往年冬季吃菜靠从河北运,如今本地大棚菜成了市场主力。三场大雪过后,延庆市场上的菜价不但没有涨,还稳中有降。延庆现有蔬菜大棚每天向市场供应蔬菜20余万吨,市民不但能吃到当天采摘的新鲜蔬菜,而且再不用担心冬天涨价了。
截至目前,延庆种植大棚蔬菜近7000亩,包括日光温室1230亩、大棚4946亩、连栋温室59亩、中小棚147亩,每天可供应新鲜蔬菜20余万吨。到了冬季,市民菜篮子中的结球生菜、圆白菜等,大部分都来自本地,充分保证了冬季菜市物美价廉。