一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月31日，全国73类高粱中，均价上涨的品种有2个，仅有红缨子的价格出现了下跌，跌幅为1.65%，当日报价为2.38元/斤。
其中，黄高粱的价格上涨幅度最大，当日报价为1.6元/斤，上涨了0.05元/斤，涨幅为3.23%。
表格1：2023年08月31日全国不同品种高粱价格涨幅榜
| 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黄高粱 | 1.6元/斤 | 1.55元/斤 | 3.23% |
| 白高粱 | 2.24元/斤 | 2.22元/斤 | 0.45% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年08月31日全国不同品种高粱价格跌幅榜
| 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 红缨子 | 2.38元/斤 | 2.43元/斤 | -1.65% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年08月31日全国不同品种高粱价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月31日山东省罗庄区地区的黄高粱价格涨幅最大，涨幅为3.23%，报1.6元/斤（2023年08月30日价格报1.55元/斤）。广西覃塘区地区的红高粱价格跌幅最大，跌幅为0.66%，报1.5元/斤（2023年08月30日价格报1.51元/斤）。
山西省沁源县地区的高粱米今日价格最高，报2.5元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报2.5元/斤）持平。天津市宝坻区地区高粱米今日价格最低，报1.49元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报1.49元/斤）持平。
表格3：2023年08月31日不同地区高粱价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省宿松县 | 红高粱 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 重庆市涪陵区 | 红高粱 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - |
| 重庆市永川区 | 红高粱 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 福建省龙文区 | 红高粱 | 1.58元/斤 | 1.58元/斤 | - |
| 甘肃省西峰区 | 红高粱 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 广西港北区 | 红高粱 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - |
| 广西覃塘区 | 糯高粱 | 1.51元/斤 | 1.51元/斤 | - |
| 红高粱 | 1.5元/斤 | 1.51元/斤 | -0.66% | |
| 贵州省南明区 | 红高粱 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - |
| 贵州省兴义市 | 红缨子 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 糯高粱 | 2.48元/斤 | 2.48元/斤 | - |
| 河北省阜城县 | 红高粱 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 河南省淮阳区 | 白高粱 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 糯高粱 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 红高粱 | 1.82元/斤 | 1.82元/斤 | - | |
| 河南省社旗县 | 红高粱 | 1.94元/斤 | 1.94元/斤 | - |
| 河南省唐河县 | 糯高粱 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 红高粱 | 1.97元/斤 | 1.98元/斤 | -0.51% | |
| 河南省中牟县 | 白高粱 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 糯高粱 | 2.35元/斤 | 2.35元/斤 | - | |
| 红高粱 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 高粱米 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - | |
| 黑龙江省富裕县 | 红高粱 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 黑龙江省嫩江市 | 红高粱 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 湖北省荆州区 | 红高粱 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 湖北省仙桃市 | 红高粱 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 红高粱 | 1.96元/斤 | 1.96元/斤 | - |
| 吉林省农安县 | 红高粱 | 1.92元/斤 | 1.92元/斤 | - |
| 辽宁省北票市 | 红高粱 | 1.94元/斤 | 1.94元/斤 | - |
| 高粱米 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - | |
| 内蒙古红山区 | 红高粱 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 山东省黄岛区 | 红高粱 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山东省嘉祥县 | 红高粱 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 山东省罗庄区 | 黄高粱 | 1.6元/斤 | 1.55元/斤 | 3.23% |
| 白高粱 | 2.11元/斤 | 2.06元/斤 | 2.43% | |
| 糯高粱 | 2.26元/斤 | 2.26元/斤 | - | |
| 红高粱 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 高粱米 | 2.23元/斤 | 2.23元/斤 | - | |
| 山东省蒙阴县 | 红高粱 | 2.02元/斤 | 2.02元/斤 | - |
| 山东省兖州区 | 糯高粱 | 1.92元/斤 | 1.92元/斤 | - |
| 山东省邹城市 | 糯高粱 | 1.95元/斤 | 1.95元/斤 | - |
| 山西省沁源县 | 高粱米 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山西省太谷区 | 红高粱 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 高粱米 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 山西省永济市 | 糯高粱 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 红缨子 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - | |
| 陕西省靖边县 | 红高粱 | 2.19元/斤 | 2.19元/斤 | - |
| 天津市宝坻区 | 红高粱 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - |
| 高粱米 | 1.49元/斤 | 1.49元/斤 | - | |
| 天津市滨海新区 | 红高粱 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月31日，全国37个主要的高粱产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。
其中，山东省罗庄区的黄高粱价格涨幅最大，涨幅为3.23%，报1.60元/斤（2023年08月30日价格报1.55元/斤）。广西覃塘区的红高粱的价格下跌幅度最大，跌幅为0.66%，报1.50元/斤（2023年08月30日价格报1.51元/斤）。
山西省沁源县的高粱米价格今日的报价最高，报2.50元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报2.50元/斤）持平。天津市宝坻区高粱米价格今日的报价最低，报1.49元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报1.49元/斤）持平。
表格4：2023年08月31日全国不同产地高粱价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省罗庄区 | 黄高粱 | 1.60元/斤 | 1.55元/斤 | 3.23% |
| 山东省罗庄区 | 白高粱 | 2.11元/斤 | 2.06元/斤 | 2.43% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年08月31日全国不同产地高粱价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年08月31日价格 | 2023年08月30日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西覃塘区 | 红高粱 | 1.50元/斤 | 1.51元/斤 | -0.66% |
| 河南省唐河县 | 红高粱 | 1.97元/斤 | 1.98元/斤 | -0.51% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年08月31日全国不同产地高粱价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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