中国报告大厅网讯，近期，虾仁行业因违规使用食品添加剂问题引发广泛关注。多家企业在生产过程中超限量使用添加剂，严重违反食品安全法规，被市场监管部门依法查处。此次事件不仅暴露了行业监管的漏洞，也警示企业必须严格遵守食品安全标准，保障消费者权益。

  一、多家企业因违规生产被重罚

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国虾仁行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，在此次事件中，湛江宝辉水产有限公司因生产超限量使用食品添加剂的虾仁，被没收违法所得6290元，并处以212.3万余元的罚款，同时吊销其食品生产许可证。湛江良基冷冻食品有限公司同样因类似问题，被没收违法所得862.5元，罚款128.25万元，并吊销食品生产许可证。这些处罚措施体现了监管部门对食品安全问题“零容忍”的态度。

  二、严重违法企业被列入失信名单

  湛江尚方舟食品有限公司因生产违规虾仁，被没收违法所得248.8元，罚款226.4万元，并吊销食品生产许可证。更为严重的是，该公司已被列入严重违法失信企业名单，这意味着其将面临更严格的监管和市场限制。这一举措对行业其他企业起到了警示作用，提醒其必须依法合规经营。

  三、企业负责人被追究法律责任

  湛江中青海洋水产有限公司因生产超限量使用添加剂的虾仁，被没收违法所得416元，罚款181.85万余元，并吊销食品生产许可证。此外，该公司的法定代表人和主要负责人分别被处以19.44万元和37.2万余元的罚款。这一处罚不仅针对企业，还追究了相关责任人的法律责任，进一步强化了食品安全监管的力度。

  总结

  此次虾仁行业违规事件暴露了部分企业在食品安全管理上的严重问题。监管部门通过没收违法所得、高额罚款、吊销许可证以及追究责任人法律责任等措施，展现了维护食品安全的决心。这一事件也为整个行业敲响了警钟，提醒企业必须严格遵守食品安全法规，切实保障消费者的健康与权益。