一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月31日，全国44类紫薯中，仅有紫薯的价格出现了上涨，涨幅为0.87%，当日报价为2.32元/斤。
均价下跌的品种有3个，其中：富硒紫薯的价格下跌幅度最大，当日价格为2.25元/斤，下跌了1.05元/斤，跌幅为31.82%。
表格1：2023年08月31日全国不同品种紫薯价格涨幅榜
| 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 紫薯 | 2.32元/斤 | 2.3元/斤 | 0.87% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年08月31日全国不同品种紫薯价格跌幅榜
| 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 富硒紫薯 | 2.25元/斤 | 3.3元/斤 | -31.82% |
| 珍珠紫薯 | 2.39元/斤 | 2.61元/斤 | -8.42% |
| 紫罗兰紫薯 | 2.23元/斤 | 2.31元/斤 | -3.46% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年08月31日全国不同品种紫薯价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月31日广东省遂溪县地区的紫薯价格涨幅最大，涨幅为25%，报1.25元/斤（2023年08月30日价格报1元/斤）。山东省莒县地区的紫罗兰紫薯价格跌幅最大，跌幅为56.94%，报0.9元/斤（2023年08月30日价格报2.09元/斤）。
云南省临翔区地区的紫薯今日价格最高，报4.43元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报4.43元/斤）持平。河南省新野县地区紫罗兰紫薯今日价格最低，报0.8元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报0.8元/斤）持平。
表格3：2023年08月31日不同地区紫薯价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省禅城区 | 珍珠紫薯 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 广东省海丰县 | 珍珠紫薯 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 紫罗兰紫薯 | 1.37元/斤 | 1.37元/斤 | - | |
| 广东省江城区 | 紫罗兰紫薯 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 广东省雷州市 | 富硒紫薯 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - |
| 板栗紫薯 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 紫罗兰紫薯 | 2.49元/斤 | 2.49元/斤 | - | |
| 紫薯 | 2.38元/斤 | 2.38元/斤 | - | |
| 桂紫薯 | 1.02元/斤 | 1.07元/斤 | -4.67% | |
| 广东省陆丰市 | 紫罗兰紫薯 | 0.86元/斤 | 0.86元/斤 | - |
| 紫薯 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 广东省坡头区 | 紫薯 | 3.2元/斤 | 3.49元/斤 | -8.31% |
| 广东省遂溪县 | 紫薯 | 1.25元/斤 | 1元/斤 | 25% |
| 紫罗兰紫薯 | 1.06元/斤 | 1.06元/斤 | - | |
| 广东省新会区 | 紫罗兰紫薯 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 广西八步区 | 南紫薯008 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - |
| 广西博白县 | 紫薯 | 3.56元/斤 | 3.56元/斤 | - |
| 广西大化瑶族自治县 | 紫薯 | 3.17元/斤 | 3.17元/斤 | - |
| 广西富川瑶族自治县 | 紫薯 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 广西青秀区 | 珍珠紫薯 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 广西上林县 | 紫罗兰紫薯 | 4.42元/斤 | 4.42元/斤 | - |
| 紫薯 | 3.83元/斤 | 3.83元/斤 | - | |
| 广西西乡塘区 | 桂紫薯 | 3.46元/斤 | 3.45元/斤 | 0.29% |
| 广西兴宁区 | 紫罗兰紫薯 | 3.06元/斤 | 3.06元/斤 | - |
| 广西兴业县 | 紫罗兰紫薯 | 3.29元/斤 | 3.29元/斤 | - |
| 广西钟山县 | 紫薯 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 海南省儋州市 | 紫罗兰紫薯 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 河南省唐河县 | 紫罗兰紫薯 | 3.53元/斤 | 3.53元/斤 | - |
| 河南省祥符区 | 日本凌紫 | 1.28元/斤 | 1.28元/斤 | - |
| 珍珠紫薯 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 紫罗兰紫薯 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - | |
| 河南省新野县 | 紫罗兰紫薯 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 湖北省保康县 | 桂紫薯 | 3.29元/斤 | 3.29元/斤 | - |
| 湖北省荆州区 | 紫罗兰紫薯 | 2.44元/斤 | 2.44元/斤 | - |
