8月3日，广水市湖北大自然公司的小龙虾生产线和鮰鱼生产线上，工人紧张有序地忙碌着，产品将远销到欧洲和美国。

　　去年，该市小龙虾出口创汇568万美元。今年，该市在遭遇严重干旱的情况下，农产品外贸出口逆势上扬，截至目前，同比增幅达到90%以上。

　　近年来，该市大力发展小龙虾、鮰鱼养殖和加工业，引导龙头企业开拓国际市场，积极创建水产品出口质量安全示范区。他们成立小龙虾协会和3家小龙虾养殖专业合作社；采用网箱养殖技术，在徐家河水库建起鮰鱼养殖示范基地，成立徐家河水库特种养殖合作社。瞄准国际市场，对小龙虾、鮰鱼进行精深加工，研发酱泡菜、腌制鱼等新产品，提高产品附加值和科技含量。

　　目前，广水市淡水小龙虾养殖面积达5万多亩，美国鮰鱼网箱养殖面积达1000亩。据该市水产局相关负责人介绍，今年该市小龙虾出口预计将创汇1000万美元，鮰鱼出口预计将创汇2000万美元。