中国报告大厅网讯，——基于服务行业资讯及数据看助餐服务网络建设成效

  随着老龄化社会进程加速和政策支持力度持续加大，我国社区服务体系建设正迎来重要发展机遇期。数据显示，截至2025年7月2日，兰州市通过"老兵食堂"项目构建的助餐服务体系已形成覆盖全市的服务矩阵，这种将民生保障与退役军人优待有机结合的创新模式，为探索新型养老服务路径提供了鲜活样本。

  一、兰州市"老兵食堂"扩容至19家，社区服务网络持续扩展

  作为全国双拥模范城，兰州通过分阶段推进"老兵食堂"建设，在2025年上半年新增6家服务网点后，全市运营数量已达19家。此次布局呈现区域均衡特点：城关区、七里河区、西固区各新增2家，覆盖砂坪村社区、莱茵小镇等重点居民区。每个"老兵食堂"均配备标准化中央厨房供应链，实现从食材采购到成品制作的全流程质量管控，日均可服务3000人次以上。

  二、精准化服务与科技赋能并行，探索养老服务新模式

  该服务体系通过"线下+线上""堂食+外送"等多元模式构建智慧助餐体系。智能结算系统与机器人烹饪设备的应用，使菜品出品标准化率提升至95%；结合老年人健康档案的大数据分析平台，则让个性化营养配餐成为可能。针对特殊群体的免费配送服务已覆盖全市1200余户困难老兵家庭，日均送餐量达430份。价格体系上，持优待证人员享九折优惠，65岁以上退役军人每月可获750元堂食补贴。

  三、多维服务体系构建，服务延伸助力退役军人就业

  在基础餐饮保障之外，"老兵食堂"项目衍生出综合服务平台功能：通过开展健康讲座、技能培训等20余项增值服务，年均组织社区活动超300场。特别值得关注的是配套建设的"培训+实操+实习"产业孵化基地，已累计为45名退役军人提供烹饪专业培训及就业岗位，形成"服务保障-就业帮扶-社会融入"的服务闭环。

  总结来看，兰州市通过标准化建设、科技赋能和资源整合，将退役军人优抚政策转化为可复制的社会化养老服务范本。这种以助餐服务为切入点的社区服务体系创新，既解决了特殊群体的实际生活难题，又在推动就业创业中实现社会效益最大化。随着中央厨房等基础设施的完善和服务网络的持续扩展，这种"政府引导+市场化运作+社会参与"的服务模式，正在为我国服务行业转型升级提供重要启示。