二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月31日西北地区的鲜平菇价格涨幅最大，涨幅为21.91%，报2.17元/斤（2023年01月30日价格报1.78元/斤）。西南地区的鲜平菇价格跌幅最大，跌幅为25%，报1.8元/斤（2023年01月30日价格报2.4元/斤）。

西北地区的鲜平菇今日价格最高，报2.17元/斤，较前一报价日（2023年01月30日价格报1.78元/斤）上涨了21.91%。华东地区干平菇今日价格最低，报0.8元/斤，较前一报价日（2023年01月30日价格报0.8元/斤）持平。

表格1：2023年01月31日不同地区平菇价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源：报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月31日，全国12个主要的平菇产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有1个。

其中，河南新乡市辉县市的鲜平菇价格涨幅最大，涨幅为89.03%，报2.93元/斤（2023年01月30日价格报1.55元/斤）。湖南长沙市芙蓉区的鲜平菇的价格下跌幅度最大，跌幅为47.37%，报1.00元/斤（2023年01月30日价格报1.90元/斤）。

河南新乡市辉县市的鲜平菇价格今日的报价最高，报2.93元/斤，较前一报价日（2023年01月30日价格报1.55元/斤）上涨了89.03%。山东聊城市莘县干平菇价格今日的报价最低，报0.80元/斤，较前一报价日（2023年01月30日价格报0.80元/斤）持平。

表格2：2023年01月31日全国不同产地平菇价格涨幅榜 元/斤

数据来源：报告网数据中心

表格3：2023年01月31日全国不同产地平菇价格跌幅榜 元/斤

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图表2：2023年01月31日全国不同产地平菇价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源：报告网数据中心