一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年09月02日，全国8类香肠/腊肠中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，川味香肠的价格上涨幅度最大，当日报价为24.2元/斤，上涨了5.25元/斤，涨幅为27.7%。血肠的价格下跌幅度最大，当日价格为16.55元/斤，下跌了0.77元/斤，跌幅为4.45%。
表格1：2023年09月02日全国不同品种香肠/腊肠价格涨幅榜
| 品种 | 2023年09月02日价格 | 2023年09月01日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 川味香肠 | 24.2元/斤 | 18.95元/斤 | 27.7% |
| 广式香肠 | 17.93元/斤 | 15.79元/斤 | 13.49% |
| 香肠/腊肠 | 18.9元/斤 | 18.48元/斤 | 2.22% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年09月02日全国不同品种香肠/腊肠价格跌幅榜
| 品种 | 2023年09月02日价格 | 2023年09月01日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 血肠 | 16.55元/斤 | 17.32元/斤 | -4.45% |
| 红肠 | 15.95元/斤 | 16.31元/斤 | -2.15% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年09月02日全国不同品种香肠/腊肠价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年09月02日广东省东莞市地区的香肠/腊肠价格涨幅最大，涨幅为15.68%，报30.91元/斤（2023年09月01日价格报26.72元/斤）。内蒙古临河区地区的血肠价格跌幅最大，跌幅为30.43%，报16元/斤（2023年09月01日价格报23元/斤）。
湖南省石门县地区的香肠/腊肠今日价格最高，报35元/斤，较前一报价日（2023年09月01日价格报35元/斤）持平。广东省白云区地区香肠/腊肠今日价格最低，报9.23元/斤，较前一报价日（2023年09月01日价格报9.33元/斤）下跌了1.07%。
表格3：2023年09月02日不同地区香肠/腊肠价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年09月02日价格 | 2023年09月01日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市九龙坡区 | 香肠/腊肠 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重庆市沙坪坝区 | 红肠 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 15.53元/斤 | 15.53元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 香肠/腊肠 | 9.23元/斤 | 9.33元/斤 | -1.07% |
| 广东省东莞市 | 香肠/腊肠 | 30.91元/斤 | 26.72元/斤 | 15.68% |
| 广东省惠城区 | 香肠/腊肠 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 广东省江城区 | 香肠/腊肠 | 15.92元/斤 | 15.92元/斤 | - |
| 广东省江海区 | 香肠/腊肠 | 11.6元/斤 | 11.6元/斤 | - |
| 广东省开平市 | 香肠/腊肠 | 14.65元/斤 | 14.65元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 香肠/腊肠 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 香肠/腊肠 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 广东省台山市 | 香肠/腊肠 | 11.6元/斤 | 11.6元/斤 | - |
| 广东省新会区 | 香肠/腊肠 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 广东省中山市 | 香肠/腊肠 | 23.29元/斤 | 20.92元/斤 | 11.33% |
| 广西柳江区 | 香肠/腊肠 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 广西柳南区 | 香肠/腊肠 | 14.85元/斤 | 14.85元/斤 | - |
| 广西陆川县 | 湘味香肠 | 29元/斤 | 29元/斤 | - |
| 海南省美兰区 | 香肠/腊肠 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 河南省二七区 | 香肠/腊肠 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 香肠/腊肠 | 12.08元/斤 | 12.08元/斤 | - |
| 河南省郾城区 | 香肠/腊肠 | 9.41元/斤 | 9.41元/斤 | - |
| 河南省长葛市 | 香肠/腊肠 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 黑龙江省南岗区 | 红肠 | 14.01元/斤 | 14.83元/斤 | -5.53% |
| 湖北省南漳县 | 香肠/腊肠 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 湖北省咸丰县 | 香肠/腊肠 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 湖南省邵东市 | 湘味香肠 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 湖南省石门县 | 香肠/腊肠 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省湘乡市 | 香肠/腊肠 | 20.69元/斤 | 20.69元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 香肠/腊肠 | 17.33元/斤 | 16.08元/斤 | 7.77% |
| 湘味香肠 | 20.8元/斤 | 20.8元/斤 | - | |
| 湖南省沅陵县 | 湘味香肠 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 15.75元/斤 | 15.75元/斤 | - | |
| 江西省遂川县 | 香肠/腊肠 | 23.76元/斤 | 23.76元/斤 | - |
| 辽宁省明山区 | 血肠 | 17.1元/斤 | 18.78元/斤 | -8.95% |
| 辽宁省于洪区 | 红肠 | 21.13元/斤 | 21.13元/斤 | - |
| 内蒙古临河区 | 血肠 | 16元/斤 | 23元/斤 | -30.43% |
| 山东省槐荫区 | 香肠/腊肠 | 10.77元/斤 | 10.77元/斤 | - |
| 山东省沂南县 | 红肠 | 12.13元/斤 | 12.13元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 香肠/腊肠 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 香肠/腊肠 | 15.13元/斤 | 15.07元/斤 | 0.4% |
| 四川省郫都区 | 香肠/腊肠 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 四川省武胜县 | 香肠/腊肠 | 25元/斤 | 22.5元/斤 | 11.11% |
| 四川省新都区 | 湘味香肠 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - |
| 香肠/腊肠 | 16.26元/斤 | 16.26元/斤 | - | |
| 四川省岳池县 | 香肠/腊肠 | 32.9元/斤 | 32.9元/斤 | - |
| 天津市静海区 | 香肠/腊肠 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 天津市南开区 | 香肠/腊肠 | 25.59元/斤 | 25.59元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 香肠/腊肠 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 云南省西山区 | 香肠/腊肠 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年09月02日，全国50个主要的香肠/腊肠产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有4个。
其中，广东省东莞市的香肠/腊肠价格涨幅最大，涨幅为15.68%，报30.91元/斤（2023年09月01日价格报26.72元/斤）。内蒙古临河区的血肠的价格下跌幅度最大，跌幅为30.43%，报16.00元/斤（2023年09月01日价格报23.00元/斤）。
湖南省石门县的香肠/腊肠价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2023年09月01日价格报35.00元/斤）持平。广东省白云区香肠/腊肠价格今日的报价最低，报9.23元/斤，较前一报价日（2023年09月01日价格报9.33元/斤）下跌了1.07%。
表格4：2023年09月02日全国不同产地香肠/腊肠价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年09月02日价格 | 2023年09月01日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省东莞市 | 香肠/腊肠 | 30.91元/斤 | 26.72元/斤 | 15.68% |
| 广东省中山市 | 香肠/腊肠 | 23.29元/斤 | 20.92元/斤 | 11.33% |
| 四川省武胜县 | 香肠/腊肠 | 25.00元/斤 | 22.50元/斤 | 11.11% |
| 湖南省雨花区 | 香肠/腊肠 | 17.33元/斤 | 16.08元/斤 | 7.77% |
| 四川省金牛区 | 香肠/腊肠 | 15.13元/斤 | 15.07元/斤 | 0.4% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年09月02日全国不同产地香肠/腊肠价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年09月02日价格 | 2023年09月01日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 内蒙古临河区 | 血肠 | 16.00元/斤 | 23.00元/斤 | -30.43% |
| 辽宁省明山区 | 血肠 | 17.10元/斤 | 18.78元/斤 | -8.95% |
| 黑龙江省南岗区 | 红肠 | 14.01元/斤 | 14.83元/斤 | -5.53% |
| 广东省白云区 | 香肠/腊肠 | 9.23元/斤 | 9.33元/斤 | -1.07% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年09月02日全国不同产地香肠/腊肠价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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