随着人参获准进入普通食品，其应用的领域又广阔了许多，但还未从大走向强，我国整个人参行业其主要表现为大而不强的现状值得深思。

　　尽管，近年来人参的价格从以前的每斤十几元涨到现在的每斤50多元。但相较于参农的辛苦和人参的价值，现在的价格还是“比较低”，人参产业最基础的环节是参农，只有关心参农、重视参农的发展，人参产业才会向大向强的发展。有计划地投向种植、收购、研发、销售、市场终端等各个环节，引导行业有序、有规划地发展。首先要将人参实现产品化，产品打开销路实现商品化，最终打响品牌实现人参的高附加产值的品牌化。

　　以前人参主要用于药品、保健品和化妆品等领域，应用范围比较窄，在一定程度上限制了人参产业的发展。2012年9月4日卫生部发布《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》，确认人工种植的人参可以成为新的食品原料。这为人参行业又打开了巨大的消费市场。了解更多（2011-2015年人参行业分析报告）