日前，统一包括布丁在内的7款产品在台下架事件备受关注，同样因立光农工廉价工业级防腐剂调配食品原物料复方“洋菜粉”、“爱玉粉”波及的还有德记洋行。消息称，德记洋行生产的豆花、杏仁豆腐等3项产品疑似使用了问题原料下架回收，台南市卫生局已经封存1051箱。

　　值得关注的是，这家德记洋行的大股东正是统一。资料显示，统一在2006年-2007年间陆续透过公开市场收购德记洋行的股权，目前集团持有德记洋行股权达64.29%，统一接手后，德记洋行去年终结亏损，今年1-4月累计营收5.86亿元，年增87.05%，目前拥有统一旗下三款拳头产品——老坛酸菜牛肉面、阿萨姆奶茶、冰糖雪梨茶的代理权。

　　有分析认为，统一之所以急于下架统一布丁，正是因德记洋行旗下的豆花被验出掺有“工业级洋菜粉”，统一为求保险，下架统一布丁。

　　统一布丁销售35年首次下架

　　虽然统一布丁在大陆仅在华东有销售，但其在台湾名气不小。从1978年上市迄今已35年，公开资料显示，统一布丁去年每天至少卖出11万杯，如今却因为原料厂商深陷毒淀粉风波，而让35年来从未停产的布丁暂时与消费者说再见。

　　虽然此次统一布丁并没有使用涉事的洋菜粉，但却有使用立光农工的鹿角菜胶。为此，统一高层甚至对媒体透露，“万一鹿角菜胶也检验出有问题，那统一布丁有可能从此消失。”

　　不过，有接近统一的人士称，目前台湾相关部门经过检验，已经证实统一布丁不含有毒淀粉，但有消息人士称，此番下架对统一商誉造成的影响还需要观察。