/斤

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图表1：2023年03月12日全国不同品种卤鸡价格涨跌幅情况统计 元/斤

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二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年03月12日西南地区的卤鸡爪价格涨幅最大，涨幅为4.63%，报14元/斤（2023年03月11日价格报13.38元/斤）。华北地区的扒鸡价格跌幅最大，跌幅为34.44%，报8.13元/斤（2023年03月11日价格报12.4元/斤）。

华中地区的卤鸡爪今日价格最高，报18.46元/斤，较前一报价日（2023年03月11日价格报18.58元/斤）下跌了0.65%。西南地区扒鸡今日价格最低，报7.2元/斤，较前一报价日（2023年03月11日价格报7.2元/斤）持平。

表格3：2023年03月12日不同地区卤鸡价格涨跌幅情况统计 元/斤

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年03月12日，全国12个主要的卤鸡产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。

其中，四川成都市金牛区的卤鸡爪价格涨幅最大，涨幅为7.69%，报17.50元/斤（2023年03月11日价格报16.25元/斤）。四川成都市新都区的卤鸡腿的价格下跌幅度最大，跌幅为18.42%，报11.91元/斤（2023年03月11日价格报14.60元/斤）。

河南郑州市金水区的卤鸡爪价格今日的报价最高，报19.58元/斤，较前一报价日（2023年03月11日价格报19.58元/斤）持平。四川成都市新都区卤鸡翅价格今日的报价最低，报7.10元/斤，较前一报价日（2023年03月11日价格报7.10元/斤）持平。

表格4：2023年03月12日全国不同产地卤鸡价格涨幅榜 元/斤

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表格5：2023年03月12日全国不同产地卤鸡价格跌幅榜 元/斤

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图表2：2023年03月12日全国不同产地卤鸡价格涨跌幅情况统计 元/斤

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