中国报告大厅网讯,如今,越来越多的消费者开始关注健康食品,糯米粉作为一种天然的食材,符合健康饮食的理念。一些企业已经开始研发以糯米粉为基础的健康食品,如添加了各种坚果、水果干的糯米粉糕点,或者是低糖、低脂的糯米粉制品。这些健康型的糯米粉产品将吸引更多注重养生的消费者,从而推动市场规模的增长。以下是2024年糯米粉市场分析。
糯米粉作为亚洲传统食品的重要原料,市场需求持续稳定并呈现增长趋势。根据市场研究机构的统计及预测,近年来全球糯米粉市场销售额持续增长,预计未来几年仍将保持稳定的复合增长率。这一增长主要得益于糯米粉在粽子、汤圆、糕点等传统食品中的广泛应用,以及其在烘焙和餐饮业中作为健康替代品的兴起。特别是在一些亚洲国家和地区,如中国、日本和韩国等,糯米粉的市场需求更是持续旺盛。
中国糯米粉企业还积极加强品牌建设、产品创新和渠道拓展等工作,以提升市场竞争力并实现可持续发展。目前国内籼糯稻基本见底,越南糯米粉进口到港量严重萎缩。《2024-2029年中国糯米粉行业市场深度研究与战略咨询分析报告》指出,2024年1-6月份,越南对华出口越南糯米粉125389吨,碎糯米39710吨;去年同期越南对华出口越南糯米粉236165吨,碎糯米80352吨。2024年上半年,我国越南糯米粉进口量整体下降46.9%,同比减少110776吨;越南碎糯米进口量整体下降50.5%,同比减少40642吨。
一方面,随着人口数量的增加、更年轻的人口结构以及经济发展水平的提升,糯米粉市场的消费需求将持续增长。另一方面,随着消费者对健康食品需求的增加和糯米粉在更多领域的应用拓展,如功能性食品、低糖低脂食品等,糯米粉市场的产品种类和品质也将不断提升。此外,随着电子商务的快速发展和物流体系的不断完善,线上销售渠道将成为糯米粉市场的重要增长点。
随着消费者对健康饮食的追求和对传统美食文化的热爱,糯米粉市场需求持续增长。根据行业数据预测,中国糯米粉市场规模在未来几年将呈现显著增长态势,复合增长率保持在较高水平。这主要得益于中国水稻产量的稳定增长为糯米粉的生产提供了充足的原料保障,同时食品工业的不断进步和消费者需求的多样化也为糯米粉市场的拓展提供了广阔的空间。
一些小作坊为了降低成本,可能会在糯米粉的生产过程中偷工减料,使用劣质的糯米或者添加不符合规定的添加剂,这不仅损害了消费者的利益,也对整个糯米粉市场的健康发展造成了威胁。同时,尽管糯米粉制品在国际市场上有一定的发展潜力,但面临着文化差异、贸易壁垒等诸多困难。不同国家和地区有着不同的饮食文化和食品标准,如何让糯米粉制品更好地适应国际市场的需求,突破贸易壁垒,是一个亟待解决的问题。
综上所述,糯米粉市场规模庞大且具有显著的增长潜力。未来,随着消费者需求的不断增加和市场的不断拓展,糯米粉行业将继续保持稳健的发展态势。同时,企业还应加强数字化建设,利用大数据、人工智能等技术提升运营效率和服务水平,以更好地满足消费者的需求并应对市场的挑战。