波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。

　　本周，波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）负责人发布消息称，2016年波尔多葡萄酒产量创七年新高，同时证实，虽然今年法国其它大产区连遭恶劣天气侵袭，但波尔多产区幸免。

　　CIVB主席Allan Sichel说：“我们对2016年的收成极为满意，主要是品质，当然还有产量，今年波尔多AOP级葡萄酒总产量近57万千升，这是自2009年以来从未出现的高产。”

　　Sichel提到的AOP（法定保护区酒）就是原来的AOC（法定产区酒），为方便消费者认知，2009年将AOC和VDQS（优良地区餐酒）两个级别合并为现在的AOP。AOP葡萄酒产量占波尔多葡萄酒总产量的95%。

　　对酒农来说，高产固然是个好消息，但2013那个灾难年份带来的“余波”仍未平息，2013年波尔多葡萄酒产量只有38.4万千升，是1991年以来产量最低的年份。

　　今年，法国所有葡萄酒产区里，只有波尔多和阿尔萨斯产量增加。得益于适宜的天气条件，波尔多葡萄采收工作十月底就完成了。

　　相比而言，香槟、卢瓦尔、勃艮第这几个知名产区是厄运连连，春季暴雨之后，干燥酷热的夏季接踵而至，九月多雨，葡萄大幅减产。11月初，法国农业部初步预估，今年全法国葡萄酒减产10%。

　　国际葡萄与葡萄酒局OIV预计，2016年法国葡萄减产，加上南美地区低产，全球总产量可能创五年新低。