中国报告大厅网讯，都说在心情不好的时候吃点白糖就会好很多。许多女生都偏爱甜食，我国的面包、甜点行业一直在顺利发展，截止2021年我国白糖产量达到1384万吨。以下是白糖行业分析。

  白糖行业分析指出，全球前5大产糖国(组织)分别为巴西、印度、欧盟27国、中国和泰国，产量之和占国际食糖产量比例为61%，其中巴西为第一大产糖国，占比达21.5%;出口量方面，世界主要三大出口国为巴西、泰国、和印度，出口量之和占比达64%，其中巴西一国就占据47%。尽管全球糖消费较为分散，但以印度和中国为主的亚洲国家渐成糖消费的主力军。

  我国食糖消费呈现"以工业消费为主、居民消费为辅"的格局。居民直接用糖稳定，食品工业用糖量成为需求主要动力，占总消费量的70%左右。由于人口增长放缓、我国经济向新常态转换，近年我国食糖消费量整体波动较小。根据美国农业部数据，2021年我国食糖消费量为1580万吨。

  从“进口糖”角度来看，我国食糖进口主要是来自巴西、泰国和古巴，今年多了一个巴基斯坦。配额外进口许可证已经发下来了，行业内提供的数据是135万吨(这个没有官方数据)。

  从国际原糖市场来看，低糖价尚未从生产端传导至种植端。白糖行业分析指出，之后只要全球天气不出现重大的自然灾害，单纯从价格因素来说，明年国际糖产量仍然很难出现大幅度的减产。

  柳州鹿寨县，将给以非长效作物改扩种蔗的种植户给以550元一亩的补贴(县政府补贴200元/亩+糖厂补贴350元/亩)，加上广西补贴的350元一亩，蔗农可以拿到900元/亩的补贴。今年砂糖橘销量可谓惨败，广西是种植砂糖橘大户，地方政府鼓励今后“改橘为蔗”，长效作物(不含柑橘类水果)改扩种蔗的补贴更多，高达700元/亩，加上广西补贴的350元，最终蔗农课获得1050元/亩的种植补贴。

  与此同时推进人工成本提高和机械化程度不足的甘蔗加工企业遇到难题，2022年实施方案大幅增加机械作业补贴额度，其中机械砍收补贴每亩234元，三年预算投入12亿元。白糖行业分析指出，目前广西机械砍收存在一定缺陷，只有10%左右，收割过程容易造成糖分流失和伤害宿根，农民不愿意接受，糖厂也不太愿意主动推广。

  目前，我国白糖市场的情况是这样的：从4月平均产销率来看，过去10年的平均数是59.6%，今年是61.9%，比平均水平高一点。从4月平均工业库存来看，过去10年的平均数是454万吨，今年4月的库存是409万吨，虽然比去年(456万吨)要少，但还是比2020和2021年要多的。

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