南海狮山镇一年一度的“官窑生菜会”今日举行。记者昨天从官窑办事处了解到，为生菜会特别准备的三亩生菜长势良好，检疫部门还于两天前专门对供应生菜会的2800斤生菜进行食品安全检测，无农药残留，全部合格。

　　每年“官窑生菜会”都需要上千斤的新鲜生菜。为确保生菜如期按质供应生菜会，生菜会的指定供应商——官窑汀圃农业示范基地从去年12月开始，分3次播种生菜，并设专人管理。

　　官窑农村工作办公室农艺师谢永挺表示，为保证生菜无农药残留，一个月前，该基地就开始停止了对生菜施农药，完全依靠电子灭蛾灯的物理杀虫方式消灭虫害。

　　“所有生菜都是绿色无公害的，而且叶片形态微成拱状，可方便客人自包‘生菜包’。”谢永挺说，2月6日，狮山镇检疫部门到官窑农业示范基地抽检生菜农药残留情况，需经过基地检测室、狮山镇检测室以及南海区的检测中心三级检测把关。

　　在农业示范基地的检测室内，记者看到，工作人员使用农药残留快速检测仪器对八个样本同时进行检测，试纸均表现为蓝色，即无农药残留，检测结果全部合格。