| 湖北省宜城市 | 桂紫薯 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 紫罗兰紫薯 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - | |
| 紫薯 | 1.01元/斤 | 1.01元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉区 | 紫薯 | 3.42元/斤 | 3.42元/斤 | - |
| 湖南省江永县 | 紫薯 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 紫罗兰紫薯 | 0.98元/斤 | 0.98元/斤 | - |
| 紫薯 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 山东省河东区 | 紫罗兰紫薯 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 山东省莒南县 | 紫罗兰紫薯 | 1.12元/斤 | 1.12元/斤 | - |
| 紫薯 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山东省莒县 | 紫罗兰紫薯 | 0.9元/斤 | 2.09元/斤 | -56.94% |
| 山东省兰陵县 | 紫罗兰紫薯 | 3.23元/斤 | 3.23元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 紫罗兰紫薯 | 3.35元/斤 | 3.35元/斤 | - |
| 山东省临沭县 | 紫罗兰紫薯 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 山东省蒙阴县 | 紫罗兰紫薯 | 3.53元/斤 | 2.95元/斤 | 19.66% |
| 紫薯 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - | |
| 山东省邹城市 | 紫罗兰紫薯 | 1.29元/斤 | 1.29元/斤 | - |
| 四川省彭州市 | 紫罗兰紫薯 | 3.21元/斤 | 3.21元/斤 | - |
| 四川省荣县 | 紫薯 | 3.23元/斤 | 2.6元/斤 | 24.23% |
| 四川省雁江区 | 渝紫 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省筠连县 | 紫薯 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 紫薯 | 3.48元/斤 | 3.48元/斤 | - |
| 云南省东川区 | 紫罗兰紫薯 | 3.45元/斤 | 3.45元/斤 | - |
| 云南省官渡区 | 紫罗兰紫薯 | 3.41元/斤 | 3.41元/斤 | - |
| 云南省建水县 | 紫罗兰紫薯 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 紫薯 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 云南省临翔区 | 紫薯 | 4.43元/斤 | 4.43元/斤 | - |
| 云南省南华县 | 紫薯 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省石屏县 | 桂紫薯 | 1.23元/斤 | 1.23元/斤 | - |
| 云南省五华区 | 紫罗兰紫薯 | 3.22元/斤 | 3.22元/斤 | - |
| 云南省元谋县 | 紫薯 | 3.78元/斤 | 3.78元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月31日，全国54个主要的紫薯产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有3个。
其中，广东省遂溪县的紫薯价格涨幅最大，涨幅为25%，报1.25元/斤（2023年08月30日价格报1.00元/斤）。山东省莒县的紫罗兰紫薯的价格下跌幅度最大，跌幅为56.94%，报0.90元/斤（2023年08月30日价格报2.09元/斤）。
云南省临翔区的紫薯价格今日的报价最高，报4.43元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报4.43元/斤）持平。河南省新野县紫罗兰紫薯价格今日的报价最低，报0.80元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报0.80元/斤）持平。
表格4：2023年08月31日全国不同产地紫薯价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东省遂溪县 | 紫薯 | 1.25元/斤 | 1.00元/斤 | 25% |
| 四川省荣县 | 紫薯 | 3.23元/斤 | 2.60元/斤 | 24.23% |
| 山东省蒙阴县 | 紫罗兰紫薯 | 3.53元/斤 | 2.95元/斤 | 19.66% |
| 广西西乡塘区 | 桂紫薯 | 3.46元/斤 | 3.45元/斤 | 0.29% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年08月31日全国不同产地紫薯价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省莒县 | 紫罗兰紫薯 | 0.90元/斤 | 2.09元/斤 | -56.94% |
| 广东省坡头区 | 紫薯 | 3.20元/斤 | 3.49元/斤 | -8.31% |
| 广东省雷州市 | 桂紫薯 | 1.02元/斤 | 1.07元/斤 | -4.67% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年08月31日全国不同产地紫薯价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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