一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年02月06日，全国4类牛肝菌中，均价上涨的品种有3个，

其中，黑牛肝菌的价格上涨幅度最大，当日报价为61.04元/斤，上涨了16.59元/斤，涨幅为37.33%。

表格1：2023年02月06日全国不同品种牛肝菌价格涨幅榜 元/斤

数据来源：报告网数据中心

图表1：2023年02月06日全国不同品种牛肝菌价格涨跌幅情况统计 元/斤

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二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年02月06日西南地区的黑牛肝菌价格涨幅最大，涨幅为41.35%，报69.13元/斤（2023年02月05日价格报48.9元/斤）。西南地区的美味牛肝菌价格跌幅最大，跌幅为87.18%，报10元/斤（2023年02月05日价格报78.01元/斤）。

华南地区的美味牛肝菌今日价格最高，报155元/斤，较前一报价日（2023年02月05日价格报155元/斤）持平。西南地区美味牛肝菌今日价格最低，报10元/斤，较前一报价日（2023年02月05日价格报78.01元/斤）下跌了87.18%。

表格2：2023年02月06日不同地区牛肝菌价格涨跌幅情况统计 元/斤

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三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年02月06日，全国18个主要的牛肝菌产地中，均价上涨的产地有1个，

其中，云南昆明市盘龙区的黑牛肝菌价格涨幅最大，涨幅为9.9%，报100.13元/斤（2023年02月05日价格报91.11元/斤）。

广东广州市越秀区的美味牛肝菌价格今日的报价最高，报155.00元/斤，较前一报价日（2023年02月05日价格报155.00元/斤）持平。重庆市石柱土家族自治县美味牛肝菌价格今日的报价最低，报10.00元/斤，较前一报价日（2023年02月05日价格报10.00元/斤）持平。

表格3：2023年02月06日全国不同产地牛肝菌价格涨幅榜 元/斤

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图表2：2023年02月06日全国不同产地牛肝菌价格涨跌幅情况统计 元/斤

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