随着中国消费者对食品安全的日益关注，有机食品这一食品安全级别最高的品类，也日渐成为消费者选购的对象，中国有机食品销售额超过1000多亿元，并且以每年30%的速度高速呈增长态势。

　　全国各地的有机食品、有机生活用品的专卖店和卖场也纷纷出现，但是在这一过程中，出现了一系列问题，成为影响整个行业更快发展的核心问题，主要存在以下几大原因：

　　1、消费者对产品的认知度不高

　　2、消费者对选购有机食品缺乏鉴别能力

　　3、对有机食品认证缺少信赖感

　　4、有机食品企业市场教育不够

　　5、有机食品未能在市场构成强势品牌