昆明市申办第二十一届厨师节以来，大大的提髙了云南省餐饮业的知名度，也让滇菜为国人所认可、世界认可，这便是品牌推广带来的。

　　云南餐饮行业借鉴四川、重庆等在推动餐饮业发展方面的经验与做法，加强菜系间和企业间的交流，引导和帮助云南省餐饮企业，博采众长，为我所用。

　　而北京、上海地区的餐饮企业在积极推进滇菜进京、进沪，扩大滇菜辐射面影响力的同时，积极与云南卫视合作策划有品质的美食节目，围绕生态美食主题，与主流纸媒和网络媒体共同策划系列栏目，借助会展、节庆、假日，拉动餐饮消费，形成很强的品牌效应，让消费者很容易的就知道在北京、上海哪些餐饮店可以吃到正宗的滇菜。

　　实施“名厨、名师”工程，举办“美食节目”，可以增强行业从业人员的职业自豪感，而且此类活动既是餐饮业发展关键且基础的工作，也是餐饮行业品牌奠定的基础，同样是促进餐饮业发展的基石。举办“厨师节”，“美食节”，通过媒体推广，结合多地区美食发展，是未来餐饮企业发展的必修道路，也是树立品牌形象，弘扬传承各地美食的最佳途径。