“黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区 。其行业的发展一波三折，但全社会一直没有放弃努力。近日，由黄梅县水产局牵线搭桥，湖北玖富源绿色水产食品有限公司与日本今冈珍味有限会社签订了黄梅青虾销售协议。首批8吨冰冻青虾运往日本，这是黄梅青虾产业化发展带动下的又一个出口大单。

　　黄梅青虾原产于黄梅县境内的源感湖水域，为国家地理标志保护产品。该品种青虾具有优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素，全国罕见，并一直为业内人士所称道，其品质在行内首屈一指，不仅在本地旺销，还远销周边省市。

　　目前，湖北源湖青虾原种场(省级)年繁育青虾3亿尾，可基本满足黄梅及周边养殖户苗种需求，带动形成苗种供应、生产技术指导、生产资料供应、产品销售的一条龙服务体系。黄梅水产养殖户采用精养、鱼虾套养、虾蟹套养、围网养殖、大水面养殖等方式发展黄梅青虾生产，养殖面积突破2万亩，黄梅青虾年产值超过5000万元。