一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2022年09月14日，全国20类豆腐中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。
其中，米豆腐的价格上涨幅度最大，当日报价为8.01元/斤，上涨了0.70元/斤，涨幅为9.58%。臭豆腐的价格下跌幅度最大，当日价格为5.79元/斤，下跌了0.23元/斤，跌幅为3.82%。
表格1：2022年09月14日全国不同品种豆腐价格涨幅榜 元/斤
| 品种 | 2022年09月14日价格 | 2022年09月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 米豆腐 | 8.01 | 7.31 | 9.58% |
| 豆腐干 | 8.86 | 8.76 | 1.14% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2022年09月14日全国不同品种豆腐价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2022年09月14日价格 | 2022年09月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 臭豆腐 | 5.79 | 6.03 | -3.82% |
| 魔芋豆腐 | 5.61 | 5.68 | -1.23% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2022年09月14日全国不同品种豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2022年09月14日西南地区的米豆腐价格涨幅最大，涨幅为16.52%，报7.83元/斤（2022年09月13日价格报6.72元/斤）。华北地区的臭豆腐价格跌幅最大，跌幅为8.33%，报4.4元/斤（2022年09月13日价格报4.8元/斤）。
西南地区的豆腐花今日价格最高，报13.23元/斤，较前一报价日（2022年09月13日价格报13.23元/斤）持平。华北地区豆腐花今日价格最低，报3.22元/斤，较前一报价日（2022年09月13日价格报3.22元/斤）持平。
表格3：2022年09月14日不同地区豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2022年09月14日价格 | 2022年09月13日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 东北 | 油豆腐 | 6 | 6 | 0% |
| 豆腐干 | 5.8 | 5.8 | 0% | |
| 华北 | 米豆腐 | 10 | 10 | 0% |
| 豆腐花 | 3.22 | 3.22 | 0% | |
| 豆腐干 | 9.02 | 9.11 | -0.99% | |
| 臭豆腐 | 4.4 | 4.8 | -8.33% | |
| 华东 | 豆腐干 | 11.34 | 10.67 | 6.19% |
| 毛豆腐 | 6.64 | 6.64 | 0% | |
| 米豆腐 | 6.37 | 6.37 | 0% | |
| 臭豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 华南 | 豆腐干 | 3.95 | 3.95 | 0% |
| 华中 | 油豆腐 | 9.64 | 9.64 | 0% |
| 白豆腐 | 4.52 | 4.52 | 0% | |
| 豆腐干 | 8.14 | 8.14 | 0% | |
| 臭豆腐 | 4.49 | 4.8 | -6.46% | |
| 西南 | 米豆腐 | 7.83 | 6.72 | 16.52% |
| 毛豆腐 | 7.12 | 7.12 | 0% | |
| 白豆腐 | 7.4 | 7.4 | 0% | |
| 臭豆腐 | 11.98 | 11.98 | 0% | |
| 豆腐干 | 9.31 | 9.31 | 0% | |
| 豆腐花 | 13.23 | 13.23 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 5.61 | 5.68 | -1.23% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2022年09月14日，全国30个主要的豆腐产地中，均价上涨的产地有1个，均价下跌的产地有2个。
其中，安徽黄山市屯溪区的豆腐干价格涨幅最大，涨幅为20%，报12.00元/斤（2022年09月13日价格报10.00元/斤）。云南曲靖市富源县的魔芋豆腐的价格下跌幅度最大，跌幅为3.93%，报3.42元/斤（2022年09月13日价格报3.56元/斤）。
重庆市合川区的豆腐花价格今日的报价最高，报13.23元/斤，较前一报价日（2022年09月13日价格报13.23元/斤）持平。湖南长沙市雨花区臭豆腐价格今日的报价最低，报3.19元/斤，较前一报价日（2022年09月13日价格报3.19元/斤）持平。
表格4：2022年09月14日全国不同产地豆腐价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 品种 | 2022年09月14日价格 | 2022年09月13日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽黄山市屯溪区 | 豆腐干 | 12.00 | 10.00 | 20% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2022年09月14日全国不同产地豆腐价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2022年09月14日价格 | 2022年09月13日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南曲靖市富源县 | 魔芋豆腐 | 3.42 | 3.56 | -3.93% |
| 河北张家口市蔚县 | 豆腐干 | 13.06 | 13.34 | -2.1% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2022年09月14日全国不同产地豆腐价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
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